- ICH GCP
- Registre américain des essais cliniques
- Essai clinique NCT01694043
L'effet de regarder une émission de télévision sur le goût des grignotines
L'effet des publicités perçues comme saines et malsaines sur la consommation d'aliments à grignoter sains et malsains perçus chez les femmes de poids normal, d'âge universitaire et de régime alimentaire restreint
Le but de l'étude est d'étudier l'effet de regarder une émission de télévision avec des publicités d'aliments sains, des publicités d'aliments malsains ou des publicités neutres sur la consommation de collations saines ou de collations malsaines. Il y a trois hypothèses : 1) Les femmes exposées à une émission télévisée avec des publicités incorporant de la nourriture consommeront plus de nourriture que les femmes exposées à une émission télévisée avec des publicités non alimentaires.
2) Les femmes consomment plus de nourriture lorsqu'elles sont exposées à une émission de télévision avec des publicités annonçant des aliments "malsains" par rapport à une émission de télévision avec des publicités annonçant des aliments "sains".
3) Les femmes consomment le plus d'aliments lorsqu'elles sont exposées à une émission télévisée avec des publicités sur les aliments « malsains » et qu'elles ont à leur disposition des collations « malsaines ».
Aperçu de l'étude
Statut
Intervention / Traitement
Description détaillée
L'objectif de cette enquête est d'étudier l'effet des émissions de télévision avec des publicités perçues comme faisant la publicité d'aliments sains et des émissions de télévision avec des publicités perçues comme faisant la publicité d'aliments malsains sur la consommation de grignotines perçues comme saines ou de grignotines perçues comme malsaines chez des personnes de poids normal, avec un régime alimentaire restreint. femelles.
Quarante-huit femmes participeront à cette étude et seront randomisées dans l'une des six conditions où elles seront exposées à une émission télévisée de 30 minutes (Saturday Night Live) au cours de laquelle elles recevront deux collations prémesurées différentes à manger . L'émission de télévision contiendra huit publicités intégrées. Sur les huit publicités, cinq publicités représenteront la condition de l'étude (cinq publicités pour des aliments sains, cinq publicités pour des aliments malsains ou cinq publicités non liées à l'alimentation). Les trois publicités supplémentaires annonceront des produits neutres (banques) et resteront les mêmes dans chaque condition. Les collations utilisées dans cette enquête sont les raisins rouges et les petites carottes pour les collations saines perçues ; et les biscuits aux pépites de chocolat et les croustilles pour les grignotines perçues comme malsaines. Les publicités télévisées représentant la catégorie malsaine comprennent les publicités annonçant les bonbons M&M's, les biscuits Oreo, les craquelins Cheez-it, les barres de chocolat 3 Musketeers et les chips Doritos. Les publicités télévisées représentant la catégorie saine comprennent les publicités annonçant les barres Fibre One, les céréales Honey Bunches of Oats, le granola Nature's Path, le yogourt aux fruits Nestlé et la compote de pommes Musselman. Les publicités télévisées non liées à l'alimentation comprennent les publicités annonçant l'assurance automobile All-State, l'assurance automobile Geico, l'assurance automobile State Farm, l'assurance automobile Travelers et l'assurance automobile Liberty Mutual. Les trois publicités neutres non alimentaires qui resteront les mêmes dans chaque condition sont des publicités faisant la publicité de Fifth Third Bank, Ally Bank et Capital One Bank.
Les objectifs et hypothèses spécifiques sont :
- Les femmes exposées à une émission télévisée avec des publicités contenant des aliments publicitaires consommeront plus de nourriture que les femmes exposées à une émission télévisée avec des publicités non liées à l'alimentation.
- Les femmes consomment plus de nourriture lorsqu'elles sont exposées à une émission de télévision avec des publicités annonçant des aliments "malsains" par rapport à une émission de télévision avec des publicités annonçant des aliments "sains".
- Les femmes consomment le plus de nourriture lorsqu'elles sont exposées à une émission de télévision avec des publicités sur les aliments "malsains" et qu'elles ont à leur disposition des collations "malsaines".
