Fruits et légumes nutritifs pour améliorer la santé: une intervention en médecine culinaire (NOURISH)
Nourrish: fruits et légumes nutritifs pour améliorer la santé: une intervention en médecine culinaire
Aperçu de l'étude
Type d'étude
Inscription (Réel)
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Lieux d'étude
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Florida
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Tampa, Florida, États-Unis, 33612
- Moffitt Cancer Center
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Critères de participation
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
- Adulte
- Adulte plus âgé
Accepte les volontaires sains
La description
Critères d'inclusion:
- Diagnostiqué un cancer.
- Capable de parler et de lire l'anglais.
- Sans diagnostics psychiatriques ou neurologiques documentés ou observables qui pourraient interférer avec la participation (par exemple, la démence, la psychose active).
- Capable de donner un consentement éclairé.
Critères d'exclusion:
- Ne répondant pas à tous les critères d'inclusion ci-dessus.
Plan d'étude
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: Soins de soutien
- Répartition: N / A
- Modèle interventionnel: Affectation séquentielle
- Masquage: Aucun (étiquette ouverte)
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
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Expérimental: Nourrish: fruits et légumes nutritifs pour améliorer la santé
Phase d'intervention: Dans la phase d'intervention, les membres du John Geigle YMCA seront attribués à l'intervention de nourrisson, qui comprend la fourniture de bihebdomasie de F / V, des cartes de recettes et des documents d'éducation nutritionnelle plus des démonstrations de médecine culinaire de 30 minutes avec une formation de renforcement des compétences (six démonstrations au total axées sur les recettes f / V). Les membres du YMCA du comté de Hernando seront affectés à la condition de contrôle et les participants recevront des cartes de recettes et des documents d'éducation nutritionnelle, mais ne recevront pas de démonstrations F / V ou cuisine. Phase de maintenance: Dans la phase de maintenance, nous comprendrons mieux l'adhésion aux directives alimentaires une fois que F / V ne sera plus fourni et le maintien des compétences culinaires. |
Les démonstrations de médecine culinaire et l'éducation nutritionnelle se sont concentrées sur une alimentation équilibrée.
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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Taux de recrutement des participants
Délai: Jusqu'à 1 an
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Le nombre de participants a réussi à recruter dans l'étude.
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Jusqu'à 1 an
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Rétention des participants
Délai: Jusqu'à 1 an
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La proportion de participants qui terminent l'étude.
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Jusqu'à 1 an
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Collaborateurs et enquêteurs
Les enquêteurs
- Chercheur principal: Sylvia Crowder, PhD, Moffitt Cancer Center
Dates d'enregistrement des études
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Réel)
Achèvement primaire (Réel)
Achèvement de l'étude (Réel)
Dates d'inscription aux études
Première soumission
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première publication (Réel)
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Réel)
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
Dernière vérification
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Termes MeSH pertinents supplémentaires
Autres numéros d'identification d'étude
- MCC-23506
Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude
Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine
Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine
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