FIT to Grow Old - Immunsystemets funktionalitet og sund aldring (FTGO)

Begrundelse: Aldring er almindeligvis forbundet med nedsat funktionalitet af immunsystemet, hvilket resulterer i en højere forekomst af infektionssygdomme, autoimmune sygdomme, cancer og lavere effektivitet af vaccination. Reduktionen i immunfunktionalitet kaldes 'immunosenes-cence' og observeres ofte i tillæg til en kronisk tilstand af systemisk inflammation, kaldet 'inflammatorisk'. Det er almindeligt antaget, at strategier, der forbedrer immunfunktionen, kan anvendes til at forbedre sund aldring. Især ernæringsstrategier får stigende opmærksomhed, da flere fødevarer og næringsstoffer har vist sig at udøve immunmodulerende egenskaber. Ernæringsstrategier med fokus på indtagelse af flerumættede fedtsyrer har faktisk vist forbedringer i cytokinprofiler og inflammatorisk genekspression, men lider af stor inter-individuel variation, som kan være forårsaget af forskelle i immunfunktionalitet. Nylige undersøgelser inden for immunmetabolisme har vist, at immunfunktionalitet i høj grad er afhængig af intracellulær metabolisme, hvilket fører til introduktionen af ​​det nye begreb 'immuncellefitness', som kombinerer en immuncelles metaboliske og funktionelle status. For at forbedre effektiviteten af ​​immunmodulerende ernæringsinterventionsstrategier og arbejde hen imod personaliserede tilgange til at understøtte sund aldring, vil identifikation af individer med nedsat immuncellekondition være afgørende.

Formål: Det primære formål med denne undersøgelse er i vid udstrækning at karakterisere immuncellefitness hos den ældre befolkning for at skelne immunologisk raske ældre fra uegnede. Da immuncellefitness er et nyt koncept, vil vi definere en god immuncellefitnesstilstand ved hjælp af en ung voksen undersøgelsespopulation. Ved hjælp af et opfølgningsbesøg vil vi evaluere, om vores mål for immuncellernes kondition er robust og stabil over tid. For at identificere potentielle ernæringsstrategier til at forbedre immuncellernes fitness og arbejde hen imod personlige tilgange, vil vi undersøge virkningerne af metabolitter og næringsstoffer på deres evne til at forbedre immuncellefitness hos monocytter fra ældre.

Undersøgelsesdesign: Undersøgelsen vil være en tværsnitsundersøgelse, hvori vi vil sammenligne immuncellernes fitnesstilstand hos ældre mennesker, der bruger unge voksne for at definere en 'immun fit'-status. Immuncelleegnethed vil blive målt i monocytter, som vil blive udtaget fra blodprøver. Forsøgspersonerne får et standardiseret måltid, som de indtager om aftenen før studiebesøget senest kl. 20.00. Efter indtagelse af måltidet må forsøgspersoner ikke spise eller drikke andet end vand.

På undersøgelsesdagen, før påbegyndelse af blodprøvetagning, udtages en lille blodprøve via et fingerstik for at måle CRP-niveauer. CRP-niveauer på ≥10,0 mg/L anses for at indikere alvorlig infektion og vil følgelig udelukke forsøgspersonen fra at deltage på den specifikke dag. De relevante fag bedes lave en ny ansættelse. Hvis CRP-niveauer er < 10 mg/L, vil blodprøvetagningen fortsætte.

Blodprøvetagning og antropometriske målinger inklusive kropsvægt, talje- og hofteomkreds samt en DEXA-scanning vil blive udført i hvert forsøgsperson, hvorefter forsøgspersonerne får morgenmad. Forsøgspersoner vil udfylde en FFQ for at få indsigt i regelmæssigt kostindtag. Derudover vil forsøgspersoner udfylde spørgeskemaer om søvnkvalitet og generel sundhed.

Ældre forsøgspersoner vil blive kontaktet for et opfølgende besøg mindst 6 måneder og senest 18 måneder efter studiebesøget. Undersøgelsesdesignet for opfølgningsbesøget vil svare til det første studiebesøg, inklusive det standardiserede måltid aftenen før, faste natten over, blodprøvetagning, antropometriske målinger (bortset fra DEXA-scanningen, vil dette kun blive udført som en sammenhæng mellem immuncellernes kondition og fedtfordeling findes i første del af undersøgelsen), og spørgeskemaer. Den frisk indsamlede blodprøve vil blive brugt til vores sekundære formål, nemlig 1) at studere virkningerne af næringsstoffer og metabolitter på immuncellernes fitness, og 2) til at teste, om vores mål for immuncellernes fitness er robust og stabil over tid.