- ICH GCP
- Registro degli studi clinici negli Stati Uniti
- Sperimentazione clinica NCT01694043
L'effetto di guardare un programma televisivo sul gradimento degli snack
L'effetto di pubblicità percepite sane e malsane sull'assunzione di snack percepiti sani e malsani in donne di peso normale, in età universitaria e sottoposte a dieta
Lo scopo dello studio è indagare l'effetto della visione di un programma televisivo con pubblicità di cibi sani, pubblicità di cibi malsani o pubblicità neutre sul consumo di snack sani o malsani. Ci sono tre ipotesi: 1) Le donne esposte a un programma televisivo con spot pubblicitari incorporati nel cibo consumeranno più cibo delle donne esposte a un programma televisivo con pubblicità non alimentari.
2) Le donne consumeranno più cibo se esposte a uno spettacolo televisivo con spot pubblicitari che pubblicizzano cibo "malsano" rispetto a uno spettacolo televisivo con spot pubblicitari che pubblicizzano cibo "sano".
3) Le donne consumeranno la maggior parte del cibo se esposte a uno spettacolo televisivo con pubblicità di cibi "malsani" e avranno a disposizione snack "malsani" da consumare.
Panoramica dello studio
Stato
Intervento / Trattamento
Descrizione dettagliata
L'obiettivo di questa indagine è quello di indagare l'effetto di programmi televisivi con spot pubblicitari percepiti come pubblicità di cibi sani e programmi televisivi con spot pubblicitari percepiti come pubblicità di cibi malsani sull'assunzione di snack percepiti come sani o percepiti come malsani in soggetti di peso normale, soggetti a diete limitate femmine.
Quarantotto donne parteciperanno a questo studio e saranno randomizzate a una delle sei condizioni in cui saranno esposte a uno spettacolo televisivo di 30 minuti (Saturday Night Live) durante il quale riceveranno due diversi snack pre-misurati da mangiare . Lo show televisivo conterrà otto spot pubblicitari incorporati al suo interno. Degli otto spot pubblicitari, cinque spot rappresenteranno la condizione dello studio (cinque pubblicità di cibi sani, cinque pubblicità di cibi malsani o cinque spot pubblicitari non correlati al cibo). I tre spot aggiuntivi pubblicizzeranno prodotti neutri (banche) e rimarranno gli stessi in ogni condizione. Gli snack utilizzati in questa indagine sono uva rossa e carotine per gli snack salutari percepiti; e biscotti con gocce di cioccolato e patatine fritte per gli snack percepiti come malsani. Gli spot televisivi che rappresentano la categoria malsana includono spot pubblicitari che pubblicizzano caramelle M&M, biscotti Oreo, cracker Cheez-it, barrette di cioccolato 3 moschettieri e patatine Doritos. Gli spot televisivi che rappresentano la categoria salutare includono spot pubblicitari che pubblicizzano barrette Fiber One, cereali Honey Bunches of Oats, muesli Nature's Path, yogurt alla frutta Nestlé e salsa di mele Musselman. Gli spot televisivi non legati al cibo includono spot pubblicitari che pubblicizzano l'assicurazione auto All-State, l'assicurazione auto Geico, l'assicurazione auto State Farm, l'assicurazione auto Travellers e l'assicurazione auto Liberty Mutual. I tre spot pubblicitari neutri non correlati al cibo che rimarranno gli stessi in ogni condizione sono spot pubblicitari che pubblicizzano Fifth Third Bank, Ally Bank e Capital One Bank.
Le finalità e le ipotesi specifiche sono:
- Le donne esposte a uno spettacolo televisivo con spot pubblicitari incorporati nel cibo consumeranno più cibo rispetto alle donne esposte a uno spettacolo televisivo con spot pubblicitari non alimentari.
- Le donne consumeranno più cibo se esposte a uno spettacolo televisivo con spot pubblicitari che pubblicizzano cibo "malsano" rispetto a uno spettacolo televisivo con spot pubblicitari che pubblicizzano cibo "sano".
- Le donne consumeranno la maggior parte del cibo se esposte a uno spettacolo televisivo con pubblicità di cibi "malsani" e avranno a disposizione snack "malsani" da consumare.
