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Erhöhter Brokkolikonsum nach einer Like-Norm und Gemüsesortenbotschaft: Auswirkungen nach einer 24-Stunden-Verzögerung.

27. November 2015 aktualisiert von: University of Birmingham
Es ist schwierig, Einzelpersonen zum Verzehr von Gemüse zu ermutigen. Jüngste Erkenntnisse deuten jedoch darauf hin, dass die Verwendung sozialer Informationen hilfreich sein könnte. Es hat sich beispielsweise gezeigt, dass Menschen, die denken, dass andere viel Obst und Gemüse essen, mehr von diesen Lebensmitteln konsumieren, um der „Norm“ zu entsprechen. Der Zweck dieser Studie bestand darin, festzustellen, ob eine soziale Vorliebenorm (Informationen darüber, wie sehr andere Gemüse mögen) Menschen effektiv dazu ermutigt, mehr Gemüse zu essen, und zu untersuchen, ob diese Wirkungen über die anfängliche Exposition hinaus anhalten (d. h. ob die Wirkung der Norm auf die Lebensmittelauswahl 24 Stunden alter anhält).

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Detaillierte Beschreibung

Unter Verwendung eines 2 x 5 x 2-Versuchsdesigns untersuchten wir die Auswirkungen der Exposition gegenüber verschiedenen Botschaften auf die spätere Nahrungsaufnahme und ob irgendwelche Auswirkungen 24 Stunden nach der Exposition sowohl bei niedrigen als auch bei hohen Gemüseverzehrern anhielten. Es gab drei Faktoren für Verzögerung (sofortige Lebensmittelauswahl versus Lebensmittelauswahl 24 Stunden nach der Exposition), Nachrichtentyp (Möge-Norm, beschreibende Norm, Gesundheitsnachricht, lebensmittelbasierte Kontrolle und neutrale Kontrollnachricht) und gewohnheitsmäßiger Verzehr (niedrig versus hoch). Das Buffet bestand aus drei rohen Gemüsesorten, drei energiereichen Lebensmitteln und zwei Dips.

In dieser Studie stellten die Forscher die Hypothese auf, dass eine Vorliebenorm den Verzehr von Gemüse erhöhen würde (im Vergleich zu einer neutralen Kontrollbedingung) und dass die Wirkung auf den Gemüseverzehr 24 Stunden nach der anfänglichen Exposition gegenüber der Vorliebenorm anhalten würde.

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

400

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

  • Vereinigtes Königreich
    • West Midlands
      • Birmingham, West Midlands, Vereinigtes Königreich, B15 2TT
        • University of Birmingham

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

18 Jahre bis 65 Jahre (Erwachsene, Älterer Erwachsener)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Nein

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • Gesunde Freiwillige
  • Ausreichend Englischkenntnisse

Ausschlusskriterien:

  • Raucher
  • Diabetes
  • Essensallergien
  • Vergangene/gegenwärtige Depression oder Angst
  • Vergangene/gegenwärtige Essstörung.

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
  • Maskierung: Single

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Placebo-Komparator: Neutraler Kontrollzustand
Nachricht über das Alter der University of Birmingham
Verhalten: Neutraler Kontrollzustand
Nachricht über das Alter der University of Birmingham
Placebo-Komparator: Kontrollbedingung auf Lebensmittelbasis
Nachricht über die Vielfalt des Gemüses in der Welt
Verhalten: Kontrollbedingung auf Lebensmittelbasis
Nachricht über die Vielfalt des Gemüses in der Welt
Aktiver Komparator: Gesundheitszustand
Botschaft über die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Gemüse
Verhalten: Gesundheitszustand
Botschaft über die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Gemüse
Aktiver Komparator: Beschreibende soziale Norm
Meldung, die darauf hindeutet, dass die meisten Menschen viel Gemüse essen
Verhalten: Beschreibende soziale Norm
Meldung, die darauf hindeutet, dass die meisten Menschen viel Gemüse essen
Experimental: Soziale Norm mögen
Nachricht, die darauf hindeutet, dass die meisten Menschen gerne Gemüse essen
Verhalten: Soziale Norm mögen
Nachricht, die darauf hindeutet, dass die meisten Menschen gerne Gemüse essen

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Zeitfenster
Gramm Gemüse verzehrt
Zeitfenster: 8 Monate
8 Monate

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

University of Birmingham

Mitarbeiter

Economic and Social Research Council, United Kingdom

Ermittler

  • Hauptermittler: Jason M Thomas, PhD, University of Birmingham

Publikationen und hilfreiche Links

Die Bereitstellung dieser Publikationen erfolgt freiwillig durch die für die Eingabe von Informationen über die Studie verantwortliche Person. Diese können sich auf alles beziehen, was mit dem Studium zu tun hat.

Allgemeine Veröffentlichungen

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn

1. Oktober 2013

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

1. Juli 2014

Studienabschluss (Tatsächlich)

1. Juli 2014

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

24. November 2015

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

27. November 2015

Zuerst gepostet (Schätzen)

1. Dezember 2015

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Schätzen)

1. Dezember 2015

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

27. November 2015

Zuletzt verifiziert

1. November 2015

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Andere Studien-ID-Nummern

  • UBirmingham-SNS1

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