Probiotické bakterie v prevenci metabolického syndromu

Metabolický syndrom narůstá po celém světě, včetně rozvojových zemí. Metabolický syndrom se skládá z klinicky vyjádřených symptomů, jako je centrální obezita, vysoký krevní tlak, zvýšená hladina glukózy v plazmě nalačno nebo diagnostikovaný diabetes, nízký HDL a zvýšené sérové ​​triglyceridy. Všechny tyto složky společně nebo nezávisle přispívají k rozvoji kardiovaskulárních onemocnění, která jsou hlavní příčinou úmrtí v moderním světě. Výsledky předchozích studií prokázaly, že probiotické bakterie mají vliv na zlepšení zdravotního stavu a mohou pozitivně působit na nemoci, jako je cukrovka, vysoký krevní tlak, dyslipidémie a mírné záněty, což jsou všechny složky metabolického syndromu. Cílem této studie bylo zjistit, které z probiotických kmenů Lactobacillus plantarum PCS 20, Lactobacillus plantarum PCS 26 v Lactobacillus rhamnosus GG vykazují pozitivní účinky v kaskádě molekulárních reakcí na úrovni tenkého střeva, při remodelaci monocytů/makrofágů a adipocytů v model lidských buněk nerakovinného původu a poskytnout vědecké vysvětlení mechanismů možné víceúrovňové aktivity vybraných probiotických kmenů u pacientů s metabolickým syndromem. Za tímto účelem výzkumníci rozdělili tento výzkum do dvou částí. První část sestávala z preklinické laboratorní studie in vitro. Zkoumal mechanismy působení probiotických kultur s využitím funkčních buněčných modelů nerakovinného původu, konkrétněji s využitím buněčných linií lidského střevního epitelu, lidských monocytů/makrofágů a lidských viscerálních preadipocytů. V laboratorní studii in vitro výzkumníci prokázali, že probiotický kmen Lactobacillus plantarum PCS 26 má pozitivní účinky, které by mohly pomoci zmírnit jednotlivé složky syndromu u hostitele s metabolickým syndromem. Druhou část výzkumu tvořila prospektivní, dvojitě zaslepená a placebem kontrolovaná in vivo pilotní klinická studie, do které bylo zařazeno 16 dobrovolníků s metabolickým syndromem. Výsledky ukázaly, že probiotický kmen Lactobacillus plantarum PCS 26 má pozitivní účinky na redukci obvodu pasu, na snížení koncentrace cholesterolu v séru a na udržení hladiny adiponektinu v séru. Tyto účinky společně mohou přispět ke zmírnění metabolického syndromu, zejména z hlediska klinické manifestace a rizik ve vztahu ke kardiovaskulárním onemocněním.