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Biodiversity in the Diet in Vietnam

2. Dezember 2021 aktualisiert von: University Ghent

The Role of Agricultural Biodiversity in Thet Diet: a Vietnamese Study

Agricultural biodiversity can have an important role in improving diet diversity, quality and nutrition and can be seen as the foundation of the food and nutrition value chain. Increasing the availability and access to local agricultural and/or wild biodiversity genetic resources has the potential to increase production, making more food available for consumption as long as entitlements to access it exist. However, as the history of food security interventions has shown, increasing the production and supply of staple crops alone is not enough to improve food security or nutritional status. However, while agricultural diversification is an important component, it is not alone sufficient to improve diet diversity. Other system elements including women's education and knowledge, intra-household dynamics and women's status and cultural beliefs and practices that improves children's health and nutrition are important to ensure biodiversity has a successful role in improving dietary diversity and quality.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

400

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

  • Vietnam
    • Son La Province
      • Mai Son, Son La Province, Vietnam

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

6 Monate bis 1 Jahr (Kind)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Beschreibung

Inclusion Criteria:

  • villages: Characterized as Thai village. Only Thai villages will be selected for the study as agriculture practices, diets, food preferences, language and cultures can change drastically between ethnic groups.
  • participants: i) Woman of reproductive age (between 15-49 years) who are the mother or primary caregiver of a child between 12 and 23 months of age. This age group is part of the critical 1000 day window for child development and marks the time when young children can potentially consume all foods from the household pot and consume a more diverse diet. As such, it is from this age group that biodiversity can have an effect on children's diets.

ii) Both the woman and the child should be permanent residents in the village selected and do not temporarily migrate outside the village cluster during the year.

Exclusion Criteria:

  • villages: Urban center of commune/province as these villages/cities do not have agriculture or home garden opportunities
  • participants: currently engaged in other agriculture or nutrition programme or intervention apart from what is offered by government extension workers

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Sonstiges
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
  • Maskierung: Keine (Offenes Etikett)

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Kein Eingriff: Kontrolle
Die Kontrollgruppe erhält weiterhin routinemäßige Gesundheitschecks und Ernährungsschulungen durch das Gesundheitspersonal der kommunalen Gesundheitseinrichtungen. Der Zugang zu landwirtschaftlichen Beratungsdiensten, wie sie von Provinzmitarbeitern angeboten werden, bleibt ebenfalls wie gewohnt bestehen.
Experimental: Intervention
The intervention group will receive capacity building sessions on both Agriculture and Nutrition, in addition to access to routine health and nutrition checks, and agriculture extension as offered by commune and provincial staff as normal.
Verhalten: Promotion of a biodiverse diet

Component 1 - Participatory Identification of Intervention Approach (PIIA) Component 2. Local stakeholder consultation Component 3. Sensitisation of community Diversity club will receive capacity building from a Village health worker based on the prioritised species selected in component 2.

The following topics will be covered for each species selected for promotion:

  1. Where to locally source inputs and expected price
  2. How/when to prepare plots using organic inputs
  3. Planting and best-practice management practices
  4. Seed saving and storage
  5. Possible intercropping combinations OR ecosystem services provided Component 4. Active Cooking demonstrations and Nutrition Education and counselling: Diversified cooking practices

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Consumption of nutrient rich food groups
Zeitfenster: 24 months
Mean intakes (g) of Dark Green leafy vegetables, Vitamin A Rich Fruit and Vegetable and Legumes, nuts and seeds by mothers and young children.
24 months
Consumption of nutrient rich food groups
Zeitfenster: 24 months
Proportion of women and children consuming 3 Dark Green leafy vegetables, Vitamin A Rich Fruit and Vegetable and Legumes, nuts and seeds by mothers and young children.
24 months
dietary quality
Zeitfenster: 24 months
Proportion of women and children reaching estimated average requirement (EAR) of iron and vitamin A
24 months
Mean species richness consumed
Zeitfenster: 24 months
Mean species richness consumed
24 months

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Food and nutrient intake
Zeitfenster: 24 months
Proportion of women and children reaching EAR of 16 key nutrients
24 months
Nutritional Knowledge of Women
Zeitfenster: 24 months
Mean score from a set of nutrient and food specific questions
24 months
Individual Dietary Diversity Score
Zeitfenster: 24 months
Individual Dietary Diversity Score by women and children
24 months
Minimum Dietary Diversity
Zeitfenster: 24 months
Proportion of women and children that consumed 5 or more food groups (out of 10)
24 months
nutritional status
Zeitfenster: 24 months
Mean change from baseline in height-for-age Z-scores Mean change from baseline in weight-for-height Z-scores
24 months
Women's Empowerment
Zeitfenster: 24 months
Decision making power on selection of species to cultivate, use at homestead and time spent
24 months
Consumption of processed foods and drinks
Zeitfenster: 24 months
Mean daily intakes (g) of processed foods and drinks Mean proportion of daily energy, fat, salt and sugar intakes from processed foods
24 months
income
Zeitfenster: 24 months
Household Income from sale of home garden species, agriculture, off-farm employment
24 months

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

University Ghent

Mitarbeiter

HealthBridge

Publikationen und hilfreiche Links

Die Bereitstellung dieser Publikationen erfolgt freiwillig durch die für die Eingabe von Informationen über die Studie verantwortliche Person. Diese können sich auf alles beziehen, was mit dem Studium zu tun hat.

Nützliche Links

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn (Tatsächlich)

1. November 2015

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

1. Dezember 2016

Studienabschluss (Tatsächlich)

1. Januar 2017

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

2. Dezember 2021

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

2. Dezember 2021

Zuerst gepostet (Tatsächlich)

3. Dezember 2021

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Tatsächlich)

3. Dezember 2021

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

2. Dezember 2021

Zuletzt verifiziert

1. Dezember 2021

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Schlüsselwörter

Andere Studien-ID-Nummern

  • 2015/1205

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