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Consommation améliorée de brocoli après une norme d'appréciation et un message de variété de légumes : effets après un délai de 24 heures.

27 novembre 2015 mis à jour par: University of Birmingham
Encourager les individus à manger des légumes est difficile. Cependant, des preuves récentes suggèrent que l'utilisation d'informations sociales pourrait aider. Par exemple, il a été démontré que si les gens pensent que les autres mangent beaucoup de fruits et de légumes, ils consommeront davantage de ces aliments pour correspondre à la « norme ». Le but de cette étude était de déterminer si une norme sociale d'appréciation (informations sur combien d'autres aiment les légumes) serait efficace pour encourager les gens à manger plus de légumes et d'examiner si ces effets sont maintenus au-delà de l'exposition initiale (c.-à-d. si l'effet de la norme persiste sur la sélection des aliments 24 heures plus tard).

Aperçu de l'étude

Statut

Complété

Les conditions

Intervention / Traitement

Description détaillée

À l'aide d'un plan expérimental 2 x 5 x 2, nous avons étudié les effets de l'exposition à divers messages sur l'apport alimentaire ultérieur et si des effets se maintenaient 24 heures après l'exposition chez les consommateurs faibles et élevés de légumes. Il y avait trois facteurs de retard (sélection alimentaire immédiate versus sélection alimentaire 24 heures après l'exposition), le type de message (norme d'appréciation, norme descriptive, message de santé, contrôle basé sur l'alimentation et message de contrôle neutre) et la consommation habituelle (faible versus élevée). Le buffet se composait de trois crudités, de trois aliments énergétiques et de deux trempettes.

Dans cette étude, les chercheurs ont émis l'hypothèse qu'une norme d'appréciation augmenterait la consommation de légumes (par rapport à une condition témoin neutre) et que l'effet persisterait sur la consommation de légumes 24 heures après l'exposition initiale à la norme d'appréciation.

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

400

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

  • Royaume-Uni
    • West Midlands
      • Birmingham, West Midlands, Royaume-Uni, B15 2TT
        • University of Birmingham

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

18 ans à 65 ans (Adulte, Adulte plus âgé)

Accepte les volontaires sains

Non

Sexes éligibles pour l'étude

Tout

La description

Critère d'intégration:

  • Volontaires en bonne santé
  • Maîtrise suffisante de l'anglais

Critère d'exclusion:

  • Les fumeurs
  • Diabète
  • Allergies alimentaires
  • Dépression ou anxiété passée / présente
  • Trouble alimentaire passé/présent.

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation parallèle
  • Masquage: Seul

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Comparateur placebo: Condition de contrôle neutre
Message sur l'âge de l'Université de Birmingham
Comportemental: Condition de contrôle neutre
Message sur l'âge de l'Université de Birmingham
Comparateur placebo: Condition de contrôle basée sur les aliments
Message sur la variété de légumes dans le monde
Comportemental: Condition de contrôle basée sur les aliments
Message sur la variété de légumes dans le monde
Comparateur actif: État de santé
Message sur les avantages pour la santé de manger des légumes
Comportemental: État de santé
Message sur les avantages pour la santé de manger des légumes
Comparateur actif: Norme sociale descriptive
Message suggérant que la plupart des gens mangent beaucoup de légumes
Comportemental: Norme sociale descriptive
Message suggérant que la plupart des gens mangent beaucoup de légumes
Expérimental: Aimer la norme sociale
Message suggérant que la plupart des gens aiment manger des légumes
Comportemental: Aimer la norme sociale
Message suggérant que la plupart des gens aiment manger des légumes

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Délai
Grammes de légumes consommés
Délai: 8 mois
8 mois

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

University of Birmingham

Collaborateurs

Economic and Social Research Council, United Kingdom

Les enquêteurs

  • Chercheur principal: Jason M Thomas, PhD, University of Birmingham

Publications et liens utiles

La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.

Publications générales

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude

1 octobre 2013

Achèvement primaire (Réel)

1 juillet 2014

Achèvement de l'étude (Réel)

1 juillet 2014

Dates d'inscription aux études

Première soumission

24 novembre 2015

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

27 novembre 2015

Première publication (Estimation)

1 décembre 2015

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Estimation)

1 décembre 2015

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

27 novembre 2015

Dernière vérification

1 novembre 2015

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Autres numéros d'identification d'étude

  • UBirmingham-SNS1

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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