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당뇨병 전단계 성인의 단백질 항상성과 포도당 조절에 대한 돼지고기 살코기 섭취의 영향 (PORK)

2026년 6월 4일 업데이트: University of Arkansas
우리는 근육과 전신 단백질 전환 및 포도당 조절에 있어 전당뇨병 환자를 대상으로 주로 돼지고기 등심으로 구성된 고품질 단백질 식단(PORK)과 저품질 식물성 단백질 식단(PLANT)을 직접 비교할 것입니다.

연구 개요

연구 유형

중재적

등록 (추정된)

20

단계

  • 해당 없음

연락처 및 위치

이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.

연구 연락처

  • 이름: David Church, PhD
  • 전화번호: 501-526-5769
  • 이메일: dchurch@uams.edu

연구 연락처 백업

  • 이름: Amanda Gwin, PA-C
  • 전화번호: 5018380096
  • 이메일: algwin@uams.edu

연구 장소

    • Arkansas
      • Little Rock, Arkansas, 미국, 72205
        • 모병
        • University of Arkansas for Medical Sciences
        • 연락하다:

참여기준

연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.

자격 기준

공부할 수 있는 나이

  • 성인
  • 고령자

건강한 자원 봉사자를 받아들입니다

아니

설명

포함 기준:

  • 1. 40~60세의 남성 및 여성. 2. 체질량지수 <35kg/m2. 3. 사전 동의를 제공할 수 있습니다. 4. 코로나19 음성 및/또는 무증상. 5. 4일의 연구 식사 기간 동안 술을 마시거나 마리화나 및 CBD 제품을 섭취하지 않으려는 의지가 있음 6. HbA1: 5.7-6.4%

제외 기준:

  • 1. 동물성 단백질 공급원을 먹지 않거나 먹지 않을 피험자. 2. 체질량 지수 <20kg/m2 또는 >35kg/m2. 3. 스크리닝 시 헤모글로빈 <10g/dL. 4. 스크리닝 시 혈소판 <150,000/uL. 5. 등록 전 6개월 동안 암에 대한 화학요법 또는 방사선 치료 병력.

    6. 위장우회술/위장축소 수술의 병력. 7. 임신 또는 수유중인 개인. 8. 만성 염증성 질환의 병력(예: 루푸스, 크론병) 9. 현재 안드로겐(예: 테스토스테론) 또는 동화작용(예: GH, IGF-I) 치료를 받고 있습니다.

    10. 현재 처방된 혈액 희석제를 사용하고 있습니다. 11. 현재 코르티코스테로이드 약물(코르티손, 하이드로코르티손, 프레드니손 등)을 사용하고 있습니다.

    12. 3차 방문 전 7일 동안 아스피린 사용을 중단할 수 없거나 중단할 의사가 없음. 13. 참여하는 동안 단백질이나 아미노산 보충제 사용을 피하지 않습니다.

    14. 밤새 금식하는 것을 꺼린다. 15. 4일 동안 술, 마리화나, CBD 제품을 피하지 않으려고 합니다.

    16. 주당 200분 이상의 격렬한 운동 및/또는 주당 4일 이상의 저항 훈련에 참여합니다.

공부 계획

이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.

연구는 어떻게 설계됩니까?

디자인 세부사항

  • 주 목적: 치료
  • 할당: 무작위
  • 중재 모델: 크로스오버 할당
  • 마스킹: 없음(오픈 라벨)

무기와 개입

참가자 그룹 / 팔
개입 / 치료
활성 비교기: 고품질 단백질 섭취 - 살코기 돼지고기
식사 패턴은 표준 미국 식단(탄수화물 50%, 단백질 15%, 지방 35%)을 모방하여 등질소 0.8g/kg/d 단백질을 제공하고 개인의 일일 예상 에너지 요구량을 충족합니다. 우리는 미국에서 권장되는 단백질 식이 허용량인 0.8g/kg/d를 선택했습니다. 이 팔의 단백질 공급원은 살코기 돼지고기입니다.
참가자들은 3일 동안 살코기나 식물성 단백질로 구성된 준비된 학습 식사를 먹게 됩니다.
활성 비교기: 낮은 품질의 단백질 섭취 - 식물성
식사 패턴은 표준 미국 식단(탄수화물 50%, 단백질 15%, 지방 35%)을 모방하여 등질소 0.8g/kg/d 단백질을 제공하고 개인의 일일 예상 에너지 요구량을 충족합니다. 우리는 미국에서 권장되는 단백질 식이 허용량인 0.8g/kg/d를 선택했습니다. 이 팔의 단백질 공급원은 식물성 단백질(예: 임파서블 버거, 검은콩 버거, 콩 등)에서 나옵니다.
참가자들은 3일 동안 살코기나 식물성 단백질로 구성된 준비된 학습 식사를 먹게 됩니다.

연구는 무엇을 측정합니까?

주요 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
전신 단백질 균형
기간: 24시간
단위 시간당 얻은 순 단백질의 양입니다.
24시간
근육 단백질 합성
기간: 24시간
혼합 근육 단백질 합성은 부분 합성율로 표시됩니다.
24시간

2차 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
전신 단백질 합성
기간: 24시간
단위 시간당 생산되는 단백질의 양.
24시간
24시간 평균 혈당
기간: 24시간
연속 혈당 모니터 데이터에서 파생됩니다.
24시간

기타 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
전신 단백질 플럭스
기간: 24시간
단위 시간당 단백질 회전율입니다.
24시간
전신 단백질 분해
기간: 24시간
단위 시간당 분해되는 단백질의 양.
24시간
포도당 조절과 항상성
기간: 24시간
연속 혈당 모니터 데이터에서 파생됩니다.
24시간

공동 작업자 및 조사자

여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.

수사관

  • 수석 연구원: David Church, PhD, University of Arkansas

연구 기록 날짜

이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.

연구 주요 날짜

연구 시작 (실제)

2024년 9월 11일

기본 완료 (추정된)

2026년 9월 30일

연구 완료 (추정된)

2027년 1월 31일

연구 등록 날짜

최초 제출

2023년 8월 29일

QC 기준을 충족하는 최초 제출

2023년 8월 29일

처음 게시됨 (실제)

2023년 9월 6일

연구 기록 업데이트

마지막 업데이트 게시됨 (실제)

2026년 6월 8일

QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출

2026년 6월 4일

마지막으로 확인됨

2026년 6월 1일

추가 정보

이 연구와 관련된 용어

개별 참가자 데이터(IPD) 계획

개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?

아니요

약물 및 장치 정보, 연구 문서

미국 FDA 규제 의약품 연구

아니

미국 FDA 규제 기기 제품 연구

아니

미국에서 제조되어 미국에서 수출되는 제품

아니

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