철분 고갈 여성의 철분 흡수에 대한 고도의 영향 (PotatoAlt)

더 높은 고도에 사는 인구는 더 낮은 산소 분압을 보상하기 위해 장기간 높은 고도에 거주하는 사람들에게서 신체 철분이 자연적으로 증가하기 때문에 더 높은 철분 요구량을 가질 수 있습니다. 3600 masl의 거주 고도는 약 30g Hb/l의 헤모글로빈 증가를 의미하며, 이는 60kg 여성에서 약 500mg 적혈구 철분의 증가에 해당합니다. 볼리비아의 초기 연구에서는 3000 masl 미만의 고도에 거주하는 여성에 비해 3000 masl 이상의 고도에 거주하는 여성의 철 저장량이 감소한 것으로 나타났습니다.

높은 고도에 단기간 노출되면 철분 대사에 중대한 영향을 미칩니다. 낮은 산소 분압은 적혈구 합성 속도를 증가시키며, 이는 혈청 철, 혈청 페리틴과 같은 철 상태 매개변수의 감소, 그리고 에리스로포이에틴 및 에리스로페론의 증가로 반영되어 전신 철의 마스터 조절자인 헵시딘을 하향 조절합니다. 신진대사, 상점에서 철분 방출 및 식이 철 흡수에 영향을 미침. 또한, 세포 내 산소 센서인 prolyl hydrolases(PHD's)는 저산소증 유도 인자(HIF-1α 및 HIF2-α)를 안정화하여 장세포에서 정단 철 흡수를 담당하는 DMT-1(dimetal transporter-1)과 같은 전사 조절 인자를 결정적으로 제어합니다.

Huff et al.의 페루에서의 초기 연구. 4540 masl에서 Morococha에서 순응하는 동안 리마(해수면) 출신 피험자의 적혈구에서 혈청 철 통합의 현저한 단기 증가를 보여주었습니다. 리마에서 순응하는 동안 Morococha 원주민의 경우는 반대였습니다. 적혈구로의 혈장 철 전달 속도가 감소했기 때문입니다. 그러나 특히, 연구의 짧은 기간(10일) 동안 적혈구 부피, 헤모글로빈 또는 적혈구 부피의 현저한 변화가 감지되지 않았습니다.

이러한 잘 설명된 생물학적 메커니즘과 철분 상태의 생리학적 지표에 대한 단기적 영향에도 불구하고 철분 상태, 체내 철 구획 및 식이 철 요구량에 대한 높은 고도에 대한 만성 노출의 영향은 불완전하게 이해됩니다. 다른 인종에 의해 반영되는 유전적 요인은 고도에 따른 철 대사 적응에 큰 역할을 하는 것으로 간주됩니다.

젊은 남성과 철분이 풍부한 스위스군 징집병을 대상으로 실시한 최근의 대규모 연구(n=71798)는 고도가 증가함에 따라 헤모글로빈과 페리틴의 꾸준한 증가를 시사합니다. 고도. 저자는 또한 이 집단에서 헤모글로빈의 증가와는 독립적으로 고도에 따라 혈청 페리틴이 상승했으며, 이는 고도가 증가함에 따라 철 저장을 유도하는 별도의 생물학적 메커니즘을 제안했습니다. 이 데이터는 건강한 가임기 여성의 볼리비아 데이터와 대조를 이룹니다. 이 데이터는 저고도(<3000 masl)에 거주하는 여성에 비해 고도 >3000 masl에서 체내 철 저장량이 감소하여 높은 고도에서 철 가용성이 떨어질 수 있음을 시사합니다. 최적의 철 저장 및 빈혈 예방을 위한 제한 요소. 따라서 고도의 함수에서 철 균형의 결정 요인, 즉 식이 철 흡수, 철 상태 및 철 상태 마커 사이의 상호 작용에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.

제안된 연구의 주요 목적은 안데스 ​​혈통 인구의 다양한 고도에서 생물강화 감자에서 철의 생체이용률을 결정하는 것입니다. 페루의 Huancavelica 지역(고도: 3676미터)과 리마(해발고도에 가까운 고도)에서 자원봉사자들과 함께 인간 실험이 진행될 예정입니다. 목표는 유망한 철분 생물 강화 감자 품종의 흡수에 대한 고도의 영향을 평가하는 것입니다. 이러한 시험에서는 철 안정 동위원소를 바이오 강화 식품에 통합하고 후속 혈액(적혈구) 샘플에서 동위원소를 분석해야 합니다.