Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Virkningerne af L-arabinose på intestinal sucrase-aktivitet hos mennesker

25. februar 2014 opdateret af: Jens Rikardt Andersen, University of Copenhagen

Virkningerne af at øge doser af L-arabinose i et sukroserigt måltid på intestinal sucraseaktivitet hos mennesker

Formålet med denne undersøgelse er at undersøge effekten af ​​L-arabinose i et sukkerrigt måltid på intestinal sucraseaktivitet hos raske frivillige ved at måle postprandial blodsukker og insulin, og udvalgte intestinale hormonelle responser på stigende doser af L-arabinose.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljeret beskrivelse

Baggrund:

Indtaget af almindeligt spisesukker (saccharose) i de industrialiserede lande er relativt højt. I Danmark ligger det daglige indtag af sukker i intervallet 30-40 g/d eksklusive indtag af sukkerholdige drikkevarer. De helbredsmæssige konsekvenser af dette relativt høje sukkerindtag diskuteres heftigt i medierne. Et af argumenterne er, at et højt sukkerindtag kan være en af ​​de faktorer, der er involveret i udviklingen af ​​det metaboliske syndrom, herunder overvægt, øget blodsukker og insulinniveauer samt nedsat insulinvirkning.

L-arabinose er vidt udbredt i planter og er en almindelig komponent i plantecellevægge i majs, hvede, rug, ris, plantegummier osv. Det isolerede 5-kulstofsukker har vist sig at undertrykke stigningen i blodglucose og plasmainsulin efter indtagelse af saccharose hos rotter ved at hæmme sucraseaktiviteten. In vitro undersøgelser af Caco-2-celler indikerer, at L-arabinose er en potent hæmmer af sucraseaktivitet, muligvis på en ikke-konkurrencedygtig måde.

Potentielle ernæringsmæssige fordele ved at indtage L-arabinose i kombination med saccharose kan derfor være en forsinket fordøjelse af saccharose og en lavere absorption af glucose, hvilket resulterer i både lavere blodsukker og insulinniveauer. En forsinket fordøjelse af saccharose vil reducere energiudnyttelsen med potentiale til at reducere vægtøgning hos mennesker.

Metoder:

Denne dosis-respons undersøgelse med 14 raske mandlige frivillige har et randomiseret cross-over design baseret på fire enkelt "måltider" adskilt af en uges udvaskningsperioder. Sukkerrige drikke suppleret med forskellige doser af L-arabinose vil blive testet med hensyn til postprandial blodglukose, insulin, triglycerid, glucoseafhængigt insulinotropt peptid (GIP) og glucagon-lignende peptid-1 (GLP-1). Postprandiale blodprøver vil blive taget hvert 15. til 30. minut i 180 minutter. Appetitfornemmelser vil blive målt hvert 30. minut under eksperimentet. Efter 180 minutter serveres frokost og energiindtag (EI) registreres.

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

15

Fase

  • Fase 1

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Danmark
      • Frederiksberg, Danmark, DK-1958
        • Institute of Human Nutrition, The Royal Veterinary and Agricultural University

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

18 år til 30 år (Voksen)

Tager imod sunde frivillige

Ingen

Køn, der er berettiget til at studere

Han

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • sunde hanner
  • BMI mellem 18,4-25 kg/m2
  • alder mellem 18 og 30

Ekskluderingskriterier:

  • donation af blod 3 måneder før eller under undersøgelsen
  • gastrointestinale lidelser, diabetes, hypertension, hyperlipidæmi, kronisk infektionssygdom (HIV eller hepatitis)
  • rygning
  • indtagelse af mere end 21 alkoholholdige drikkevarer om ugen
  • eliteatleter
  • på medicin

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Forebyggelse
  • Tildeling: N/A
  • Interventionel model: Enkelt gruppeopgave
  • Maskning: Dobbelt

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Plasmaglukose, insulin, triglycerider, GIP og GLP-1
Tidsramme: 2 timer
Blodprøver 2 timer efter et testmåltid
2 timer

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Appetitmålinger og energiindtag
Tidsramme: 10 timer
målt efter et testmåltid
10 timer

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

University of Copenhagen

Samarbejdspartnere

Danisco

Efterforskere

  • Ledende efterforsker: Klaus Bukhave, MSc, MScD, Institute of Human Nutrition, THe Royal Veterinary and Agricultural University, Denmark

Publikationer og nyttige links

Den person, der er ansvarlig for at indtaste oplysninger om undersøgelsen, leverer frivilligt disse publikationer. Disse kan handle om alt relateret til undersøgelsen.

Generelle publikationer

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart

1. september 2005

Primær færdiggørelse (Faktiske)

1. november 2005

Studieafslutning (Faktiske)

1. januar 2006

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

21. september 2005

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

13. marts 2006

Først opslået (Skøn)

14. marts 2006

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Skøn)

26. februar 2014

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

25. februar 2014

Sidst verificeret

1. februar 2014

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Nøgleord

Andre undersøgelses-id-numre

  • (KF) 01 270121
  • M181

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Abonner