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Wirkung von Orangensaft auf die glykämische Reaktion

27. Juni 2018 aktualisiert von: Gary Williamson, University of Leeds

Wirkung von Hesperidin in Orangensaft auf die glykämische Reaktion bei gesunden Freiwilligen

Orangensaft enthält von Natur aus hohe Konzentrationen an Hesperidin, das in In-vitro-Experimenten die Glukoseaufnahme beeinflusst. In dieser Studie soll getestet werden, ob Hesperidin und andere Bestandteile von Orangensaft (nicht andere Zucker oder organische Säuren) die postprandiale Blutzuckerkonzentration beeinflussen, die von bereits im Orangensaft vorhandenen Zuckern stammt.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Detaillierte Beschreibung

Gesunde Freiwillige konsumieren Orangensaft mit Wasserzusatz oder Hesperidin in Lebensmittelqualität.

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

10

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

18 Jahre bis 65 Jahre (Erwachsene, Älterer Erwachsener)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • Nüchternblutzucker unter 5,9 mM

Ausschlusskriterien:

  • Nüchternglukose über 6 mM schwanger

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Grundlegende Wissenschaft
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Crossover-Aufgabe
  • Maskierung: Single

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Placebo-Komparator: Kontrollmahlzeit
Glucose, Fructose, Saccharose, Apfelsäure und Zitronensäure in Wasser
Sonstiges: Kontrolle
Ausgleich von Zucker und organischen Säuren
Experimental: Testmahlzeit 1
Orangensaft mit Hesperidinzusatz (niedrige Dosis)
Sonstiges: Testmahlzeit 1
Orangensaft plus Hesperidin in niedriger Dosis
Experimental: Testmahlzeit 2
Orangensaft mit Hesperidinzusatz (hohe Dosis)
Sonstiges: Testmahlzeit 2
Orangensaft plus Hesperidin höhere Dosis
Experimental: Testmahlzeit 3
verdünnter Orangensaft mit Hesperidinzusatz
Sonstiges: Testmahlzeit 3
verdünnter Orangensaft plus Hesperidin in niedriger Dosis

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Blutzuckerkonzentration
Zeitfenster: 3 Stunden
iAUC/[Glukose]max
3 Stunden

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

University of Leeds

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn (Tatsächlich)

30. September 2017

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

27. Juni 2018

Studienabschluss (Tatsächlich)

27. Juni 2018

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

30. April 2018

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

10. Mai 2018

Zuerst gepostet (Tatsächlich)

11. Mai 2018

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Tatsächlich)

28. Juni 2018

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

27. Juni 2018

Zuletzt verifiziert

1. Juni 2018

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen

Andere Studien-ID-Nummern

  • MEEC15-044b

Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)

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UNENTSCHIEDEN

Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt

Nein

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt

Nein

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