Wpływ niskiego spożycia wody na regulację poziomu glukozy mierzony za pomocą ciągłego monitorowania poziomu glukozy

Dwudziestu uczestników w wieku od 18 do 55 lat zostanie zrekrutowanych z hrabstwa San Luis Obispo za pomocą ulotek, mediów społecznościowych, kanałów lokalnych i innych metod internetowych. Uczestnicy muszą być w stanie wyrazić pisemną i ustną zgodę na udział w badaniu. Nie wolno obecnie diagnozować u nich schorzeń, w tym między innymi cukrzycy, stanu przedcukrzycowego, ciąży ani chorób przewlekłych. Nie mogą przechodzić żadnych operacji przewodu pokarmowego ani przyjmować żadnych doustnych środków antykoncepcyjnych.

Ankiety będą przeprowadzane przez cały czas trwania badania i będą składać się ze zweryfikowanych ankiet, które zostaną rozdane uczestnikom za pośrednictwem platformy pośredniczącej w szyfrowaniu danych RedCap, która tworzy unikalny identyfikator dla każdej odpowiedzi na ankietę i będzie wykorzystywana do łączenia odpowiedzi w całym okresie badania dla każdego uczestnika. Dane osobowe uczestnika będą chronione hasłem i przechowywane oddzielnie w celu wykorzystania ich do dalszych odpowiedzi przez badaczy i personel badawczy Cal Poly.

Gdy uczestnicy wypełnią formularz zainteresowania i pozwolą nam się z nimi skontaktować, badacze umówią się na pierwszą wizytę w celu ustalenia, czy uczestnicy kwalifikują się, uzyskają zgodę na udział i wypełnią kwestionariusze oceniające wyjściową aktywność fizyczną, spożycie płynów i dietę. Wszystkie wizyty uczestników zostaną zaplanowane za pośrednictwem poczty elektronicznej lub osobiście, jeśli uczestnik będzie miał wcześniejszą wizytę w laboratorium. Każdy badacz kontaktujący się z uczestnikiem w celu ustalenia terminu będzie korzystał z adresu e-mail Cal Poly i będzie kontaktował się wyłącznie z adresem e-mail uczestnika podanym w formularzu zainteresowania. Każdy wysłany e-mail dotyczący planowania będzie zgodny z załączonym skryptem. Druga wizyta odbędzie się osobiście i będzie początkiem pierwszej sześciodniowej interwencji. Podczas tej wizyty badacze umieścili ciągły monitor glukozy i czujnik Gene Active, a także zapewnili uczestnikom zamykane pojemniki do pobierania moczu oraz ukryte torby do transportu próbek moczu do laboratorium. Uczestnicy zostaną przydzieleni do zabiegów w sposób zrównoważony. Przez sześć dni uczestnicy będą spożywać albo zalecane przez NAM całkowite spożycie wody wynoszące 2,7 litra dziennie dla kobiet i 3,7 litra dziennie dla mężczyzn (grupa wysokiego spożycia wody, HWI) albo 0,7 litra dziennie dla kobiet i 1 litr dziennie dla mężczyzn (grupa niskiego poboru wody, LWI). Uczestnicy będą mogli spożywać płyny bez ograniczeń przez cztery dni. Przez drugie sześć dni uczestnicy będą spożywać HWI lub LWI, w zależności od leczenia zakończonego w ciągu pierwszych pięciu dni. Na żądanie uczestnikom nie wolno pić innych płynów niż woda oraz kawa/herbata. Butelki będą dostarczane z przepisaną ilością wody na każdy dzień. Uczestnicy będą pobierać dwie próbki moczu dziennie: pierwszą poranna po przebudzeniu i popołudniową (14:00–17:00). Uczestnicy będą co drugi dzień dostarczać pojemniki na mocz do laboratorium. Próbki moczu zostaną poddane analizie pod kątem ciężaru właściwego i objętości.

W Redcap uczestnicy będą wypełniać codzienny kwestionariusz dotyczący zaburzeń nastroju i cotygodniowy kwestionariusz dotyczący stosunku stałego pokarmu do wody. Wypełnią także kwestionariusze dotyczące dziennego spożycia płynów spożywczych. Będzie to obejmować badanie moczu, podczas którego uczestnicy będą śledzić, ile razy dziennie oddawali mocz. Uczestnicy zostaną poproszeni o dostosowanie spożycia żywności podczas drugiej pięciodniowej interwencji do tej samej żywności i ilości spożywanych podczas pierwszej pięciodniowej interwencji. Podczas czterodniowego okresu wypłukiwania uczestnicy mogą jeść, co im się podoba.