Biodiversity in the Diet in Vietnam
2 de diciembre de 2021 actualizado por: University Ghent
The Role of Agricultural Biodiversity in Thet Diet: a Vietnamese Study
Agricultural biodiversity can have an important role in improving diet diversity, quality and nutrition and can be seen as the foundation of the food and nutrition value chain.
Increasing the availability and access to local agricultural and/or wild biodiversity genetic resources has the potential to increase production, making more food available for consumption as long as entitlements to access it exist.
However, as the history of food security interventions has shown, increasing the production and supply of staple crops alone is not enough to improve food security or nutritional status.
However, while agricultural diversification is an important component, it is not alone sufficient to improve diet diversity.
Other system elements including women's education and knowledge, intra-household dynamics and women's status and cultural beliefs and practices that improves children's health and nutrition are important to ensure biodiversity has a successful role in improving dietary diversity and quality.
Descripción general del estudio
Estado
Terminado
Intervención / Tratamiento
Tipo de estudio
Intervencionista
Inscripción (Actual)
400
Fase
- No aplica
Contactos y Ubicaciones
Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.
Ubicaciones de estudio
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Son La Province
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Mai Son, Son La Province, Vietnam
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Criterios de participación
Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
6 meses a 1 año (Niño)
Acepta Voluntarios Saludables
Sí
Géneros elegibles para el estudio
Todos
Descripción
Inclusion Criteria:
- villages: Characterized as Thai village. Only Thai villages will be selected for the study as agriculture practices, diets, food preferences, language and cultures can change drastically between ethnic groups.
- participants: i) Woman of reproductive age (between 15-49 years) who are the mother or primary caregiver of a child between 12 and 23 months of age. This age group is part of the critical 1000 day window for child development and marks the time when young children can potentially consume all foods from the household pot and consume a more diverse diet. As such, it is from this age group that biodiversity can have an effect on children's diets.
ii) Both the woman and the child should be permanent residents in the village selected and do not temporarily migrate outside the village cluster during the year.
Exclusion Criteria:
- villages: Urban center of commune/province as these villages/cities do not have agriculture or home garden opportunities
- participants: currently engaged in other agriculture or nutrition programme or intervention apart from what is offered by government extension workers
Plan de estudios
Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
- Propósito principal: Otro
- Asignación: Aleatorizado
- Modelo Intervencionista: Asignación paralela
- Enmascaramiento: Ninguno (etiqueta abierta)
Armas e Intervenciones
Grupo de participantes/brazo |
Intervención / Tratamiento |
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Sin intervención: Control
El grupo de control continuará recibiendo chequeos de salud de rutina y educación nutricional del personal de salud en los establecimientos de salud comunales.
El acceso a los servicios de extensión agrícola ofrecidos por el personal provincial también continuará con normalidad.
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Experimental: Intervention
The intervention group will receive capacity building sessions on both Agriculture and Nutrition, in addition to access to routine health and nutrition checks, and agriculture extension as offered by commune and provincial staff as normal.
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Component 1 - Participatory Identification of Intervention Approach (PIIA) Component 2. Local stakeholder consultation Component 3. Sensitisation of community Diversity club will receive capacity building from a Village health worker based on the prioritised species selected in component 2. The following topics will be covered for each species selected for promotion:
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¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
|---|---|---|
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Consumption of nutrient rich food groups
Periodo de tiempo: 24 months
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Mean intakes (g) of Dark Green leafy vegetables, Vitamin A Rich Fruit and Vegetable and Legumes, nuts and seeds by mothers and young children.
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24 months
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Consumption of nutrient rich food groups
Periodo de tiempo: 24 months
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Proportion of women and children consuming 3 Dark Green leafy vegetables, Vitamin A Rich Fruit and Vegetable and Legumes, nuts and seeds by mothers and young children.
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24 months
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dietary quality
Periodo de tiempo: 24 months
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Proportion of women and children reaching estimated average requirement (EAR) of iron and vitamin A
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24 months
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Mean species richness consumed
Periodo de tiempo: 24 months
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Mean species richness consumed
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24 months
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Medidas de resultado secundarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
|---|---|---|
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Food and nutrient intake
Periodo de tiempo: 24 months
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Proportion of women and children reaching EAR of 16 key nutrients
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24 months
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Nutritional Knowledge of Women
Periodo de tiempo: 24 months
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Mean score from a set of nutrient and food specific questions
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24 months
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Individual Dietary Diversity Score
Periodo de tiempo: 24 months
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Individual Dietary Diversity Score by women and children
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24 months
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Minimum Dietary Diversity
Periodo de tiempo: 24 months
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Proportion of women and children that consumed 5 or more food groups (out of 10)
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24 months
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nutritional status
Periodo de tiempo: 24 months
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Mean change from baseline in height-for-age Z-scores Mean change from baseline in weight-for-height Z-scores
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24 months
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Women's Empowerment
Periodo de tiempo: 24 months
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Decision making power on selection of species to cultivate, use at homestead and time spent
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24 months
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Consumption of processed foods and drinks
Periodo de tiempo: 24 months
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Mean daily intakes (g) of processed foods and drinks Mean proportion of daily energy, fat, salt and sugar intakes from processed foods
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24 months
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income
Periodo de tiempo: 24 months
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Household Income from sale of home garden species, agriculture, off-farm employment
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24 months
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Colaboradores e Investigadores
Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.
Patrocinador
Colaboradores
Publicaciones y enlaces útiles
La persona responsable de ingresar información sobre el estudio proporciona voluntariamente estas publicaciones. Estos pueden ser sobre cualquier cosa relacionada con el estudio.
Enlaces Útiles
Fechas de registro del estudio
Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.
Fechas importantes del estudio
Inicio del estudio (Actual)
1 de noviembre de 2015
Finalización primaria (Actual)
1 de diciembre de 2016
Finalización del estudio (Actual)
1 de enero de 2017
Fechas de registro del estudio
Enviado por primera vez
2 de diciembre de 2021
Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad
2 de diciembre de 2021
Publicado por primera vez (Actual)
3 de diciembre de 2021
Actualizaciones de registros de estudio
Última actualización publicada (Actual)
3 de diciembre de 2021
Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad
2 de diciembre de 2021
Última verificación
1 de diciembre de 2021
Más información
Términos relacionados con este estudio
Palabras clave
Otros números de identificación del estudio
- 2015/1205
Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .