- ICH GCP
- US Clinical Trials Registry
- Klinisk forsøg NCT04609657
Kan lide tilpasning til drikkevarer med varierende sødmeniveauer efter længere tids eksponering
Dette er et dobbeltblindt, kontrolleret, parallelt, randomiseret sensorisk studie. Undersøgelsen vil bestå af to kohorter; sædvanlige forbrugere med fuld-kalorie kulsyreholdige sodavand (CSD) og sædvanlige lav-kalorie CSD-forbrugere. Hver kohorte vil blive randomiseret til en af 3 interventioner i seks måneder (24 uger):
- Intervention 1: Kontroldrik (fuld sødme).
- Intervention 2: Trinvis sødhedsreduktionsserie af drikkevarer
- Intervention 3: Moderat sødme (reduceret sødme) drik
Det primære resultat er at vurdere opfattelsesændringerne i sødme (størrelsesskala) og sødmeagtighed (Likert-skala) af et testprodukt og et kontrolprodukt over en periode på seks måneder. Undersøgelsen bestræber sig på at undersøge, om forbrugere af sødede kulsyreholdige drikkevarer kan tilpasse smagen til drikkevarer med lavere sødme efter længere tids eksponering af dagligt forbrug af drikkevarer med trinvis reduktion af sødme eller opretholdelse af reduceret (moderat) sødme.
Yderligere analyse vil være at vurdere diætkompensation for sødme i de trinvise og moderate reduktionsarme sammenlignet med kontrolarmene (de fuld-kalorie- og lav-kalorie-kontroldrikke). Diætanalyse af kalorier og indtag af totalt sukker, tilsat sukker og portioner af sødestoffer med lavt/ikke-kalorieindhold vil blive vurderet ved hjælp af en 3-dages kostrekord forud for intervention og månedligt i 6 måneder.
Studieoversigt
Status
Betingelser
Intervention / Behandling
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
Illinois
-
Addison, Illinois, Forenede Stater, 60101
- Biofortis Innovation Services
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Køn, der er berettiget til at studere
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Raske voksne 25-55 år
- Indtager sædvanligvis almindelig eller diæt CSD
- Villig og i stand til at indtage mindst én orange CSD-drik dagligt i i alt 6 måneder og afholde sig fra andre sødede drikke
- Villig og i stand til at udfylde spørgeskemaer vedrørende kostindtag og sanseopfattelse
- Har internetadgang via computer, telefon eller anden enhed og er i stand til at opretholde internetadgang under hele forsøget for at udfylde daglige online spørgeskemaer
- Deltageren vurderes at være ved godt helbred baseret på en verbal sundhedsforespørgsel og det generelle sundheds- og livsstilsspørgeskema
- Deltageren er villig til at opretholde sin sædvanlige kost, rygevaner og fysiske aktivitetsmønstre, herunder sædvanlig brug af undersøgelsesgodkendt medicin og/eller kosttilskud i hele undersøgelsesperioden
- Deltageren forstår undersøgelsesprocedurerne og underskriver formularer, der giver informeret samtykke til at deltage i undersøgelsen og godkendelse til frigivelse af relevante beskyttede sundhedsoplysninger til undersøgelsens efterforskere
Ekskluderingskriterier:
- Almindelig ryger (mere end 1 cigaret om ugen)
- Anamnese eller tilstedeværelse af type 1 eller 2 diabetes mellitus
- Ekstreme kostvaner, herunder, men ikke begrænset til, vegetarisk kost og bevidst indtagelse af en kost med højt fiberindhold, glutenfri, lav-kulhydrat, vegansk, ketogen og intermitterende faste (defineret som bevidst faste i mere end 16 timer eller anden dag faste)
- Ekstreme ændringer i fysisk aktivitet
- Kvinde, der er gravid, planlægger at blive gravid i undersøgelsesperioden, ammer eller er i den fødedygtige alder og er uvillig til at forpligte sig til brugen af en medicinsk godkendt form for prævention i hele undersøgelsesperioden
- Nylig historie (inden for 12 måneder efter screening; Besøg 1) med alkohol- eller stofmisbrug. Alkoholmisbrug er defineret som >14 drikkevarer om ugen (1 drink = 12 oz øl, 5 oz vin eller 1½ oz destilleret spiritus)
- Individet har en tilstand, som den kliniske efterforsker mener vil forstyrre hans eller hendes evne til at give informeret samtykke, overholde undersøgelsesprotokollen, eller som kan forvirre fortolkningen af undersøgelsesresultaterne eller sætte deltageren i unødig risiko
- Modvilje mod CSD'er med citrussmag
- Deltagelse i et andet klinisk forsøg inden for de seneste 30 dage
- Mennesker, der har phenylketonuri (sødede drikke med lavt kalorieindhold indeholder aspartam)
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: BASIC_SCIENCE
- Tildeling: TILFÆLDIGT
- Interventionel model: PARALLEL
- Maskning: FIDOBELT
Våben og indgreb
Deltagergruppe / Arm |
Intervention / Behandling |
|---|---|
|
PLACEBO_COMPARATOR: Kontroldrik for CSD-kohorte med fuld kalorieindhold, n=28
Fuld sødme (sukker) i 6 måneder
|
Drik
|
|
PLACEBO_COMPARATOR: Kontroldrik for sædvanlig lav-kalorie CSD-kohorte, n=28
Fuld sødme lav-kalorie sødemiddel (LCS) med sødme niveau matchet til fuld sødme sukker kontrol i 6 måneder
|
Drik
|
|
ACTIVE_COMPARATOR: Testdrik 1 for CSD-kohorte med fuld kalorieindhold, n=28
Reduceret sødme (moderat sukkerniveau) i 6 måneder
|
Drik
|
|
ACTIVE_COMPARATOR: Testdrik 1 for sædvanlig lav-kalorie CSD-kohorte, n=28
Reduceret sødme lavkalorie sødemiddel (LCS) med sødmeniveau matchet til moderat sukkersødmeniveau i 6 måneder
|
Drik
|
|
ACTIVE_COMPARATOR: Testdrik 2 for CSD-kohorte med fuld kalorieindhold, n=28
Trinvis sødhedsreduktion over 6 måneder.
Måned 1 er den fulde sødmesukkerkontrol, efterfulgt af månedlig sødhedsreduktion.
Forbliver på det reducerede sødmeniveau (moderat sukkerniveau) fra måned 4-6.
|
Drik
|
|
ACTIVE_COMPARATOR: Testdrik 2 for sædvanlig lav-kalorie CSD-kohorte, n=28
Trinvis sødhedsreduktion over 6 måneder.
Måned 1 er sødme med lavt kalorieindhold (LCS) til den fulde sødhedssukkerkontrol, efterfulgt af månedlig LCS-sødhedsreduktion (reduktioner svarende til de tilsvarende sukkerreduktionsarms sødmeniveauer).
Forbliver på det reducerede sødmeniveau (LCS-ækvivalent til moderat sukkersødmeniveau) fra måned 4-6.
|
Drik
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Opfattelse af sødmeintensitet
Tidsramme: Ændringer over en periode på 6 måneder, målt med månedlige intervaller fra måned 0 (baseline) til måned 6
|
Størrelsesskala spænder fra knapt mærkbar til stærkest tænkelige sødme
|
Ændringer over en periode på 6 måneder, målt med månedlige intervaller fra måned 0 (baseline) til måned 6
|
|
Sødme smag
Tidsramme: Ændringer over en periode på 6 måneder, målt med månedlige intervaller fra måned 0 (baseline) til måned 6
|
Likert-skala, 9-punkts skala fra 1=Kan ikke lide ekstremt til 9=Kan lide ekstremt
|
Ændringer over en periode på 6 måneder, målt med månedlige intervaller fra måned 0 (baseline) til måned 6
|
Andre resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Kostkompensation for sødme
Tidsramme: Ændringer over en periode på 6 måneder, målt med månedlige intervaller fra måned 0 (baseline) til måned 6
|
3-dages kostrekord til vurdering af kalorier og indtag af totalt sukker, tilsat sukker, sødestoffer med lavt/ikke-kalorieindhold
|
Ændringer over en periode på 6 måneder, målt med månedlige intervaller fra måned 0 (baseline) til måned 6
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Efterforskere
- Ledende efterforsker: Kathleen Kelley, MD, Biofortis Innovation Services
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart (FAKTISKE)
Primær færdiggørelse (FAKTISKE)
Studieafslutning (FAKTISKE)
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (FAKTISKE)
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (FAKTISKE)
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Nøgleord
Andre undersøgelses-id-numre
- PEP-2002
Plan for individuelle deltagerdata (IPD)
Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?
Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter
Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt
Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .
Kliniske forsøg med Kulsyreholdige læskedrikke med smag (CSD)
-
Arizona State UniversityRekrutteringAldring | Sund aldring | Erkendelse | Hjerne | HukommelseForenede Stater
-
Karolinska University HospitalAfsluttetDiabetes mellitus, type 2 | Kroniske nyresygdommeSverige