텔레비전 쇼 시청이 스낵 선호도에 미치는 영향
건강 및 건강에 해로운 광고지각이 정상 체중, 대학생, 식이 제한 여성의 건강 및 건강에 해로운 스낵 식품 섭취에 미치는 영향
이 연구의 목적은 건강 식품 광고, 건강에 해로운 식품 광고 또는 중립적 광고가 포함된 TV 프로그램 시청이 건강에 좋은 스낵 또는 건강에 해로운 스낵 식품의 소비에 미치는 영향을 조사하는 것입니다. 세 가지 가설이 있습니다. 1) 광고 음식이 포함된 TV 쇼에 노출된 여성은 음식과 관련되지 않은 광고가 있는 TV 쇼에 노출된 여성보다 음식을 더 많이 소비할 것입니다.
2) 여성들은 "건강한" 음식을 광고하는 텔레비전 쇼에 비해 "건강에 해로운" 음식을 광고하는 텔레비전 쇼에 노출될 때 더 많은 음식을 소비할 것입니다.
3) 여성은 "건강에 해로운" 식품 광고가 나오는 TV 쇼에 노출될 때 가장 많은 음식을 섭취하고 "건강에 해로운" 스낵 식품을 섭취할 수 있습니다.
연구 개요
상세 설명
이 조사의 목적은 건강 식품을 광고하는 것으로 인식되는 광고가 포함된 TV 프로그램과 건강에 해로운 음식을 광고하는 것으로 인식되는 광고가 포함된 TV 프로그램이 인지된 건강 스낵 식품 또는 인식된 건강에 해로운 스낵 식품의 섭취에 미치는 영향을 조사하는 것입니다. 안.
48명의 여성이 이 연구에 참여하고 6가지 조건 중 하나에 무작위로 배정되어 30분짜리 TV 쇼(Saturday Night Live)에 노출되고 그 동안 미리 측정된 두 가지 스낵 음식을 먹게 됩니다. . TV 쇼에는 8개의 광고가 포함됩니다. 8개의 광고 중 5개의 광고는 연구 조건을 나타냅니다(5개의 건강 식품 광고, 5개의 건강에 해로운 음식 광고 또는 5개의 비식품 관련 광고). 3개의 추가 광고는 중립 제품(은행)을 광고하며 각 조건에서 동일하게 유지됩니다. 본 조사에서 사용되는 간식은 건강 간식으로 인식되는 적포도와 어린 당근입니다. 건강에 해로운 것으로 인식되는 스낵 식품에 대한 초콜릿 칩 쿠키 및 감자 칩. 건강에 좋지 않은 범주를 나타내는 텔레비전 광고에는 M&M의 사탕, 오레오 쿠키, Cheez-it 크래커, 3총사 초콜릿 바 및 Doritos 칩을 광고하는 광고가 포함됩니다. 건강 카테고리를 대표하는 텔레비전 광고에는 Fiber One 바, Honey Bunches of Oats 시리얼, Nature's Path 그래놀라, Nestle 과일 요거트 및 Musselman의 사과 소스를 광고하는 광고가 포함됩니다. 비식품 관련 텔레비전 광고에는 All-State 자동차 보험, Geico 자동차 보험, State Farm 자동차 보험, 여행자 자동차 보험 및 Liberty Mutual 자동차 보험을 광고하는 광고가 포함됩니다. 각 조건에서 동일하게 유지될 3개의 중립 비식품 관련 광고는 Fifth Third 은행, Ally 은행 및 Capital One 은행을 광고하는 광고입니다.
구체적인 목표와 가설은 다음과 같습니다.
- 음식 광고가 삽입된 텔레비전 쇼에 노출된 여성은 음식과 관련되지 않은 광고가 있는 텔레비전 쇼에 노출된 여성보다 더 많은 음식을 소비할 것입니다.
- 여성들은 "건강한" 음식을 광고하는 텔레비전 쇼에 비해 "건강에 해로운" 음식을 광고하는 텔레비전 쇼에 노출될 때 더 많은 음식을 소비할 것입니다.
- 여성은 "건강에 해로운" 식품 광고가 나오는 TV 쇼에 노출될 때 가장 많은 음식을 섭취하며 "건강에 해로운" 스낵 식품을 섭취할 수 있습니다.
