Internetbasiertes Ernährungsaufklärungsprogramm zur Krebsprävention bei Teilnehmern von Gesundheitserhaltungsorganisationen

ZIELE:

Primär

• Vergleichen Sie die Auswirkungen der internetbasierten Ernährungserziehung durch unmaßgeschneiderte Websites mit maßgeschneiderten Websites (TW) vs. TW und maßgeschneiderter menschlicher Online-Verhaltensinteraktion (HOBI) auf die Veränderung der Anzahl der täglich konsumierten Obst- und Gemüseportionen bei Teilnehmern von Organisationen zur Gesundheitserhaltung.

Sekundär

• Vergleichen Sie den Anteil der Teilnehmer, die in jedem Dreimonatsintervall angeben, täglich fünf oder mehr Portionen Obst und Gemüse zu sich zu nehmen.
• Vergleichen Sie die Veränderung der verzehrten Obst- und Gemüseportionen vom Ausgangswert bis zu jedem Zwischenzeitpunkt.
• Vergleichen Sie die Auswirkungen von Intervention und Beobachtungszeit bei diesen Teilnehmern.
• Bestimmen Sie die Wirkung von HOBI bei diesen Teilnehmern.
• Vergleichen Sie die Auswirkungen der Teilnehmermerkmale im Hinblick auf die Auswirkung der Intervention auf die Veränderung der Obst- und Gemüseaufnahme bei diesen Teilnehmern.

ÜBERBLICK: Dies ist eine randomisierte, kontrollierte, einfach verblindete, multizentrische Studie. Die Teilnehmer werden nach teilnehmendem Standort, Geschlecht und dem Stadium der Veränderungsbereitschaft des Teilnehmers geschichtet. Die Teilnehmer werden randomisiert einem von drei Interventionsarmen zugeteilt.

• Arm I (nicht maßgeschneiderte Websites): Die Teilnehmer erhalten bis zu 6 Monate lang unbegrenzten Zugang zu einem internetbasierten Ernährungserziehungsprogramm. 1, 3, 13 und 15 Wochen nach der ersten Anmeldung werden ihnen vier fortlaufende Bildungswebsites zur Verfügung gestellt. Diese Internetseiten bieten allgemeine Informationen über Obst und Gemüse, neue Rezepte mit Schwerpunkt auf Obst und Gemüse und wie die Teilnehmer diese in ihre Ernährung integrieren können. Die Teilnehmer nehmen nach drei Monaten an einer Online-Umfrage teil.
• Arm II (maßgeschneiderte Websites): Die Teilnehmer erhalten bis zu 6 Monate lang unbegrenzten Zugang zu einem internetbasierten Ernährungserziehungsprogramm. Ihnen werden zu den gleichen Zeitpunkten wie in Teil I vier fortlaufende Bildungswebsites zur Verfügung gestellt, wobei der Schwerpunkt auf dem Gemüsekonsum in den Wochen 1 und 13 und dem Obstkonsum in den Wochen 3 und 15 liegt. Materialien auf diesen Websites, einschließlich neuer Rezepte mit Schwerpunkt auf Obst und Gemüse Gemüse, werden maßgeschneidert und dann überarbeitet (oder im Einzelhandel verkauft), basierend auf individuellen Gesundheitsrisikoinformationen, die zu Studienbeginn und im Rahmen der dreimonatigen Online-Umfrage erhoben wurden.
• Arm III (maßgeschneiderte Websites und menschliche Online-Verhaltensinteraktion [HOBI]): Die Teilnehmer erhalten bis zu 6 Monate lang unbegrenzten Zugang zu einem internetbasierten Ernährungserziehungsprogramm. Den Teilnehmern stehen vier fortlaufende Bildungswebsites mit maßgeschneiderten Materialien wie in Teil II zur Verfügung. Sie erhalten außerdem HOBI (maßgeschneiderte E-Mail-Nachrichten), die auf der Grundlage der zu Studienbeginn und der dreimonatigen Online-Umfrage erhobenen Gesundheitsrisikoinformationen entwickelt und dann überarbeitet wurden.

In allen Armen nehmen die Teilnehmer nach 3, 6 und 12 Monaten an Online-Umfragen teil, um den Verzehr von Obst und Gemüse und die Veränderung des langfristigen Risikoverhaltens zu messen. Für jede Umfrage erhalten die Teilnehmer bis zu 6 automatisch generierte Erinnerungs-E-Mails und 1 Ankündigung per Post.

PROJEKTIERTE ZAHLUNG: Für diese Studie wurden insgesamt 2.619 Teilnehmer erfasst.