Suplementace GSH u příznaků nachlazení/chřipky u starších zdravých dospělých

Dlouhodobým cílem tohoto výzkumu je porozumět tomu, jak složky potravy zlepšují imunitní funkci, a to jak ve schopnosti reagovat na patogeny, tak ve schopnosti vypnout se, když reakce již není potřeba. Cílem této aplikace je prozkoumat mechanismy, kterými glutathion zlepšuje imunitní buňky po konzumaci. Ústřední hypotézou je, že glutathion zlepšuje redoxní stav v buňce, čímž zlepšuje buněčnou funkci a zvyšuje počet zdravých dnů, které účastníci zažívají.

Po získání informovaného souhlasu budou lidští účastníci dostávat 500 mg/den Glutathion nebo placebo po dobu 120 dnů. Mononukleární buňky periferní krve (PBMC), neutrofily a sérum budou získány z odběrů krve před a po 120 dnech. Každý účastník si bude vést denní deník onemocnění a bude zaznamenávat jakýkoli výskyt onemocnění, počet příznaků na výskyt a počet dní, ve kterých jsou příznaky přítomny. Tato studie je založena na tom, že po dobu 120 dnů by skupina s glutathionem zažila o 3 % více zdravých dnů ve srovnání se skupinou s placebem. Analýza ukázala 60 lidí na skupinu. Časová osa by měla být od poloviny ledna do května, protože Centrum pro kontrolu a prevenci nemocí uvádí, že toto je období nachlazení a chřipky (http://www.cdc.gov/flu/weekly/fluactivity.htm) v jihozápadní části země.