青少年的钙、乳制品和体脂
2010年1月12日 更新者：Purdue University
包括饮食在内的生活方式选择有利于儿童保持健康的体重。 乳制品和钙补充剂与体重和体脂的适度相关。 本研究旨在针对超重和肥胖的青少年控制饮食来检验以下假设：
- 膳食钙补充剂如碳酸钙或乳制品钙可调节青少年的能量平衡。
- 青少年饮食中钙含量增加会增加粪便脂肪排泄，从而减少脂肪吸收。
- 补充钙和乳制品会增加脂质氧化，导致能量消耗增加。
研究概览
详细说明
受试者将食用含 800 毫克钙的受控饮食，持续两三周。
在一段时间内，他们还会每天两次收到冷冻冰淇淋，如产品（冰沙），该产品基于不含额外钙的大豆蛋白。
在其他期间，他们将每天两次收到类似的产品，该产品基于含有 650 毫克钙的乳蛋白或基于含有 650 毫克碳酸钙钙的大豆蛋白
研究类型
介入性
注册 (实际的)
43
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
-
-
Indiana
-
W. Lafayette、Indiana、美国、47907
- Department of Foods and Nutrition
-
-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
12年 至 15年 (孩子)
接受健康志愿者
不
有资格学习的性别
全部
描述
纳入标准：
- 超重（> 年龄 BMI 的第 85 个百分位数）
排除标准：
- > 身高理想体重的 180%
- 吸收障碍
- 骨病
- 肝病
- 肾脏疾病
- 贫血
- 吸烟或非法药物
- 口服避孕药
- 怀孕
- 影响钙代谢的药物
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：治疗
- 分配：随机化
- 介入模型：交叉作业
- 屏蔽：三倍
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
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安慰剂比较：C
在为期三周的受控饮食疗程中，受试者每天两次接受不含任何额外钙的基于大豆蛋白的冰沙
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每天两杯基于不含额外钙的大豆蛋白的冰沙
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有源比较器：乙
在为期三周的时间里，一半的参与者每天会收到两份基于大豆蛋白的冰沙，其中含有 650 毫克 Ca 碳酸钙
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每天两份以含有 650 毫克碳酸钙的大豆蛋白为基础的冰沙
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有源比较器：A
在为期三周的课程中，受试者每天会收到两份基于含有 650 毫克钙的乳蛋白的冰沙
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每天两杯基于含 650 毫克钙的乳蛋白的冰沙
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
大体时间 |
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能量平衡将通过量化由以下成分代表的千卡来计算：饮食摄入、排泄、体力活动、静息能量消耗、食物的热效应和产热。
大体时间：在控制饮食平衡一周后，将在另外两周内进行测量。
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在控制饮食平衡一周后，将在另外两周内进行测量。
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次要结果测量
结果测量 |
大体时间 |
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钙代谢的血清生化指标（PTH、维生素 D 和钙）
大体时间：在进食含有来自安慰剂、乳制品或碳酸钙补充剂的钙的膳食后 10 小时内的连续测量
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在进食含有来自安慰剂、乳制品或碳酸钙补充剂的钙的膳食后 10 小时内的连续测量
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钙潴留
大体时间：在相同饮食平衡一周后进行两周控制饮食
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在相同饮食平衡一周后进行两周控制饮食
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
调查人员
- 首席研究员：Connie Weaver, PHD、Department Foods and Nutrition, Purdue University
- 研究主任：Berdine R Martin, PhD、Department Foods and Nutrition, Purdue University
出版物和有用的链接
负责输入研究信息的人员自愿提供这些出版物。这些可能与研究有关。
一般刊物
- Weaver CM, Campbell WW, Teegarden D, Craig BA, Martin BR, Singh R, Braun MM, Apolzan JW, Hannon TS, Schoeller DA, DiMeglio LA, Hickey Y, Peacock M. Calcium, dairy products, and energy balance in overweight adolescents: a controlled trial. Am J Clin Nutr. 2011 Nov;94(5):1163-70. doi: 10.3945/ajcn.110.010264. Epub 2011 Sep 14.
- Singh R, Martin BR, Hickey Y, Teegarden D, Campbell WW, Craig BA, Schoeller DA, Kerr DA, Weaver CM. Comparison of self-reported, measured, metabolizable energy intake with total energy expenditure in overweight teens. Am J Clin Nutr. 2009 Jun;89(6):1744-50. doi: 10.3945/ajcn.2008.26752. Epub 2009 Apr 22.
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始
2004年4月1日
初级完成 (实际的)
2004年8月1日
研究完成 (实际的)
2004年8月1日
研究注册日期
首次提交
2007年12月26日
首先提交符合 QC 标准的
2008年1月10日
首次发布 (估计)
2008年1月11日
研究记录更新
最后更新发布 (估计)
2010年1月13日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2010年1月12日
最后验证
2010年1月1日
更多信息
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