Undersøgelse for at sammenligne mælkeproteinisolat (MPI) med kaseinat med hensyn til proteinudnyttelse

Inklusionskriterier:

For at blive betragtet som berettiget til optagelse i studiet skal fag;

1. Kunne give skriftligt informeret samtykke.
2. Være mellem 65 og 75 år.
3. Vær ved generelt godt helbred som bestemt af efterforskeren.
4. Har ingen tegn på gastrointestinal sygdom eller for en funktionel mave-tarmsygdom som bestemt af tarmsygdomsspørgeskemaet.
5. Hav en stabil kropsvægt over de seneste 3 måneder.
6. Har et Body Mass Index (BMI) større end 22, for mænd og 20 for kvinder og mindre end 30.
7. Har en tilfredsstillende ernæringstilstand.

Ekskluderingskriterier:

Forsøgspersoner vil blive udelukket fra undersøgelsen, hvis de opfylder et af nedenstående kriterier;

1. Er under 65 og over 75 år.
2. Har tegn på mave-tarmsygdom eller anden funktionel mave-tarmlidelse som bestemt af tarmsygdomsspørgeskemaet.
3. Har en betydelig akut eller kronisk sameksisterende sygdom (kardiovaskulær, gastrointestinal, endokrinologisk, immunologisk, metabolisk eller en hvilken som helst tilstand, der efter efterforskernes vurdering kontraindikerer adgang til undersøgelsen).
4. At have en tilstand eller tage en medicin, som efterforskeren mener vil forstyrre undersøgelsens formål, udgøre en sikkerhedsrisiko eller forvirre fortolkningen af ​​undersøgelsesresultaterne; at inkludere antiinflammatoriske lægemidler, kortikosteroider, afføringsmidler, lavementer, antibiotika (inden for 1 måned), antikoagulantia og håndkøbs ikke-steroide analgetika. Forsøgspersoner bør have en udvaskningsperiode på to uger.
5. Vær ryger.
6. Indtag mere end de anbefalede alkoholretningslinjer, dvs. 3-4 alkoholenheder om dagen for en mand og for en kvinde 2-3 enheder om dagen.
7. Lider af psykiatrisk sygdom
8. Tidligere gastrointestinale operationer (bortset fra blindtarmsoperation og brokreparation) eller nylig uforklarlig blødning.
9. Har kostvaner (slankende eller vegetarisk kost), som kan forstyrre vurderingen af ​​undersøgelsesproduktet.
10. Personer, som efter efterforskerens opfattelse anses for at være dårlige deltagere eller af en eller anden grund usandsynligt at være i stand til at efterkomme retssagen.
11. Forsøgspersoner modtager muligvis ikke behandling, der involverer eksperimentelle lægemidler.
12. Hvis forsøgspersonen har været i et nyligt eksperimentelt forsøg, skal disse være afsluttet ikke mindre end 30 dage før denne undersøgelse.
13. Har en ondartet sygdom eller en anden samtidig organsygdom i slutstadiet