Tipo di studio
Iscrizione (Effettivo)
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Luoghi di studio
-
-
Tennessee
-
Knoxville, Tennessee, Stati Uniti, 37996-1920
- The University of Tennessee-Knoxville
-
-
Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Accetta volontari sani
Sessi ammissibili allo studio
Descrizione
Criterio di inclusione:
- Età compresa tra i 18 e i 30 anni
- avere un indice di massa corporea compreso tra 18,5 e 24,9 kg/m2
- Sii un mangiatore sobrio (punteggio >12 nel questionario sull'alimentazione a tre fattori
- Segnala di non essere un fumatore
- Percepire gli alimenti e le pubblicità utilizzate nello studio come opportunamente classificati nello studio.
Criteri di esclusione:
- Attualmente a dieta per dimagrire
- Attualmente sta assumendo farmaci che influenzano l'appetito o l'assunzione di cibo
- Hanno una condizione medica che influisce sull'alimentazione o stanno attualmente seguendo una dieta terapeutica
- Segnala che non ti piacciono i cibi usati nell'indagine
- Segnala di avere allergie agli alimenti utilizzati nell'indagine
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Trattamento
- Assegnazione: Randomizzato
- Modello interventistico: Assegnazione fattoriale
- Mascheramento: Separare
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / Trattamento |
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Sperimentale: Annunci non correlati al cibo
I partecipanti guarderanno uno spettacolo televisivo Saturday Night Live di 30 minuti con spot pubblicitari non legati al cibo incorporati.
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Durante la visione del programma televisivo, i partecipanti riceveranno uno spuntino salutare da mangiare (uva e carotine).
Durante la visione del programma televisivo, i partecipanti riceveranno uno spuntino malsano da mangiare (patatine fritte e biscotti con gocce di cioccolato).
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Sperimentale: Pubblicità di alimenti sani
I partecipanti guarderanno uno spettacolo televisivo Saturday Night Live di 30 minuti con pubblicità di cibi sani incorporati.
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Durante la visione del programma televisivo, i partecipanti riceveranno uno spuntino salutare da mangiare (uva e carotine).
Durante la visione del programma televisivo, i partecipanti riceveranno uno spuntino malsano da mangiare (patatine fritte e biscotti con gocce di cioccolato).
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Sperimentale: Commericlas cibo malsano
I partecipanti guarderanno uno spettacolo televisivo Saturday Night Live di 30 minuti con pubblicità di cibi malsani incorporati.
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Durante la visione del programma televisivo, i partecipanti riceveranno uno spuntino salutare da mangiare (uva e carotine).
Durante la visione del programma televisivo, i partecipanti riceveranno uno spuntino malsano da mangiare (patatine fritte e biscotti con gocce di cioccolato).
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
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Grammi totali di snack consumati
Lasso di tempo: 1 anno
|
Gli snack che verranno utilizzati in questa indagine sono uva rossa, carotine, patatine Ahoy! biscotti con gocce di cioccolato (Kraft Foods Global Inc., Northfield, IL) e patatine Lays (Frito-Lay Inc., Plano, TX).
Ai partecipanti verranno forniti 200 grammi di due alimenti diversi, a seconda della condizione a cui vengono randomizzati.
Gli snack forniti ai partecipanti in ciascuna condizione saranno misurati in grammi al decimo decimale su una bilancia elettronica per alimenti (Denver Instrument Co., Arvada, CO) prima e dopo la sessione.
Verrà misurato anche il peso del contenitore.
I grammi totali di snack consumati durante la sessione saranno determinati sottraendo il peso pre e post consumo dello snack.
|
1 anno
|
Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
---|---|---|
Calorie misurate consumate
Lasso di tempo: 1 anno
|
La quantità di chilocalorie consumate in ogni sessione sarà calcolata determinando il peso del cibo consumato e calcolando utilizzando l'etichetta alimentare.
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1 anno
|
Collaboratori e investigatori
Studiare le date dei record
Studia le date principali
Inizio studio (Effettivo)
Completamento primario (Effettivo)
Completamento dello studio (Effettivo)
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo Inserito (Stima)
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo verificato
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- 8927B
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