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Auswirkungen von Gesundheitswarnungen zu zuckergesüßten Getränken

9. März 2021 aktualisiert von: University of North Carolina, Chapel Hill

Eine randomisierte kontrollierte Studie zur Bewertung der Auswirkungen von Gesundheitswarnungen vor zuckergesüßten Getränken auf den Kauf

Der Konsum von zuckergesüßten Getränken (SSBs) wie Limonaden, Sportgetränken und Fruchtgetränken bleibt in den Vereinigten Staaten ein dringendes Problem für die öffentliche Gesundheit. Der Konsum von SSBs bleibt weit über den empfohlenen Werten und wurde mit Fettleibigkeit, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht. Als Reaktion darauf haben politische Entscheidungsträger in den USA vorgeschlagen, Warnhinweise auf SSB-Containern vorzuschreiben, um die Öffentlichkeit zu informieren und den Verbrauch auf ein gesünderes Niveau zu reduzieren. Während Online-Studien feststellen, dass solche Warnungen die Absicht, SSBs zu kaufen, verringern, haben noch keine Studien die Auswirkungen von Warnungen auf das tatsächliche Verbraucherverhalten untersucht. Der Zweck dieser randomisierten Studie ist es festzustellen, ob Gesundheitswarnungen auf zuckergesüßten Getränken wirksamer sind als Kontrolletiketten, um den Kauf von zuckergesüßten Getränken zu reduzieren. Der Prozess findet in einem nachgebildeten Supermarkt statt. Die Teilnehmer werden nach dem Zufallsprinzip einem Gesundheitswarnarm zugeordnet, in dem alle zuckergesüßten Getränke im Geschäft mit einem Gesundheitswarnhinweis gekennzeichnet sind, oder einem Kontrollarm, in dem alle zuckergesüßten Getränke im Geschäft mit einem neutralen Etikett gekennzeichnet sind. Die Teilnehmer wählen Artikel aus, die sie mit Bargeld kaufen möchten, und die Einkäufe werden über die Versuchsarme hinweg verglichen.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Detaillierte Beschreibung

Hintergrund: Adipositas, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen gehören zu den häufigsten Todesursachen in den Vereinigten Staaten. Der Konsum von zuckergesüßten Getränken (SSBs) wie Limonaden, Fruchtgetränken und Sportgetränken erhöht das Risiko für diese vermeidbaren Erkrankungen. SSBs sind besonders problematisch, weil sie reich an Kalorien sind, aber wenig Nährwert bieten, und weil die flüssigen Kalorien in SSBs schnellere Blutzuckerspitzen und ein geringeres Sättigungsgefühl verursachen als feste Nahrung.

Trotz dieser Risiken nimmt der durchschnittliche amerikanische Erwachsene mehr als 130 Kalorien pro Tag aus SSBs zu sich, was weit über den empfohlenen Werten liegt. Eine vielversprechende Strategie zur Reduzierung des SSB-Verbrauchs besteht darin, Gesundheitswarnungen auf SSB-Behältern vorzuschreiben. Online-Studien zeigen, dass gesundheitsbezogene Warnhinweise die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf sich ziehen und die Absicht, SSB zu kaufen, verringern. Allerdings hat keine Forschung die Auswirkungen von SSB-Gesundheitswarnungen auf das tatsächliche Verhalten getestet. Diese randomisierte Studie bewertet, ob Gesundheitswarnungen den Kauf von SSBs reduzieren.

Umgebung: Der Versuch findet in einer simulierten Umgebung eines Convenience-Stores statt, die für Forscher geschaffen wurde, um zu untersuchen, wie Laden- und Produkteigenschaften Verbraucherkäufe in einer kontrollierten, aber realistischen Umgebung beeinflussen. Das Geschäft spiegelt die Merkmale eines Convenience-Stores wider und verkauft Lebensmittel, Getränke und Haushaltsartikel zu realen Preisen. Die Teilnehmer können diese Produkte mit Bargeld kaufen.

