Nudging Nutrition With Monetary Incentives Environmental Cues
1 июня 2015 г. обновлено: Cornell University
Nudging Nutrition: Evaluating the Impact of Monetary Incentives and Environmental Cues on Food Choices
The investigators hypothesize that monetary incentives and messaging, such as making nutritious foods relatively less expensive than less nutritious foods and framing the price difference in a positive or negative way, will influence purchasing behavior of households.
Обзор исследования
Статус
Завершенный
Вмешательство/лечение
Подробное описание
In this study, 239 loyalty card shoppers were recruited at Hannaford grocery stores to participate in a study in which a 10% price difference between nutritious and less nutritious foods was introduced.
and then framed as a subsidy, tax, or a combination of a tax and subsidy.
To determine whether or not the framing of the price difference influenced purchasing behavior, the difference was framed as a subsidy on nutritious foods, a tax on less nutritious foods, and a combination of a tax and subsidy on less nutritious and nutritious foods, respectively.
The purpose of this study was to examine the general impact of this price difference on purchases of nutritious and less nutritious foods, and whether or not the framing of the price difference had a differential effect on behavior.
Тип исследования
Интервенционный
Регистрация (Действительный)
221
Фаза
- Непригодный
Контакты и местонахождение
В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.
Места учебы
-
-
New York
-
New York City, New York, Соединенные Штаты
- New York City School District
-
-
Критерии участия
Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
От 18 лет до 70 лет (Взрослый, Пожилой взрослый)
Принимает здоровых добровольцев
Нет
Полы, имеющие право на обучение
Все
Описание
Inclusion Criteria:
- Loyalty card shoppers at Hannaford grocery stores
Exclusion Criteria:
- No children in household
- Less than 75% of food purchases made at Hannaford grocery stores
Учебный план
В этом разделе представлена подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Распределение: Рандомизированный
- Интервенционная модель: Факторное присвоение
- Маскировка: Двойной
Оружие и интервенции
Группа участников / Армия |
Вмешательство/лечение |
|---|---|
|
Экспериментальный: Price difference
Introduce a 10% price difference between foods labeled as nutritious and foods labeled as less nutritious and frame the price difference as either a Subsidy, Tax, or combination of a Tax and Subsidy.
|
Frame the price difference as a 10% subsidy on nutritious food items.
Frame the price difference as a 10% tax on less nutritious food items.
Frame the price difference as a 5% tax on less nutritious food items and a 5% subsidy on nutritious food items, creating a 10% relative price difference between the types of foods.
|
|
Без вмешательства: No price difference
No price difference between nutritious and less nutritious foods.
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Change in expenditures on nutritious and less nutritious foods
Временное ограничение: 8 months
|
Item level transaction data were collected for each participant between mid-July 2010 and mid-March 2011.
These data included expenditures on all items purchased in the store.
Average weekly expenditures were generated and reported in Aug 2011.
|
8 months
|
Вторичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Change in quantities purchased of nutritious and less nutritious foods
Временное ограничение: 8 months
|
Item level transaction data were collected for each participant between mid-July 2010 and mid-March 2011.
These data included quantities of all items purchased in the store.
Average weekly quantities purchased were generated and reported in Aug 2011.
|
8 months
|
|
Change in expenditures on nutritious and less nutritious foods in specific food categories.
Временное ограничение: 8 months
|
Item level transaction data were collected for each participant between mid-July 2010 and mid-March 2011.
These data included expenditures on all items purchased in the store, as well as the specific product type.
With this information, product groupings can be created, such as for dairy, candy, and fresh produce.
Average weekly expenditures for these groupings were generated and reported in July 2012.
|
8 months
|
Соавторы и исследователи
Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.
Спонсор
Соавторы
Следователи
- Директор по исследованиям: Brian Wansink, PhD, Cornell University
- Главный следователь: David Just, PhD, Cornell University
Публикации и полезные ссылки
Лицо, ответственное за внесение сведений об исследовании, добровольно предоставляет эти публикации. Это может быть что угодно, связанное с исследованием.
Даты записи исследования
Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.
Изучение основных дат
Начало исследования
1 мая 2010 г.
Первичное завершение (Действительный)
1 марта 2011 г.
Завершение исследования (Действительный)
1 апреля 2011 г.
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
1 июня 2015 г.
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
1 июня 2015 г.
Первый опубликованный (Оценивать)
3 июня 2015 г.
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Оценивать)
3 июня 2015 г.
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
1 июня 2015 г.
Последняя проверка
1 июня 2015 г.
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Ключевые слова
Другие идентификационные номера исследования
- 1110002491
- 1RC1HD063370-01 (Грант/контракт NIH США)
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .