Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

The Effect of Whey Protein on Short-Term Food Intake and Post-Meal Blood Glucose Response in Young Men

1. října 2009 aktualizováno: University of Toronto

The Effect of Whey Protein on Short-term Food Intake and Post-meal Blood Glucose Response in Young Men

The objective of this study was to describe relationships among whey protein when consumed before a meal on food intake and pre- and post-meal satiety, blood glucose in healthy young adults.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

A randomized, cross-over design study was conducted. Whey protein preloads (10-40 g) were provided in 300 ml water. At 30 min following consumption, subjects were fed an ad libitum pizza meal. Satiety, and blood glucose were measured at baseline and selected intervals pre- (0, 15 and 30 min) and post-meal (50, 65, 80 and 95 min).

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

16

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

  • Kanada
    • Ontario
      • Toronto, Ontario, Kanada, M5S 3E2
        • University of Toronto, Department of Nutritional Sciences

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

20 let až 27 let (Dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Pohlaví způsobilá ke studiu

Mužský

Popis

Inclusion Criteria:

  • healthy
  • normal weight ( 18-24.9 kg/m²)
  • young aged 20-27 year old

Exclusion Criteria:

  • breakfast skippers
  • smokers
  • dieters
  • individuals with diabetes (fasting BG ≥ 7.0 mmol/L) or other metabolic diseases

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Prevence
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Singl

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: 10 g whey protein
Jiný: dietary intervention
whey protein 10-40 g
Experimentální: 20 g whey protein
Jiný: dietary intervention
whey protein 10-40 g
Experimentální: 30 g whey protein
Jiný: dietary intervention
whey protein 10-40 g
Experimentální: 40 g whey protein
Jiný: dietary intervention
whey protein 10-40 g
Experimentální: water control
Iso-volumetric (300 ml) water control (Crystal Springs, Canada)
Jiný: water control
Iso-volumetric (300 ml) water control (Crystal Springs, Canada)

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Časové okno
Blood glucose subjective appetite Food intake at 30 min
Časové okno: 0-95 min
0-95 min

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Časové okno
physical comfort palatability
Časové okno: 0-95 min
0-95 min

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

University of Toronto

Spolupracovníci

Natural Sciences and Engineering Research Council, Canada
Mondelēz International, Inc.

Vyšetřovatelé

  • Vrchní vyšetřovatel: Harvey Anderson, Ph.D., University of Toronto

Publikace a užitečné odkazy

Osoba odpovědná za zadávání informací o studiu tyto publikace poskytuje dobrovolně. Mohou se týkat čehokoli, co souvisí se studiem.

Obecné publikace

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia

1. května 2007

Primární dokončení (Aktuální)

1. srpna 2007

Dokončení studie (Aktuální)

1. listopadu 2007

Termíny zápisu do studia

První předloženo

30. září 2009

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

1. října 2009

První zveřejněno (Odhad)

2. října 2009

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Odhad)

2. října 2009

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

1. října 2009

Naposledy ověřeno

1. října 2009

Více informací

Termíny související s touto studií

Klíčová slova

Další identifikační čísla studie

  • Kraft_whey protein: study 1

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na dietary intervention

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Costa Rica

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit