Effets du tagatose sur la réponse glycémique et le microbiote gastro-intestinal chez les adultes en bonne santé

Critères d'inclusion:

• Individus en bonne santé âgés de 18 à 50 ans, inclus
• IMC 20,0 à 34,9 kg / m², inclus
• Glucose sérique à jeun <7,0 mmol / L
• Glucose sérique à jeun entre 6,1 et 6,9 mmol / L (110 à 124 mg / dL), insuline inclusive et à jeun> 50e centile (> 43 pmol / l => 7,2 μU / ml)
• Aucune histoire de diabète sucré
• Pression artérielle systolique <160 mmHg et tension artérielle diastolique <100 mmHg
• Agree not to change current dietary habits with the exception of the following: agreement to avoid foods/drinks with added probiotics, prebiotics, and/or postbiotics, fermented foods (e.g., yogurt, sauerkraut, kombucha), and dietary supplements containing fiber, probiotics, prebiotics, synbiotics, and/or postbiotics for at least 2 weeks before Week 0 (Day 1) and throughout the Durée de leur participation à l'étude
• Les réponses des outils modifiés (tabac, alcool, médicaments sur ordonnance et autres substances) sont dans les limites d'utilisation admissibles
• Capacité à comprendre les procédures de l'étude et disposé à donner un consentement éclairé à participer à l'étude
• Les sujets doivent être éligibles pour recevoir des revenus au Canada et être couverts par un régime d'assurance maladie comme l'OHIP
• Les sujets sont disposés à signer le consentement éclairé avant toute procédure effectuée

Critères d'exclusion:

• Défaut de répondre à l'un des critères d'inclusion
• Les antécédents de diabète sucré métaboliques (y compris le diabète sucré de type 1 et de type 2), hépatiques, rénaux, hématologiques, pulmonaires, cardiovasculaires, gastro-intestinaux, urologiques, neurologiques, psychiatriques ou tout autre conditions médicales qui, dans le jugement de l'enquêteur principal, augmentent le risque pour le sujet ou les autres, les résultats.
• Utilisation des antibiotiques dans les 60 jours avant la randomisation
• L'admission à l'hôpital pour un traumatisme majeur, ou un événement médical ou chirurgical majeur, à juger par le chercheur principal, dans les 6 mois suivant le dépistage.
• Utilisation de médicaments tels que, mais sans s'y limiter, les agents hypoglycémiques, les agonistes GLP-I, les stéroïdes systémiques, les antipsychotiques ou tout autre qui augmente le risque pour le sujet ou d'autres ou peut affecter les résultats, comme le jugé par le chercheur principal.
• Diagnostic actuel ou antécédents de syndrome du s'inverse irritable (IBS), une maladie inflammatoire de l'intestin (MII, y compris la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn), la constipation fonctionnelle (définie par les critères de diagnostic de Rome IV 1-8 L'intolérance et / ou la malabsorption, la gastroparésie, la gastro-entérite, l'endométriose, la diverticulose, les ulcères gastriques ou duodénaux, la pancréatite ou le trouble de l'alimentation;
• Des habitudes alimentaires extrêmes, y compris, mais sans s'y limiter, la consommation intentionnelle d'une alimentation extrêmement riche en fibres (par exemple,> 50 g par jour), sans gluten, à faible teneur en glucides, végétalien, cétogène et faible FODMAP.
• Consommation de> 2 boissons sucrées ou sucrées artificiellement (soude et jus) en moyenne par jour (Remarque: Sans inclure le thé / café sucré)
• Intolérance, sensibilité ou allergie connue à tous les ingrédients des produits de test d'étude
• Grossesse autodéclarée ou allaitement ou prévoyant de devenir enceinte.
• Participation à tout essai clinique au cours des 30 derniers jours ou dans tout protocole PepsiCo au cours des 6 derniers mois.
• Les sujets qui, de l'avis de l'investigateur, ne sont pas en mesure ou peu susceptibles de respecter le calendrier de dosage et les évaluations de l'étude.