Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Wpływ spożywania fasoli przez jeden miesiąc na poziom lipidów we krwi, uczucie sytości, regulację spożycia i masę ciała

14 czerwca 2012 zaktualizowane przez: G. Harvey Anderson, University of Toronto

Fasola i ziemniaki w regulacji spożycia żywności i czynnikach ryzyka chorób przewlekłych. Wpływ spożywania fasoli przez jeden miesiąc na poziom lipidów we krwi, uczucie sytości, regulację spożycia i masę ciała

Ten projekt bada wpływ regularnego spożywania dostępnej na rynku przetworzonej białej fasoli (5 filiżanek tygodniowo) na przyjmowanie pokarmu, masę ciała, ciśnienie krwi, hormony sytości i odpowiedź glikemiczną w okresie 4 tygodni. Postanowiliśmy zapewnić uczestnikom białą fasolę w puszce, najbardziej dostępną i najczęściej spożywaną fasolę w Ameryce Północnej. Są niedrogie, stanowią dobre źródło wysokiej jakości składników odżywczych i są gotowe do spożycia. Na podstawie opublikowanej literatury i krótkoterminowych badań przeprowadzonych w naszym laboratorium stawiamy hipotezę, że regularne spożywanie dostępnej w handlu fasoli w puszkach zwiększy uczucie sytości i poprawi kontrolę przyjmowania pokarmu, masy ciała, poziomu glukozy i lipidów we krwi.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Szczegółowy opis

Zespół metaboliczny to zespół czynników ryzyka chorób przewlekłych, w tym otyłość brzuszna, dyslipidemia, podwyższone ciśnienie krwi i podwyższony poziom glukozy we krwi na czczo.

Głównym sposobem leczenia zespołu metabolicznego jest modyfikacja stylu życia (zmiana diety i/lub wzorców aktywności fizycznej) prowadząca do utraty wagi.

Fasola jest łatwo włączana do diety i może prowadzić do uzyskania i utrzymania prawidłowej masy ciała oraz poprawy kontroli metabolicznej.

Fasolka po bretońsku w puszkach (z sosem pomidorowym) ma niską odpowiedź glikemiczną po spożyciu, jednak to, czy ten efekt przynosi długoterminowe korzyści w zakresie kontroli glikemii, wymaga dalszych badań.

CEL

Określenie wpływu spożywania 5 filiżanek dostępnej w handlu fasoli z puszki tygodniowo przez 4 tygodnie na czynniki ryzyka związane z zespołem metabolicznym.

Przedmioty

Kryteria włączenia: Mężczyźni i kobiety (n=16) w wieku od 35 do 55 lat ze wskaźnikiem masy ciała (BMI) od 27 do 40 kg/m2.

Kryteria wykluczenia: palenie tytoniu lub jakakolwiek poważna operacja/stan chorobowy w ciągu ostatnich 6 miesięcy, stosowanie leków, które mogłyby wpływać na wyniki badania, choroby przewodu pokarmowego, wątroby lub nerek oraz kobiety w ciąży/karmiące piersią

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

14

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

  • Kanada
    • Ontario
      • Toronto, Ontario, Kanada, M5S 3E2
        • Department of Nutritional Sciences, University of Toronto

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

35 lat do 55 lat (Dorosły)

Akceptuje zdrowych ochotników

Nie

Płeć kwalifikująca się do nauki

Wszystko

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • BMI 27-40kg/m2

Kryteria wyłączenia:

  • palacze i osoby, które w ciągu ostatnich 6 miesięcy przepisywały leki, które mogłyby wpływać na wyniki badania (tj. statyny, metformina). Osoby pomijające śniadania, osoby na diecie o ograniczonej energii lub kobiety w ciąży/karmiące

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Zapobieganie
  • Przydział: Nie dotyczy
  • Model interwencyjny: Zadanie dla jednej grupy
  • Maskowanie: Brak (otwarta etykieta)

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Eksperymentalny: Grupa fasoli
Grupa spożywająca 5 filiżanek fasolki szparagowej tygodniowo przez miesiąc
Inny: fasola granatowa dodana do zwykłej diety
5 filiżanek dostępnej w handlu białej fasoli tygodniowo przez 4 tygodnie
Inne nazwy:
  • Fasola Heinza

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Ramy czasowe
masa ciała, obwód talii, poziom glukozy we krwi, hormony sytości i lipidy we krwi, czynnik zapalny i hemoglobina glikowana
Ramy czasowe: na początku i na końcu nauki
na początku i na końcu nauki

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

University of Toronto

Współpracownicy

Ontario Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs

Śledczy

  • Główny śledczy: Harvey Anderson, Ph.D., University of Toronto

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów

1 listopada 2007

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

1 września 2008

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

1 grudnia 2009

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

25 sierpnia 2008

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

25 sierpnia 2008

Pierwszy wysłany (Oszacować)

26 sierpnia 2008

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Oszacować)

15 czerwca 2012

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

14 czerwca 2012

Ostatnia weryfikacja

1 czerwca 2012

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Słowa kluczowe

Dodatkowe istotne warunki MeSH

Inne numery identyfikacyjne badania

  • OMAF-HEINZbeans
  • BOW-2008

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Subskrybuj