Rekrutierung: Die Rekrutierung der Teilnehmer erfolgt über Fächerpools der Universitätsgemeinschaft, gedruckte Flyer, die veröffentlicht werden, und Online-Listen. Interessierte potenzielle Teilnehmer füllen einen Online-Voranmeldungs-Screening-Fragebogen aus, um ihre Eignung zu bestimmen. Wenn sie berechtigt sind, werden sie eingeladen, einen Termin für den Besuch des Scheinladens für die Testversion zu vereinbaren.

Einverständniserklärung: Zu Beginn des Studienbesuchs prüft das Forschungspersonal die Einverständniserklärungen mit den Teilnehmern. Nach Durchsicht des Formulars wird der Forschungsmitarbeiter den Teilnehmer fragen, ob er oder sie Fragen hat. Anschließend unterschreiben beide Parteien die Einverständniserklärung und der Teilnehmer erhält eine Kopie der Einverständniserklärung zur Aufbewahrung.

Randomisierung: Die Teilnehmer werden nach dem Zufallsprinzip den Studienarmen zugeordnet. Ein unabhängiger Biostatistiker wird die Randomisierung a priori durchführen. Die Teilnehmer haben die gleiche Chance, zu beiden Studienarmen randomisiert zu werden. Die Randomisierung wird durchgeführt, indem für jeden Teilnehmeridentifikationscode (ID) eine Zufallszahl generiert wird. Die Teilnehmer-IDs werden nach dieser Zufallszahl von der kleinsten zur größten sortiert. Die untere Hälfte der IDs wird dem Kontrollarm und die obere Hälfte dem Behandlungsarm zugeordnet (Versuchsarme werden unten beschrieben). Wenn die Teilnehmer zu ihrem Studienbesuch eintreffen, wird ihnen die nächstfolgende Teilnehmer-ID zugewiesen und sie werden dem zuvor dieser ID zugewiesenen Studienarm zugewiesen.

Experimentelle Verfahren: Wenn die Teilnehmer im Scheingeschäft ankommen, erhalten sie einen Einkaufskorb und ihren Teilnahmeanreiz in bar. Die Teilnehmer werden angewiesen, so zu tun, als ob sie sich auf einem gewöhnlichen Einkaufsbummel befänden, und werden daran erinnert, dass es keine richtigen oder falschen Produkte zu wählen gibt. Der Zweck des Prozesses wird ihnen nicht mitgeteilt.

Die Teilnehmer werden gebeten, eine Einkaufsaufgabe zu lösen. Sie erhalten eine Liste mit Produktkategorien und werden gebeten, ihre bevorzugten Produkte in jeder dieser Kategorien auszuwählen. Sie geben ihre Auswahl an, indem sie Produkte in ihren Einkaufskorb legen. Bevor sie mit der Einkaufsaufgabe beginnen, werden die Teilnehmer angewiesen, einen der von ihnen ausgewählten Artikel zu kaufen, und dass dieser Artikel vom Experimentator zufällig für sie ausgewählt wird. Durch dieses Verfahren wird den Teilnehmern ein Anreiz geboten, nur Produkte auszuwählen, die sie tatsächlich kaufen möchten. Nachdem die Teilnehmer die Einkaufsaufgabe abgeschlossen haben, wählt der Experimentator nach dem Zufallsprinzip eines der Produkte im Warenkorb des Teilnehmers aus, das der Teilnehmer mit seinem Prämiengeld kaufen kann. Der Teilnehmer bezahlt das Produkt und erhält bei Bedarf Wechselgeld. Nach der Bezahlung ihres Artikels füllen die Teilnehmer in einem anderen Raum eine computergestützte Umfrage aus.

Bewertung: Die von den Teilnehmern ausgewählten Produkte werden am Ende der Einkaufsaufgabe vom Experimentator aufgezeichnet. Die Teilnehmer werden außerdem unmittelbar nach Abschluss der Einkaufsaufgabe 1 computergestützte Umfrage ausfüllen.

