Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Vliv konzumace fazolí po dobu jednoho měsíce na krevní lipidy, sytost, regulaci příjmu a tělesnou hmotnost

14. června 2012 aktualizováno: G. Harvey Anderson, University of Toronto

Fazole a brambory v regulaci příjmu potravy a rizikové faktory pro chronická onemocnění. Vliv konzumace fazolí po dobu jednoho měsíce na krevní lipidy, sytost, regulaci příjmu a tělesnou hmotnost

Tento projekt zkoumá vliv pravidelné konzumace komerčně dostupných zpracovaných bílých fazolí (5 šálků týdně) na příjem potravy, tělesnou hmotnost, krevní tlak, hormony sytosti a glykemickou odezvu po dobu 4 týdnů. Rozhodli jsme se poskytnout účastníkům konzervované bílé fazole, nejdostupnější a často konzumované fazole v Severní Americe. Jsou levné, jsou dobrým zdrojem vysoce kvalitních živin a jsou připraveny ke konzumaci. Na základě publikované literatury a krátkodobých studií provedených v naší laboratoři předpokládáme, že pravidelná konzumace komerčně dostupných konzervovaných fazolí zvýší pocit sytosti a zlepší kontrolu příjmu potravy, tělesné hmotnosti, krevní glukózy a krevních lipidů.

Přehled studie

Detailní popis

Metabolický syndrom je seskupení rizikových faktorů chronických onemocnění, včetně abdominální obezity, dyslipidémie, zvýšeného krevního tlaku a zvýšené hladiny glukózy v krvi nalačno.

Hlavní léčbou metabolického syndromu je úprava životního stylu (změny ve stravě a/nebo vzorcích fyzické aktivity), která vede ke snížení hmotnosti.

Fazole se snadno začleňují do stravy a mohou vést k dosažení a udržení zdravé tělesné hmotnosti a lepší kontrole metabolismu.

Konzervované pečené fazole (s rajčatovou omáčkou) mají po konzumaci nízkou glykemickou odezvu, avšak zda má tento účinek dlouhodobý přínos na kontrolu glykémie, vyžaduje další zkoumání.

OBJEKTIVNÍ

Zjistit účinek konzumace 5 šálků týdně komerčně dostupných konzervovaných fazolí po dobu 4 týdnů na rizikové faktory spojené s metabolickým syndromem.

Předměty

Kritéria pro zařazení: Muži a ženy (n=16) ve věku 35 až 55 let s indexem tělesné hmotnosti (BMI) 27 až 40 kg/m2.

Kritéria vyloučení: kouření nebo jakýkoli větší chirurgický zákrok/zdravotní stav během posledních 6 měsíců, užívání léků, které by mohly ovlivnit výsledky studie, onemocnění gastrointestinálního traktu, jater nebo ledvin a ženy, které byly těhotné/kojící

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

14

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

    • Ontario
      • Toronto, Ontario, Kanada, M5S 3E2
        • Department of Nutritional Sciences, University of Toronto

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

35 let až 55 let (Dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ne

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • BMI 27-40 kg/m2

Kritéria vyloučení:

  • kuřáci a jednotlivci, kteří si během posledních 6 měsíců předepsali léky, které by mohly ovlivnit výsledky studie (tj. statiny, metformin). Snídaně, osoby s omezenou energetickou dietou nebo těhotné/kojící ženy

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Prevence
  • Přidělení: N/A
  • Intervenční model: Přiřazení jedné skupiny
  • Maskování: Žádné (otevřený štítek)

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: Skupina fazolí
Skupina konzumující 5 šálků/týden fazolí po dobu jednoho měsíce
5 šálků za týden komerčně dostupných bílých fazolí po dobu 4 týdnů
Ostatní jména:
  • Fazole Heinz

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Časové okno
tělesná hmotnost, obvod pasu, glukóza v krvi, hormony sytosti a krevní lipidy, zánětlivý faktor a glykovaný hemoglobin
Časové okno: na začátku a na konci studia
na začátku a na konci studia

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Vyšetřovatelé

  • Vrchní vyšetřovatel: Harvey Anderson, Ph.D., University of Toronto

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia

1. listopadu 2007

Primární dokončení (Aktuální)

1. září 2008

Dokončení studie (Aktuální)

1. prosince 2009

Termíny zápisu do studia

První předloženo

25. srpna 2008

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

25. srpna 2008

První zveřejněno (Odhad)

26. srpna 2008

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Odhad)

15. června 2012

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

14. června 2012

Naposledy ověřeno

1. června 2012

Více informací

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

3
Předplatit