Type d'étude
Inscription (Réel)
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Lieux d'étude
-
-
Tennessee
-
Knoxville, Tennessee, États-Unis, 37996-1920
- The University of Tennessee-Knoxville
-
-
Critères de participation
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
Accepte les volontaires sains
Sexes éligibles pour l'étude
La description
Critère d'intégration:
- Âge entre 18 et 30 ans
- avoir un indice de masse corporelle entre 18,5 et 24,9 kg/m2
- Être un mangeur restreint (score> 12 sur le questionnaire sur l'alimentation à trois facteurs
- Déclarer être non-fumeur
- Percevoir les aliments et les publicités utilisés dans l'étude comme classés de manière appropriée dans l'étude.
Critère d'exclusion:
- Actuellement au régime pour perdre du poids
- Prend actuellement des médicaments qui affectent l'appétit ou l'apport alimentaire
- Avoir une condition médicale affectant l'alimentation ou suivre actuellement un régime thérapeutique
- Signaler ne pas aimer les aliments utilisés dans l'enquête
- Déclarer avoir des allergies aux aliments utilisés dans l'enquête
Plan d'étude
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: Traitement
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation factorielle
- Masquage: Seul
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
---|---|
Expérimental: Publicités non alimentaires
Les participants regarderont une émission télévisée Saturday Night Live de 30 minutes avec des publicités non alimentaires intégrées.
|
Tout en regardant l'émission télévisée, les participants recevront une collation santé à manger (raisins et carottes miniatures).
Pendant qu'ils regardent l'émission télévisée, les participants recevront une collation malsaine à manger (croustilles et biscuits aux pépites de chocolat).
|
Expérimental: Publicités sur les aliments sains
Les participants regarderont une émission télévisée Saturday Night Live de 30 minutes avec des publicités sur des aliments sains intégrées.
|
Tout en regardant l'émission télévisée, les participants recevront une collation santé à manger (raisins et carottes miniatures).
Pendant qu'ils regardent l'émission télévisée, les participants recevront une collation malsaine à manger (croustilles et biscuits aux pépites de chocolat).
|
Expérimental: Commericlas d'aliments malsains
Les participants regarderont une émission télévisée Saturday Night Live de 30 minutes avec des publicités sur des aliments malsains intégrées.
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Tout en regardant l'émission télévisée, les participants recevront une collation santé à manger (raisins et carottes miniatures).
Pendant qu'ils regardent l'émission télévisée, les participants recevront une collation malsaine à manger (croustilles et biscuits aux pépites de chocolat).
|
Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
---|---|---|
Nombre total de grammes de grignotines consommées
Délai: 1 année
|
Les grignotines qui seront utilisées dans cette enquête sont les raisins rouges, les petites carottes, Chips Ahoy! biscuits aux pépites de chocolat (Kraft Foods Global Inc., Northfield, IL) et chips de pommes de terre Lays (Frito-Lay Inc., Plano, TX).
Les participants recevront 200 grammes de deux aliments différents, en fonction de la condition dans laquelle ils sont randomisés.
Les collations fournies aux participants dans chaque condition seront mesurées en grammes à la dixième décimale sur une balance alimentaire électronique (Denver Instrument Co., Arvada, CO) avant et après la session.
Le poids du conteneur sera également mesuré.
Le nombre total de grammes de grignotines consommées pendant la séance sera déterminé en soustrayant le poids avant et après consommation des grignotines.
|
1 année
|
Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
---|---|---|
Kilocalories mesurées consommées
Délai: 1 année
|
La quantité de kilocalories consommées à chaque session sera calculée en déterminant le poids des aliments consommés et en calculant à l'aide de l'étiquette des aliments.
|
1 année
|
Collaborateurs et enquêteurs
Parrainer
Dates d'enregistrement des études
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Réel)
Achèvement primaire (Réel)
Achèvement de l'étude (Réel)
Dates d'inscription aux études
Première soumission
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première publication (Estimation)
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Réel)
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
Dernière vérification
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Autres numéros d'identification d'étude
- 8927B
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