Detaillierte Beschreibung der Studienarme: Die Teilnehmer werden entweder einem Arm mit Gesundheitswarnungen oder einem Kontrollarm zugeordnet. Im Bereich Gesundheitswarnungen werden alle SSB-Produkte mit einem Gesundheitswarnetikett gekennzeichnet. Die Ermittler entwickelten den Text und das Design dieser Etiketten basierend auf früheren Untersuchungen und Etikettendesigns, die in der US-amerikanischen und internationalen Gesetzgebung beschrieben sind. Im Kontrollarm werden alle SSB-Produkte mit einem neutralen Etikett gekennzeichnet, das ebenfalls von den Prüfärzten entwickelt wurde. Bei beiden Armen werden Etiketten direkt auf die Vorderseite der Verpackung von SSB-Containern geklebt.

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

400

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

  • Vereinigte Staaten
    • North Carolina
      • Chapel Hill, North Carolina, Vereinigte Staaten, 27599
        • University of North Carolina Chapel Hill

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

18 Jahre und älter (Erwachsene, Älterer Erwachsener)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • Alter 18 Jahre oder älter
  • Konsumieren Sie im letzten Monat mindestens 12 Unzen/Woche zuckergesüßte Getränke
  • Englisch lesen und sprechen können

Ausschlusskriterien:

  • Unter 18 Jahren
  • Konsumieren Sie während des letzten Monats weniger als 12 Unzen/Woche zuckergesüßte Getränke
  • Kann kein Englisch lesen oder sprechen

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Verhütung
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
  • Maskierung: Single

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Experimental: Gesundheitswarnetikett für zuckergesüßte Getränke
Verhalten: Gesundheitswarnetikett für zuckergesüßte Getränke
Etiketten mit Gesundheitswarnung werden auf der Vorderseite aller zuckergesüßten Getränkebehälter im Scheingeschäft angebracht. Die Ermittler entwickelten den Text und das Design dieser Etiketten auf der Grundlage früherer Untersuchungen und Designs, die in der US-amerikanischen und internationalen Gesetzgebung beschrieben sind.
Sonstiges: Neutrales Etikett
Sonstiges: Neutrales Etikett
Auf der Vorderseite aller zuckergesüßten Getränkebehälter im Scheingeschäft werden neutrale Etiketten angebracht. Die Ermittler entwickelten das Design dieser Etiketten.

