The Effect of Whey Protein on Short-Term Food Intake and Post-Meal Blood Glucose Response in Young Men
1 октября 2009 г. обновлено: University of Toronto
The Effect of Whey Protein on Short-term Food Intake and Post-meal Blood Glucose Response in Young Men
The objective of this study was to describe relationships among whey protein when consumed before a meal on food intake and pre- and post-meal satiety, blood glucose in healthy young adults.
Обзор исследования
Статус
Завершенный
Вмешательство/лечение
Подробное описание
A randomized, cross-over design study was conducted.
Whey protein preloads (10-40 g) were provided in 300 ml water.
At 30 min following consumption, subjects were fed an ad libitum pizza meal.
Satiety, and blood glucose were measured at baseline and selected intervals pre- (0, 15 and 30 min) and post-meal (50, 65, 80 and 95 min).
Тип исследования
Интервенционный
Регистрация (Действительный)
16
Фаза
- Непригодный
Контакты и местонахождение
В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.
Места учебы
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Канада, M5S 3E2
- University of Toronto, Department of Nutritional Sciences
-
-
Критерии участия
Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
От 20 лет до 27 лет (Взрослый)
Принимает здоровых добровольцев
Да
Полы, имеющие право на обучение
Мужской
Описание
Inclusion Criteria:
- healthy
- normal weight ( 18-24.9 kg/m²)
- young aged 20-27 year old
Exclusion Criteria:
- breakfast skippers
- smokers
- dieters
- individuals with diabetes (fasting BG ≥ 7.0 mmol/L) or other metabolic diseases
Учебный план
В этом разделе представлена подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Основная цель: Профилактика
- Распределение: Рандомизированный
- Интервенционная модель: Назначение кроссовера
- Маскировка: Одинокий
Оружие и интервенции
Группа участников / Армия |
Вмешательство/лечение |
|---|---|
|
Экспериментальный: 10 g whey protein
|
whey protein 10-40 g
|
|
Экспериментальный: 20 g whey protein
|
whey protein 10-40 g
|
|
Экспериментальный: 30 g whey protein
|
whey protein 10-40 g
|
|
Экспериментальный: 40 g whey protein
|
whey protein 10-40 g
|
|
Экспериментальный: water control
Iso-volumetric (300 ml) water control (Crystal Springs, Canada)
|
Iso-volumetric (300 ml) water control (Crystal Springs, Canada)
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Временное ограничение |
|---|---|
|
Blood glucose subjective appetite Food intake at 30 min
Временное ограничение: 0-95 min
|
0-95 min
|
Вторичные показатели результатов
Мера результата |
Временное ограничение |
|---|---|
|
physical comfort palatability
Временное ограничение: 0-95 min
|
0-95 min
|
Соавторы и исследователи
Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.
Спонсор
Следователи
- Главный следователь: Harvey Anderson, Ph.D., University of Toronto
Публикации и полезные ссылки
Лицо, ответственное за внесение сведений об исследовании, добровольно предоставляет эти публикации. Это может быть что угодно, связанное с исследованием.
Даты записи исследования
Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.
Изучение основных дат
Начало исследования
1 мая 2007 г.
Первичное завершение (Действительный)
1 августа 2007 г.
Завершение исследования (Действительный)
1 ноября 2007 г.
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
30 сентября 2009 г.
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
1 октября 2009 г.
Первый опубликованный (Оценивать)
2 октября 2009 г.
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Оценивать)
2 октября 2009 г.
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
1 октября 2009 г.
Последняя проверка
1 октября 2009 г.
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Ключевые слова
Другие идентификационные номера исследования
- Kraft_whey protein: study 1
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .