Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Effekt af at indtage bønner i en måned på blodlipider, mæthed, indtagelsesregulering og kropsvægt

14. juni 2012 opdateret af: G. Harvey Anderson, University of Toronto

Bønner og kartofler i reguleringen af ​​fødeindtagelse og risikofaktorer for kroniske sygdomme. Effekt af at indtage bønner i en måned på blodlipider, mæthed, indtagelsesregulering og kropsvægt

Dette projekt undersøger effekten af ​​regelmæssig indtagelse af kommercielt tilgængelige forarbejdede hvide bønner (5 kopper om ugen) på fødeindtagelse, kropsvægt, blodtryk, mæthedshormoner og glykæmisk respons over en 4-ugers periode. Vi har valgt at give deltagerne hvide bønner på dåse, den mest tilgængelige og hyppigst forbrugte bønne i Nordamerika. De er billige, en god kilde til næringsstoffer af høj kvalitet og klar til at spise. Baseret på offentliggjort litteratur og kortsigtede undersøgelser udført i vores laboratorium, antager vi, at regelmæssigt forbrug af kommercielt tilgængelige dåsebønner vil øge mætheden og forbedre kontrollen af ​​fødeindtagelse, kropsvægt, blodsukker og blodlipider.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljeret beskrivelse

Det metaboliske syndrom er en gruppe af risikofaktorer for kroniske sygdomme, herunder abdominal fedme, dyslipidæmi, forhøjet blodtryk og forhøjet fastende blodsukker.

En hovedbehandling for metabolisk syndrom er livsstilsændringer (ændringer i kost og/eller fysiske aktivitetsmønstre), der resulterer i vægttab.

Bønner er let inkorporeret i kosten og kan føre til opnåelse og vedligeholdelse af en sund kropsvægt og forbedret metabolisk kontrol.

Baked navy bønner på dåse (med tomatsauce) har en lav glykæmisk respons efter indtagelse, men hvorvidt denne effekt har langsigtede fordele på glykæmisk kontrol kræver yderligere undersøgelse.

OBJEKTIV

For at bestemme effekten af ​​at indtage 5 kopper om ugen af ​​kommercielt tilgængelige dåsebønner over 4 uger på risikofaktorer forbundet med det metaboliske syndrom.

Emner

Inklusionskriterier: Mænd og kvinder (n=16) mellem 35 og 55 år med et kropsmasseindeks (BMI) på 27 til 40 kg/m2.

Eksklusionskriterier: rygning eller enhver større operation/medicinsk tilstand inden for de sidste 6 måneder, brug af medicin, der kunne interferere med undersøgelsesresultaterne, mave-tarm-, lever- eller nyresygdom og kvinder, der var gravide/ammende

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

14

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Canada
    • Ontario
      • Toronto, Ontario, Canada, M5S 3E2
        • Department of Nutritional Sciences, University of Toronto

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

35 år til 55 år (Voksen)

Tager imod sunde frivillige

Ingen

Køn, der er berettiget til at studere

Alle

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • BMI 27-40 kg/m2

Ekskluderingskriterier:

  • rygere og personer, der har ordineret medicin i løbet af de sidste 6 måneder, som kunne forstyrre undersøgelsesresultaterne (dvs. statiner, metformin). Morgenmadsskippere, dem på en begrænset energidiæt eller gravide/ammende kvinder

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Forebyggelse
  • Tildeling: N/A
  • Interventionel model: Enkelt gruppeopgave
  • Maskning: Ingen (Åben etiket)

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Eksperimentel: Bønne gruppe
En gruppe, der indtager 5 kopper/uge marinebønner i en måned
Andet: marineblå bønner tilføjet til almindelig kost
5 kopper om ugen af ​​kommercielt tilgængelige hvide bønner i 4 uger
Andre navne:
  • Heinz bønner

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
kropsvægt, taljeomkreds, blodsukker, mæthedshormoner og blodlipider, inflammationsfaktor og glykeret hæmoglobin
Tidsramme: i begyndelsen og i slutningen af ​​studiet
i begyndelsen og i slutningen af ​​studiet

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

University of Toronto

Samarbejdspartnere

Ontario Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs

Efterforskere

  • Ledende efterforsker: Harvey Anderson, Ph.D., University of Toronto

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart

1. november 2007

Primær færdiggørelse (Faktiske)

1. september 2008

Studieafslutning (Faktiske)

1. december 2009

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

25. august 2008

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

25. august 2008

Først opslået (Skøn)

26. august 2008

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Skøn)

15. juni 2012

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

14. juni 2012

Sidst verificeret

1. juni 2012

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Nøgleord

Yderligere relevante MeSH-vilkår

Andre undersøgelses-id-numre

  • OMAF-HEINZbeans
  • BOW-2008

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Abonner