연구 유형
등록 (실제)
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
연구 장소
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Tennessee
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Knoxville, Tennessee, 미국, 37996-1920
- The University of Tennessee-Knoxville
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참여기준
자격 기준
공부할 수 있는 나이
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
연구 대상 성별
설명
포함 기준:
- 18세에서 30세 사이의 나이
- 체질량 지수가 18.5 ~ 24.9kg/m2
- 절제된 먹는 사람이 되십시오(3단계 식사 설문지에서 12점 초과)
- 비흡연자 신고
- 연구에서 적절하게 분류된 대로 연구에 사용된 식품 및 광고를 인식합니다.
제외 기준:
- 현재 체중 감량을 위해 다이어트 중
- 현재 식욕이나 음식 섭취에 영향을 미치는 약물을 복용하고 있는 경우
- 식사에 영향을 미치는 의학적 상태가 있거나 현재 치료 식단을 따르고 있습니다.
- 조사에 사용된 음식을 싫어한다고 신고
- 조사에 사용된 식품에 대한 알레르기가 있는 보고
공부 계획
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 치료
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 요인 할당
- 마스킹: 하나의
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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실험적: 비식품 관련 광고
참가자는 음식과 관련되지 않은 광고가 포함된 30분 토요일 밤 라이브 TV 쇼를 시청하게 됩니다.
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방송을 시청하는 동안 참가자들에게 건강에 좋은 간식(포도와 당근)을 제공합니다.
TV 쇼를 시청하는 동안 참가자는 건강에 좋지 않은 간식(감자 칩 및 초콜릿 칩 쿠키)을 받게 됩니다.
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실험적: 건강 식품 광고
참가자들은 건강 식품 광고가 포함된 30분 토요일 밤 라이브 TV 쇼를 시청하게 됩니다.
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방송을 시청하는 동안 참가자들에게 건강에 좋은 간식(포도와 당근)을 제공합니다.
TV 쇼를 시청하는 동안 참가자는 건강에 좋지 않은 간식(감자 칩 및 초콜릿 칩 쿠키)을 받게 됩니다.
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실험적: 건강에 해로운 음식
참가자들은 건강에 해로운 음식 광고가 포함된 30분짜리 토요일 밤 라이브 TV 쇼를 시청하게 됩니다.
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방송을 시청하는 동안 참가자들에게 건강에 좋은 간식(포도와 당근)을 제공합니다.
TV 쇼를 시청하는 동안 참가자는 건강에 좋지 않은 간식(감자 칩 및 초콜릿 칩 쿠키)을 받게 됩니다.
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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소비된 스낵 식품의 총 그램
기간: 일년
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이번 조사에서 사용될 과자는 적포도, 베이비 당근, Chips Ahoy! 초콜릿 칩 쿠키(Kraft Foods Global Inc., Northfield, IL) 및 Lays 감자 칩(Frito-Lay Inc., Plano, TX).
참가자는 무작위 배정된 상태에 따라 두 가지 다른 음식 200g을 제공받습니다.
각 조건에서 참가자에게 제공되는 간식은 세션 전후에 전자식 저울(Denver Instrument Co., Arvada, CO)에서 그램 단위로 소수점 이하 10자리까지 측정됩니다.
컨테이너의 무게도 측정됩니다.
세션 동안 소비된 스낵 식품의 총 그램은 스낵 식품의 섭취 전 및 섭취 후 무게를 빼서 결정됩니다.
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일년
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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소비된 킬로칼로리 측정
기간: 일년
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각 세션에서 소비된 킬로칼로리의 양은 소비된 음식의 무게를 결정하고 식품 라벨을 사용하여 계산하여 계산됩니다.
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일년
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공동 작업자 및 조사자
연구 기록 날짜
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
기본 완료 (실제)
연구 완료 (실제)
연구 등록 날짜
최초 제출
QC 기준을 충족하는 최초 제출
처음 게시됨 (추정)
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
마지막으로 확인됨
추가 정보
이 연구와 관련된 용어
기타 연구 ID 번호
- 8927B
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건강 식품에 대한 임상 시험
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Rutgers, The State University of New Jersey완전한
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Imperial College London아직 모집하지 않음
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University of California, San DiegoFamily Health Centers of San Diego; UCSD Center for Community Health완전한
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Centre Hospitalier Emile RouxUniversité Clermont-Auvergne, France아직 모집하지 않음
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Karolinska InstitutetSwedish Council for Working Life and Social Research; The Kamprad Family Foundation for...완전한
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University of MichiganMichigan Department of Health and Human Services종료됨