Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

Effect van het consumeren van bonen gedurende een maand op bloedlipiden, verzadiging, innameregulatie en lichaamsgewicht

14 juni 2012 bijgewerkt door: G. Harvey Anderson, University of Toronto

Bonen en aardappelen in de regulering van voedselinname en risicofactoren voor chronische ziekten. Effect van het consumeren van bonen gedurende een maand op bloedlipiden, verzadiging, innameregulatie en lichaamsgewicht

Dit project onderzoekt het effect van regelmatige consumptie van in de handel verkrijgbare verwerkte witte bonen (5 kopjes per week) op voedselinname, lichaamsgewicht, bloeddruk, verzadigingshormonen en glycemische respons over een periode van 4 weken. We hebben ervoor gekozen om deelnemers te voorzien van ingeblikte witte bonen, de meest toegankelijke en meest geconsumeerde boon in Noord-Amerika. Ze zijn goedkoop, een goede bron van hoogwaardige voedingsstoffen en klaar om te eten. Op basis van gepubliceerde literatuur en kortetermijnstudies die in ons laboratorium zijn uitgevoerd, veronderstellen we dat regelmatige consumptie van in de handel verkrijgbare bonen in blik de verzadiging zal verhogen en de controle over voedselinname, lichaamsgewicht, bloedglucose en bloedlipiden zal verbeteren.

Studie Overzicht

Gedetailleerde beschrijving

Het metabool syndroom is een clustering van risicofactoren voor chronische ziekten, waaronder abdominale obesitas, dyslipidemie, verhoogde bloeddruk en verhoogde nuchtere bloedglucose.

Een belangrijke behandeling voor het metabool syndroom is het aanpassen van de levensstijl (veranderingen in dieet en/of lichamelijke activiteitspatronen) resulterend in gewichtsverlies.

Bonen worden gemakkelijk in het dieet opgenomen en kunnen leiden tot het bereiken en behouden van een gezond lichaamsgewicht en een verbeterde stofwisselingscontrole.

Ingeblikte witte bonen uit de oven (met tomatensaus) hebben een lage glykemische respons na consumptie, maar of dit effect op de lange termijn voordelen heeft voor de glykemische controle, moet verder worden onderzocht.

OBJECTIEF

Om het effect te bepalen van het consumeren van 5 kopjes per week in de handel verkrijgbare marinebonen uit blik gedurende 4 weken op risicofactoren die verband houden met het metabool syndroom.

onderwerpen

Inclusiecriteria: Mannen en vrouwen (n=16) tussen de 35 en 55 jaar met een body mass index (BMI) van 27 tot 40 kg/m2.

Uitsluitingscriteria: roken of een grote operatie/medische aandoening in de afgelopen 6 maanden, gebruik van medicijnen die de studieresultaten kunnen verstoren, gastro-intestinale, lever- of nierziekte en vrouwen die zwanger waren/zogende vrouwen

Studietype

Ingrijpend

Inschrijving (Werkelijk)

14

Fase

  • Niet toepasbaar

Contacten en locaties

In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.

Studie Locaties

    • Ontario
      • Toronto, Ontario, Canada, M5S 3E2
        • Department of Nutritional Sciences, University of Toronto

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

35 jaar tot 55 jaar (Volwassen)

Accepteert gezonde vrijwilligers

Nee

Geslachten die in aanmerking komen voor studie

Allemaal

Beschrijving

Inclusiecriteria:

  • BMI 27-40 kg/m2

Uitsluitingscriteria:

  • rokers en personen die de afgelopen 6 maanden medicijnen hebben voorgeschreven die de studieresultaten zouden kunnen verstoren (d.w.z. statines, metformine). Ontbijters, mensen met een beperkt energiedieet of zwangere/zogende vrouwen

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

  • Primair doel: Preventie
  • Toewijzing: NVT
  • Interventioneel model: Opdracht voor een enkele groep
  • Masker: Geen (open label)

Wapens en interventies

Deelnemersgroep / Arm
Interventie / Behandeling
Experimenteel: Bonen groep
Een groep die een maand lang 5 kopjes witte bonen per week consumeert
5 kopjes per week in de handel verkrijgbare witte bonen gedurende 4 weken
Andere namen:
  • Heinz bonen

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Tijdsspanne
lichaamsgewicht, middelomtrek, bloedglucose, verzadigingshormonen en bloedlipiden, ontstekingsfactor en geglyceerd hemoglobine
Tijdsspanne: aan het begin en aan het einde van de studie
aan het begin en aan het einde van de studie

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Onderzoekers

  • Hoofdonderzoeker: Harvey Anderson, Ph.D., University of Toronto

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start

1 november 2007

Primaire voltooiing (Werkelijk)

1 september 2008

Studie voltooiing (Werkelijk)

1 december 2009

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

25 augustus 2008

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

25 augustus 2008

Eerst geplaatst (Schatting)

26 augustus 2008

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (Schatting)

15 juni 2012

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

14 juni 2012

Laatst geverifieerd

1 juni 2012

Meer informatie

Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .

3
Abonneren