The Effect of Whey Protein on Short-Term Food Intake and Post-Meal Blood Glucose Response in Young Men
1 oktober 2009 uppdaterad av: University of Toronto
The Effect of Whey Protein on Short-term Food Intake and Post-meal Blood Glucose Response in Young Men
The objective of this study was to describe relationships among whey protein when consumed before a meal on food intake and pre- and post-meal satiety, blood glucose in healthy young adults.
Studieöversikt
Status
Avslutad
Betingelser
Intervention / Behandling
Detaljerad beskrivning
A randomized, cross-over design study was conducted.
Whey protein preloads (10-40 g) were provided in 300 ml water.
At 30 min following consumption, subjects were fed an ad libitum pizza meal.
Satiety, and blood glucose were measured at baseline and selected intervals pre- (0, 15 and 30 min) and post-meal (50, 65, 80 and 95 min).
Studietyp
Interventionell
Inskrivning (Faktisk)
16
Fas
- Inte tillämpbar
Kontakter och platser
Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.
Studieorter
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Kanada, M5S 3E2
- University of Toronto, Department of Nutritional Sciences
-
-
Deltagandekriterier
Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.
Urvalskriterier
Åldrar som är berättigade till studier
20 år till 27 år (Vuxen)
Tar emot friska volontärer
Ja
Kön som är behöriga för studier
Manlig
Beskrivning
Inclusion Criteria:
- healthy
- normal weight ( 18-24.9 kg/m²)
- young aged 20-27 year old
Exclusion Criteria:
- breakfast skippers
- smokers
- dieters
- individuals with diabetes (fasting BG ≥ 7.0 mmol/L) or other metabolic diseases
Studieplan
Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.
Hur är studien utformad?
Designdetaljer
- Primärt syfte: Förebyggande
- Tilldelning: Randomiserad
- Interventionsmodell: Crossover tilldelning
- Maskning: Enda
Vapen och interventioner
Deltagargrupp / Arm |
Intervention / Behandling |
|---|---|
|
Experimentell: 10 g whey protein
|
whey protein 10-40 g
|
|
Experimentell: 20 g whey protein
|
whey protein 10-40 g
|
|
Experimentell: 30 g whey protein
|
whey protein 10-40 g
|
|
Experimentell: 40 g whey protein
|
whey protein 10-40 g
|
|
Experimentell: water control
Iso-volumetric (300 ml) water control (Crystal Springs, Canada)
|
Iso-volumetric (300 ml) water control (Crystal Springs, Canada)
|
Vad mäter studien?
Primära resultatmått
Resultatmått |
Tidsram |
|---|---|
|
Blood glucose subjective appetite Food intake at 30 min
Tidsram: 0-95 min
|
0-95 min
|
Sekundära resultatmått
Resultatmått |
Tidsram |
|---|---|
|
physical comfort palatability
Tidsram: 0-95 min
|
0-95 min
|
Samarbetspartners och utredare
Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.
Sponsor
Samarbetspartners
Utredare
- Huvudutredare: Harvey Anderson, Ph.D., University of Toronto
Publikationer och användbara länkar
Den som ansvarar för att lägga in information om studien tillhandahåller frivilligt dessa publikationer. Dessa kan handla om allt som har med studien att göra.
Studieavstämningsdatum
Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.
Studera stora datum
Studiestart
1 maj 2007
Primärt slutförande (Faktisk)
1 augusti 2007
Avslutad studie (Faktisk)
1 november 2007
Studieregistreringsdatum
Först inskickad
30 september 2009
Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna
1 oktober 2009
Första postat (Uppskatta)
2 oktober 2009
Uppdateringar av studier
Senaste uppdatering publicerad (Uppskatta)
2 oktober 2009
Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna
1 oktober 2009
Senast verifierad
1 oktober 2009
Mer information
Termer relaterade till denna studie
Andra studie-ID-nummer
- Kraft_whey protein: study 1
Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .