Effect of Rye Bread Breakfasts on Eight Hour Satiety Ratings
13 апреля 2009 г. обновлено: Swedish University of Agricultural Sciences
Effect of Rye Bread Breakfasts on Subjective Hunger and Satiety
The aim of the present study was to investigate subjective appetite during 8 hours after intake of iso-caloric rye bread breakfasts varying in dietary fiber composition and content.
Обзор исследования
Статус
Завершенный
Условия
Вмешательство/лечение
Подробное описание
Energy-dense foods that require little effort to consume and that are rapidly digested may cause passive over-consumption by failure to provide a feeling of fullness corresponding to the energy content.
A diet that is predominantly based on such foods may lead to overweight.
It is therefore important to identify properties of foods that facilitate energy balance by creating a high satiety per calorie.
A number of studies have confirmed that foods naturally rich in dietary fiber promote the feeling of fullness and reduce hunger in the short term.
Тип исследования
Интервенционный
Регистрация (Действительный)
32
Фаза
- Непригодный
Контакты и местонахождение
В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.
Места учебы
-
-
-
Uppsala, Швеция, 75007
- Swedish University of Agricultural Sciences
-
-
Критерии участия
Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
От 20 лет до 60 лет (Взрослый)
Принимает здоровых добровольцев
Да
Полы, имеющие право на обучение
Все
Описание
Inclusion Criteria:
- age between 20 and 60 years
- body mass index (BMI) 18-27 kg/m2
- a habit of consuming breakfast, lunch and dinner everyday
- fasting plasma glucose 4.0-6.1 mmol/L
- haemoglobin (Hb) in men 130-170 g/L, in women 120-150 g/L
- thyroid-stimulating hormone (TSH) 0.3-4.0 mlE/L
- willingness to comply with the study procedures
Exclusion Criteria:
- intake of medicine likely to affect appetite or food intake
- any medical condition involving the gastrointestinal tract
- eating disorder
- smoking
- consumption of more than three cups of coffee per day
- change in body weight of more than 10% three months prior to screening
- consumption of any restricted diet such as vegan, gluten-free, slimming etc.
- pregnancy, lactation or wish to become pregnant during the study period
Учебный план
В этом разделе представлена подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Основная цель: Профилактика
- Распределение: Рандомизированный
- Интервенционная модель: Назначение кроссовера
- Маскировка: Одинокий
Оружие и интервенции
Группа участников / Армия |
Вмешательство/лечение |
|---|---|
|
Активный компаратор: 1
Reference wheat bread breakfast
|
Reference wheat bread breakfast
|
|
Экспериментальный: 2
Rye bread breakfast
|
A randomised, within-subject comparison design was used.
Appetite (hunger, satiety and desire to eat) was rated regularly from just before breakfast at 08:00 until 16:00.
Amount, type and timing of food and drink intake during the study period were standardised.
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Временное ограничение |
|---|---|
|
Subjective satiety, hunger and desire to eat
Временное ограничение: During 8 hours after intake of test meal
|
During 8 hours after intake of test meal
|
Соавторы и исследователи
Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.
Следователи
- Директор по исследованиям: Per Aman, Professor, University
Публикации и полезные ссылки
Лицо, ответственное за внесение сведений об исследовании, добровольно предоставляет эти публикации. Это может быть что угодно, связанное с исследованием.
Даты записи исследования
Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.
Изучение основных дат
Начало исследования
1 сентября 2007 г.
Первичное завершение (Действительный)
1 марта 2008 г.
Завершение исследования (Действительный)
1 мая 2008 г.
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
6 апреля 2009 г.
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
6 апреля 2009 г.
Первый опубликованный (Оценивать)
7 апреля 2009 г.
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Оценивать)
14 апреля 2009 г.
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
13 апреля 2009 г.
Последняя проверка
1 апреля 2009 г.
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Ключевые слова
Другие идентификационные номера исследования
- SI829
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .