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Aumento del consumo di broccoli dopo una norma di gradimento e messaggio di varietà di verdure: effetti dopo un ritardo di 24 ore.

27 novembre 2015 aggiornato da: University of Birmingham
Incoraggiare le persone a mangiare verdure è difficile. Tuttavia, prove recenti suggeriscono che l'utilizzo di informazioni basate sui social potrebbe essere d'aiuto. Ad esempio, è stato dimostrato che se le persone pensano che gli altri mangino molta frutta e verdura, consumeranno più di questi alimenti per soddisfare la "norma". Lo scopo di questo studio era determinare se una norma sociale di gradimento (informazioni su quanto agli altri piacciono le verdure) sarebbe efficace nell'incoraggiare le persone a mangiare più verdure e per esaminare se questi effetti sono mantenuti oltre l'esposizione iniziale (es. se l'effetto della norma persiste sulla selezione degli alimenti 24 ore dopo).

Panoramica dello studio

Stato

Completato

Condizioni

Intervento / Trattamento

Descrizione dettagliata

Utilizzando un disegno sperimentale 2 x 5 x 2 abbiamo studiato gli effetti dell'esposizione a vari messaggi sull'assunzione successiva di cibo e se qualche effetto fosse sostenuto 24 ore dopo l'esposizione sia nei consumatori bassi che in quelli alti di verdure. C'erano tre fattori di ritardo (selezione immediata del cibo rispetto alla selezione del cibo 24 ore dopo l'esposizione), tipo di messaggio (norma di gradimento, norma descrittiva, messaggio sulla salute, controllo basato sul cibo e messaggio di controllo neutro) e consumo abituale (basso contro alto). Il buffet consisteva in tre verdure crude, tre cibi ad alta densità energetica e due salse.

In questo studio i ricercatori hanno ipotizzato che una norma di gradimento aumenterebbe il consumo di verdure (rispetto a una condizione di controllo neutrale) e che l'effetto persisterebbe sul consumo di verdure 24 ore dopo l'esposizione iniziale alla norma di gradimento.

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Effettivo)

400

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

  • Regno Unito
    • West Midlands
      • Birmingham, West Midlands, Regno Unito, B15 2TT
        • University of Birmingham

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

Da 18 anni a 65 anni (Adulto, Adulto più anziano)

Accetta volontari sani

No

Sessi ammissibili allo studio

Tutto

Descrizione

Criterio di inclusione:

  • Volontari sani
  • Sufficientemente fluente in inglese

Criteri di esclusione:

  • Fumatori
  • Diabete
  • Allergie alimentari
  • Passato / presente depressione o ansia
  • Disturbo alimentare passato/presente.

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione parallela
  • Mascheramento: Separare

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Comparatore placebo: Condizione di controllo neutrale
Messaggio sull'età dell'Università di Birmingham
Comportamentale: Condizione di controllo neutrale
Messaggio sull'età dell'Università di Birmingham
Comparatore placebo: Condizione di controllo a base di alimenti
Messaggio sulla varietà di verdure nel mondo
Comportamentale: Condizione di controllo a base di alimenti
Messaggio sulla varietà di verdure nel mondo
Comparatore attivo: Condizione di salute
Messaggio sui benefici per la salute del consumo di verdure
Comportamentale: Condizione di salute
Messaggio sui benefici per la salute del consumo di verdure
Comparatore attivo: Norma sociale descrittiva
Messaggio che suggerisce che la maggior parte delle persone mangi molte verdure
Comportamentale: Norma sociale descrittiva
Messaggio che suggerisce che la maggior parte delle persone mangi molte verdure
Sperimentale: Mi piace la norma sociale
Messaggio che suggerisce che alla maggior parte delle persone piace mangiare verdure
Comportamentale: Mi piace la norma sociale
Messaggio che suggerisce che alla maggior parte delle persone piace mangiare verdure

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Lasso di tempo
Grammi di verdure consumate
Lasso di tempo: 8 mesi
8 mesi

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

University of Birmingham

Collaboratori

Economic and Social Research Council, United Kingdom

Investigatori

  • Investigatore principale: Jason M Thomas, PhD, University of Birmingham

Pubblicazioni e link utili

La persona responsabile dell'inserimento delle informazioni sullo studio fornisce volontariamente queste pubblicazioni. Questi possono riguardare qualsiasi cosa relativa allo studio.

Pubblicazioni generali

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio

1 ottobre 2013

Completamento primario (Effettivo)

1 luglio 2014

Completamento dello studio (Effettivo)

1 luglio 2014

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

24 novembre 2015

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

27 novembre 2015

Primo Inserito (Stima)

1 dicembre 2015

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Stima)

1 dicembre 2015

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

27 novembre 2015

Ultimo verificato

1 novembre 2015

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Altri numeri di identificazione dello studio

  • UBirmingham-SNS1

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