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Durchschnittliche Anzahl von Kalorien (kcal), die von zuckergesüßten Getränken gekauft wurden
Zeitfenster: Nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Das primäre Ergebnis sind Kalorien von zuckergesüßten Getränken, die während der Einkaufsaufgabe gekauft wurden. Kalorien aus dem Kauf von zuckergesüßten Getränken sind definiert als die Gesamtzahl der Kalorien aus zuckergesüßten Getränken im Warenkorb des Teilnehmers, wenn er die Einkaufsaufgabe abschließt, berechnet als Summe der Kalorien/Behälter für alle SSB-Behälter. Einkäufe werden vom Experimentator sofort aufgezeichnet, nachdem der Teilnehmer die ca. 10-minütige Einkaufsaufgabe abgeschlossen hat.
Nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Durchschnittliche Anzahl der gekauften Kalorien (kcal) aus allen Lebensmitteln und Getränken
Zeitfenster: Nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Die aus allen Lebensmitteln und Getränken gekauften Gesamtkalorien sind definiert als die Gesamtzahl der Kalorien aus allen Produkten (einschließlich zuckergesüßter Getränke, nicht zuckergesüßter Getränke und aller Lebensmittel) im Warenkorb des Teilnehmers, wenn er die Einkaufsaufgabe abschließt. Die gekauften Gesamtkalorien werden als Summe der Kalorien/Behälter für alle Produkte berechnet. Einkäufe werden vom Experimentator sofort aufgezeichnet, nachdem der Teilnehmer die ca. 10-minütige Einkaufsaufgabe abgeschlossen hat.
Nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Prozentsatz der Teilnehmer, die ein zuckergesüßtes Getränk kaufen
Zeitfenster: Nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Der Kauf eines zuckergesüßten Getränks ist definiert als der Teilnehmer, der ein oder mehrere zuckergesüßte Getränke in seinem Korb hat, wenn er die Einkaufsaufgabe abschließt. Einkäufe werden vom Experimentator sofort aufgezeichnet, nachdem der Teilnehmer die ca. 10-minütige Einkaufsaufgabe abgeschlossen hat.
Nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Durchschnittliche Anzahl gekaufter zuckergesüßter Getränke
Zeitfenster: Nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Die Anzahl der gekauften zuckergesüßten Getränke ist definiert als die Anzahl der zuckergesüßten Getränke im Warenkorb der Teilnehmer, wenn sie die Einkaufsaufgabe abschließen. Einkäufe werden vom Experimentator sofort aufgezeichnet, nachdem der Teilnehmer die ca. 10-minütige Einkaufsaufgabe abgeschlossen hat.
Nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Durchschnittliche Absichtsbewertung zur Begrenzung des Konsums von Getränken mit Zuckerzusatz
Zeitfenster: Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Die Absicht, den Konsum von Getränken mit Zuckerzusatz einzuschränken, wird nach dem Test anhand von 3 Items gemessen, die von Klein, Zajax & Monin (2009) übernommen wurden. Die Items bitten die Teilnehmer zu bewerten, inwieweit sie in der nächsten Woche weniger als 1 Getränk mit Zuckerzusatz trinken möchten, planen und voraussichtlich trinken werden. Die Antworten auf diese drei Punkte werden gemittelt, um eine mittlere Punktzahl für die Absichten zu erstellen. Die Antwortmöglichkeiten liegen auf einer Skala von 1 bis 7, daher können mittlere Punktzahlen zwischen 1 und 7 liegen, wobei höhere Punktzahlen eine stärkere Absicht anzeigen, den Konsum von Getränken mit Zuckerzusatz einzuschränken.
Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Mittlere Absichten, den Konsum bestimmter zuckergesüßter Getränke zu begrenzen
Zeitfenster: Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Die Absicht, den Konsum bestimmter Getränkekategorien (d. h. Soda, Fruchtgetränke, Sportgetränke/aromatisierte Wässer, gesüßter Kaffee/Tee und Energiegetränke) einzuschränken, wird nach dem Test mit Maßnahmen gemessen, die von Klein, Zajax & Monin (2009) übernommen wurden ). Für jede der fünf Getränkekategorien bewerten die Teilnehmer, inwieweit sie in der nächsten Woche wahrscheinlich weniger als 1 Portion des Getränks trinken werden. Die Antworten werden gemittelt, um eine mittlere Absichtspunktzahl zu erstellen. Die Antwortmöglichkeiten liegen auf einer Skala von 1 bis 7. Daher können mittlere Punktzahlen zwischen 1 und 7 liegen, wobei höhere Punktzahlen eine stärkere Absicht anzeigen, den Konsum dieser Getränke einzuschränken.
Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Prozentsatz der Teilnehmer, die die Testetiketten bemerken
Zeitfenster: Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Die Wahrnehmung der Testetiketten wird nach dem Test mit 1 Item gemessen, das von Roberto et al. übernommen wurde. (2016). Das Item fordert die Teilnehmer auf, anzugeben, ob ihnen die Testetiketten aufgefallen sind. Antwortmöglichkeiten sind 0 (nein) und 1 (ja).
Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Mittlerer Aufmerksamkeitswert für die Testetiketten
Zeitfenster: Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Die Aufmerksamkeit für die Testetiketten wird nach dem Test mit 2 Items gemessen, die von Nonnemaker et al. (2010). Die Items bitten die Teilnehmer, ihre Zustimmung zu Aussagen darüber zu bewerten, ob das Etikett ihre Aufmerksamkeit erregt hat und ob sie das Etikett genau gelesen und betrachtet haben. Die Antworten werden gemittelt, um einen mittleren Aufmerksamkeitswert zu erstellen. Die Antworten liegen auf einer Skala von 1 bis 5. Daher können mittlere Punktzahlen zwischen 1 und 5 liegen, wobei höhere Punktzahlen eine höhere Aufmerksamkeit für die Labels anzeigen.
Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Mittlerer emotionaler Reaktionswert auf Testetiketten
Zeitfenster: Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Emotionale Reaktionen auf die Testetiketten werden nach dem Test mit 6 Items gemessen, die von Brewer et al. übernommen wurden. (2018). Die Items bitten die Teilnehmer anzugeben, inwieweit Studienbezeichnungen bestimmte emotionale Reaktionen hervorriefen (z. B. Angst, Schuld, Ekel). Die Antworten werden gemittelt, um eine durchschnittliche Punktzahl für emotionale Reaktionen zu erstellen. Die Antwortmöglichkeiten liegen auf einer Skala von 1 bis 5. Daher können mittlere Punktzahlen zwischen 1 und 5 liegen, wobei höhere Punktzahlen stärkere emotionale Reaktionen anzeigen.
Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Mittlerer kognitiver Elaboration-Score
Zeitfenster: Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Die kognitive Ausarbeitung wird nach dem Test mit 2 Items gemessen, die von Moodie, MacKintosh & Hammond (2010) und Fathelrahman et al. übernommen wurden. (2010). Items bitten die Teilnehmer, ihre Gedanken zu den Informationen des Testetiketts und zu den gesundheitlichen Folgen des Konsums von Getränken mit Zuckerzusatz zu bewerten. Die Antworten werden gemittelt, um einen mittleren Wert für die kognitive Ausarbeitung zu erstellen. Die Antwortoptionen reichen von 1 bis 5. Daher können mittlere Punktzahlen von 1 bis 5 reichen, wobei höhere Punktzahlen eine stärkere Ausarbeitung anzeigen.
Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Mittlere soziale Interaktionen über die Etiketten
Zeitfenster: Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Die sozialen Interaktionen der Labels werden beim Post-Test mit einem einzigen Item gemessen, das von Brewer et al. (2018). Die Teilnehmer bewerten das Ausmaß, in dem sie wahrscheinlich soziale Interaktionen über das Testlabel haben werden. Die Antwortmöglichkeiten liegen auf einer Skala von 1 bis 5. Daher können mittlere Punktzahlen zwischen 1 und 5 liegen, wobei höhere Punktzahlen eine höhere Wahrscheinlichkeit für soziale Interaktionen anzeigen.
Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Mittlere Wahrnehmung des Score-Gehalts an zugesetztem Zucker in bestimmten zuckergesüßten Getränken
Zeitfenster: Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Die Wahrnehmung des Gehalts an zugesetztem Zucker in bestimmten Kategorien von zuckergesüßten Getränken (d. h. Soda, Fruchtgetränke, Sportgetränke/aromatisierte Wässer, gesüßter Kaffee/Tee und Energiegetränke) wird nach dem Test unter Verwendung von Artikeln gemessen, die von Roberto et al . (2016). Die Items bitten die Teilnehmer, die Menge an zugesetztem Zucker zu bewerten, die ihrer Meinung nach in 1 Portion des Getränks enthalten ist. Die Antworten werden gemittelt, um eine durchschnittliche Wahrnehmung des Punktes für zugesetzten Zucker zu erstellen. Die Antwortmöglichkeiten liegen auf einer Skala von 1 bis 4. Somit können mittlere Punktzahlen zwischen 1 und 4 liegen, wobei höhere Punktzahlen anzeigen, dass ein höherer Gehalt an zugesetztem Zucker wahrgenommen wird.
Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Mittlere Einstellungen zum Konsum bestimmter zuckergesüßter Getränke
Zeitfenster: Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Die Einstellung zum Konsum bestimmter zuckergesüßter Getränke (d. h. Limonade, Fruchtgetränke, Sportgetränke/aromatisiertes Wasser, gesüßter Kaffee/Tee und Energiegetränke) wird nach dem Test mit 5 Items gemessen, die von Bollard et al. (2016). Items bitten die Teilnehmer zu bewerten, wie gesund/ungesund es für sie ist, jede Getränkekategorie zu konsumieren. Die Antworten werden gemittelt, um eine durchschnittliche Einstellungspunktzahl zu erstellen. Die Antwortmöglichkeiten liegen auf einer Skala von 1 bis 7. Daher können mittlere Punktzahlen zwischen 1 und 7 liegen, wobei höhere Punktzahlen eine positivere Einstellung zum Konsum dieser zuckergesüßten Getränke anzeigen.
Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Mittlere Produkteinstellung gegenüber bestimmten zuckergesüßten Getränken
Zeitfenster: Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Die Einstellung der Produkte zu bestimmten zuckergesüßten Getränken (d. h. Soda, Fruchtgetränke, Sportgetränke/aromatisierte Wässer, gesüßter Kaffee/Tee und Energiegetränke) wird nach dem Test mit 10 Items gemessen, die von Bollard et al. (2016). Items bitten die Teilnehmer, die Attraktivität und Coolness jeder Getränkekategorie zu bewerten. Die Antworten werden gemittelt, um eine mittlere Punktzahl für die Produkteinstellung zu erstellen. Die Antworten liegen auf einer Skala von 1 bis 7. Somit können mittlere Punktzahlen zwischen 1 und 7 liegen, wobei höhere Punktzahlen eine positivere Produkteinstellung gegenüber diesen zuckergesüßten Getränken anzeigen.
Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Mittlerer Ergebniserwartungswert in Bezug auf den Konsum von Getränken mit Zuckerzusatz
Zeitfenster: Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Die Ergebniserwartungen werden nach dem Test mit Items gemessen, die von Roberto et al. (2016). Die Teilnehmer bewerten das Ausmaß, in dem sie erwarten, dass der Konsum von Getränken mit Zuckerzusatz ihr Risiko für negative gesundheitliche Folgen (z. B. Karies) erhöhen würde. Die Antworten werden gemittelt, um einen mittleren Ergebniserwartungswert zu erstellen. Die Antworten liegen auf einer Skala von 1 bis 7. Daher können mittlere Punktzahlen zwischen 1 und 7 liegen, wobei höhere Punktzahlen negativere Ergebniserwartungen anzeigen.
Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe

