The Effect of Whey Protein on Short-Term Food Intake and Post-Meal Blood Glucose Response in Young Men
1. oktober 2009 oppdatert av: University of Toronto
The Effect of Whey Protein on Short-term Food Intake and Post-meal Blood Glucose Response in Young Men
The objective of this study was to describe relationships among whey protein when consumed before a meal on food intake and pre- and post-meal satiety, blood glucose in healthy young adults.
Studieoversikt
Status
Fullført
Forhold
Intervensjon / Behandling
Detaljert beskrivelse
A randomized, cross-over design study was conducted.
Whey protein preloads (10-40 g) were provided in 300 ml water.
At 30 min following consumption, subjects were fed an ad libitum pizza meal.
Satiety, and blood glucose were measured at baseline and selected intervals pre- (0, 15 and 30 min) and post-meal (50, 65, 80 and 95 min).
Studietype
Intervensjonell
Registrering (Faktiske)
16
Fase
- Ikke aktuelt
Kontakter og plasseringer
Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.
Studiesteder
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Canada, M5S 3E2
- University of Toronto, Department of Nutritional Sciences
-
-
Deltakelseskriterier
Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.
Kvalifikasjonskriterier
Alder som er kvalifisert for studier
20 år til 27 år (Voksen)
Tar imot friske frivillige
Ja
Kjønn som er kvalifisert for studier
Mann
Beskrivelse
Inclusion Criteria:
- healthy
- normal weight ( 18-24.9 kg/m²)
- young aged 20-27 year old
Exclusion Criteria:
- breakfast skippers
- smokers
- dieters
- individuals with diabetes (fasting BG ≥ 7.0 mmol/L) or other metabolic diseases
Studieplan
Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.
Hvordan er studiet utformet?
Designdetaljer
- Primært formål: Forebygging
- Tildeling: Randomisert
- Intervensjonsmodell: Crossover-oppdrag
- Masking: Enkelt
Våpen og intervensjoner
Deltakergruppe / Arm |
Intervensjon / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentell: 10 g whey protein
|
whey protein 10-40 g
|
|
Eksperimentell: 20 g whey protein
|
whey protein 10-40 g
|
|
Eksperimentell: 30 g whey protein
|
whey protein 10-40 g
|
|
Eksperimentell: 40 g whey protein
|
whey protein 10-40 g
|
|
Eksperimentell: water control
Iso-volumetric (300 ml) water control (Crystal Springs, Canada)
|
Iso-volumetric (300 ml) water control (Crystal Springs, Canada)
|
Hva måler studien?
Primære resultatmål
Resultatmål |
Tidsramme |
|---|---|
|
Blood glucose subjective appetite Food intake at 30 min
Tidsramme: 0-95 min
|
0-95 min
|
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Tidsramme |
|---|---|
|
physical comfort palatability
Tidsramme: 0-95 min
|
0-95 min
|
Samarbeidspartnere og etterforskere
Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.
Sponsor
Samarbeidspartnere
Etterforskere
- Hovedetterforsker: Harvey Anderson, Ph.D., University of Toronto
Publikasjoner og nyttige lenker
Den som er ansvarlig for å legge inn informasjon om studien leverer frivillig disse publikasjonene. Disse kan handle om alt relatert til studiet.
Studierekorddatoer
Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.
Studer hoveddatoer
Studiestart
1. mai 2007
Primær fullføring (Faktiske)
1. august 2007
Studiet fullført (Faktiske)
1. november 2007
Datoer for studieregistrering
Først innsendt
30. september 2009
Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene
1. oktober 2009
Først lagt ut (Anslag)
2. oktober 2009
Oppdateringer av studieposter
Sist oppdatering lagt ut (Anslag)
2. oktober 2009
Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene
1. oktober 2009
Sist bekreftet
1. oktober 2009
Mer informasjon
Begreper knyttet til denne studien
Andre studie-ID-numre
- Kraft_whey protein: study 1
Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .