Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Effect of Rye Bread Breakfasts on Eight Hour Satiety Ratings

13. dubna 2009 aktualizováno: Swedish University of Agricultural Sciences

Effect of Rye Bread Breakfasts on Subjective Hunger and Satiety

The aim of the present study was to investigate subjective appetite during 8 hours after intake of iso-caloric rye bread breakfasts varying in dietary fiber composition and content.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

Energy-dense foods that require little effort to consume and that are rapidly digested may cause passive over-consumption by failure to provide a feeling of fullness corresponding to the energy content. A diet that is predominantly based on such foods may lead to overweight. It is therefore important to identify properties of foods that facilitate energy balance by creating a high satiety per calorie. A number of studies have confirmed that foods naturally rich in dietary fiber promote the feeling of fullness and reduce hunger in the short term.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

32

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

  • Švédsko
      • Uppsala, Švédsko, 75007
        • Swedish University of Agricultural Sciences

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

20 let až 60 let (Dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Popis

Inclusion Criteria:

  • age between 20 and 60 years
  • body mass index (BMI) 18-27 kg/m2
  • a habit of consuming breakfast, lunch and dinner everyday
  • fasting plasma glucose 4.0-6.1 mmol/L
  • haemoglobin (Hb) in men 130-170 g/L, in women 120-150 g/L
  • thyroid-stimulating hormone (TSH) 0.3-4.0 mlE/L
  • willingness to comply with the study procedures

Exclusion Criteria:

  • intake of medicine likely to affect appetite or food intake
  • any medical condition involving the gastrointestinal tract
  • eating disorder
  • smoking
  • consumption of more than three cups of coffee per day
  • change in body weight of more than 10% three months prior to screening
  • consumption of any restricted diet such as vegan, gluten-free, slimming etc.
  • pregnancy, lactation or wish to become pregnant during the study period

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Prevence
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Singl

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Aktivní komparátor: 1
Reference wheat bread breakfast
Jiný: wheat bread based breakfast
Reference wheat bread breakfast
Experimentální: 2
Rye bread breakfast
Jiný: Rye bread breakfast
A randomised, within-subject comparison design was used. Appetite (hunger, satiety and desire to eat) was rated regularly from just before breakfast at 08:00 until 16:00. Amount, type and timing of food and drink intake during the study period were standardised.

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Časové okno
Subjective satiety, hunger and desire to eat
Časové okno: During 8 hours after intake of test meal
During 8 hours after intake of test meal

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Swedish University of Agricultural Sciences

Spolupracovníci

Good Food Practice, Sweden
Lantmännen R&D

Vyšetřovatelé

  • Ředitel studie: Per Aman, Professor, University

Publikace a užitečné odkazy

Osoba odpovědná za zadávání informací o studiu tyto publikace poskytuje dobrovolně. Mohou se týkat čehokoli, co souvisí se studiem.

Obecné publikace

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia

1. září 2007

Primární dokončení (Aktuální)

1. března 2008

Dokončení studie (Aktuální)

1. května 2008

Termíny zápisu do studia

První předloženo

6. dubna 2009

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

6. dubna 2009

První zveřejněno (Odhad)

7. dubna 2009

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Odhad)

14. dubna 2009

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

13. dubna 2009

Naposledy ověřeno

1. dubna 2009

Více informací

Termíny související s touto studií

Klíčová slova

Další identifikační čísla studie

  • SI829

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Předplatit