Andere Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Mittlere Unterlassungsnormen zum Konsum von Getränken mit Zuckerzusatz
Zeitfenster: Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Unterlassungsnormen werden im Nachtest mit Items gemessen, die von Zoellner et al. (2012). Die Items fragen die Teilnehmer, inwieweit Personen, die ihnen wichtig sind, denken, dass sie weniger als 1 Getränk mit Zuckerzusatz pro Woche trinken sollten, dass sie damit einverstanden wären, dass sie weniger als 1 Getränk mit Zuckerzusatz pro Woche trinken, und möchten, dass sie weniger trinken als 1 Getränk mit Zuckerzusatz pro Woche. Die Antworten werden gemittelt, um eine mittlere Punktzahl für Unterlassungsnormen zu erstellen. Die Antworten liegen auf einer Skala von 1 bis 5. Daher können mittlere Punktzahlen zwischen 1 und 5 liegen, wobei höhere Punktzahlen höhere Unterlassungsnormen anzeigen.
Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Mittlere wahrgenommene Botschaftswirksamkeit des Testlabels
Zeitfenster: Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Die wahrgenommene Botschaftseffektivität wird beim Post-Test mit 1-Item, angepasst von Brewer et al., gemessen. (2018). Die Teilnehmer bewerten, inwieweit das Testetikett sie davon abhalten würde, Getränke mit Zuckerzusatz zu trinken. Die Antwortmöglichkeiten liegen auf einer Skala von 1 bis 5. Daher können mittlere Punktzahlen zwischen 1 und 5 liegen, wobei höhere Punktzahlen eine höhere wahrgenommene Wirksamkeit anzeigen.
Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Mittlere Unterstützung für Gesundheitswarnetiketten für zuckergesüßte Getränke
Zeitfenster: Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Die Unterstützung für Gesundheitswarnetiketten für zuckergesüßte Getränke wird im Nachtest mit 1 von Brewer et al. (2018). Die Teilnehmer bewerten ihre Unterstützung für eine Politik, die gesundheitliche Warnhinweise auf zuckergesüßten Getränken vorschreibt. Die Antworten liegen auf einer Skala von 1 bis 4. Daher können mittlere Punktzahlen zwischen 1 und 4 liegen, wobei höhere Punktzahlen eine größere Unterstützung anzeigen.
Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Mittlere Selbstwirksamkeit zur Begrenzung des Konsums von Getränken mit Zuckerzusatz-Score
Zeitfenster: Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Die Selbstwirksamkeit zur Begrenzung des Konsums von Getränken mit Zuckerzusatz wird im Nachtest mit Items gemessen, die von Brewer et al. (2018). Die Items fragen die Teilnehmer, inwieweit: es einfach wäre, weniger als 1 Getränk mit Zuckerzusatz pro Woche zu trinken, sie in der Lage sind, weniger als 1 Getränk mit Zuckerzusatz pro Woche zu trinken, und sie zuversichtlich sind, dass sie trinken könnten weniger als 1 Getränk mit Zuckerzusatz pro Woche. Die Antworten werden gemittelt, um eine mittlere Selbstwirksamkeitsbewertung zu erstellen. Die Antworten liegen auf einer Skala von 1 bis 5. Daher können mittlere Punktzahlen zwischen 1 und 5 liegen, wobei höhere Punktzahlen die Selbstwirksamkeit anzeigen.
Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Mittlere Reaktionswirksamkeit der Begrenzung des Konsums von Getränken mit zugesetztem Zucker-Score
Zeitfenster: Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe
Die Reaktionswirksamkeit der Beschränkung des Konsums von Getränken mit Zuckerzusatz wird im Nachtest mit Items gemessen, die von Brewer et al. (2018). Die Teilnehmer werden angeben, inwieweit das Trinken von Getränken ohne Zuckerzusatz ihre Chancen auf Gewichtszunahme, Diabetes, Karies und Herzerkrankungen verringern würde und inwieweit das Trinken von Getränken ohne Zuckerzusatz ihre Gesundheit verbessern würde. Die Antworten liegen auf einer Skala von 1 bis 5. Somit können mittlere Punktzahlen von 1 bis 5 reichen, wobei höhere Punktzahlen eine größere Wirksamkeit der Reaktion anzeigen.
Innerhalb von 30 Minuten nach Abschluss der ca. 10-minütigen Einkaufsaufgabe

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

University of North Carolina, Chapel Hill

Mitarbeiter

North Carolina Translational and Clinical Sciences Institute

Ermittler

  • Hauptermittler: Anna H Grummon, MSPH, University of North Carolina, Chapel Hill

Publikationen und hilfreiche Links

Die Bereitstellung dieser Publikationen erfolgt freiwillig durch die für die Eingabe von Informationen über die Studie verantwortliche Person. Diese können sich auf alles beziehen, was mit dem Studium zu tun hat.

Allgemeine Veröffentlichungen

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn (Tatsächlich)

11. Mai 2018

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

19. September 2018

Studienabschluss (Tatsächlich)

19. September 2018

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

18. April 2018

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

18. April 2018

Zuerst gepostet (Tatsächlich)

30. April 2018

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Tatsächlich)

30. März 2021

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

9. März 2021

Zuletzt verifiziert

1. März 2021

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Schlüsselwörter

Andere Studien-ID-Nummern

  • 17-3375
  • 2KR951708 (Andere Zuschuss-/Finanzierungsnummer: North Carolina Translational and Clinical Sciences Institute)

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UNENTSCHIEDEN

Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt

Nein

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt

Nein

Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .

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