Effetto dell'aumentata assunzione di latticini a basso contenuto di grassi sulla perdita di peso e sulla resistenza all'insulina

Criterio di inclusione:

• Sovrappeso e obesi (BMI da 27 a 37 kg/m2)
• Alterata tolleranza al glucosio (glicemia a digiuno >5,6 mmol/L) o
• Diabete di tipo 2 trattato solo con dieta ed esercizio fisico (senza farmaci)

• Uno o più dei seguenti criteri per la sindrome metabolica:

  1. Ipertrigliceridemia (> 1,70 mmol/L)
  2. Colesterolo basso delle lipoproteine ​​ad alta densità (HDL) (< 1,04 mmol/L negli uomini e < 1,30 mmol/L nelle donne)
  3. Ipertensione (> 130/85 mm Hg)
  4. Circonferenza vita alta ( > 94 cm negli uomini, > 80 cm nelle donne)
• Peso stabile e nessun cambiamento nell'esercizio negli ultimi 3 mesi

Criteri di esclusione:

• Diabete di tipo 1
• Diabete di tipo 2 trattato con ipoglicemizzanti orali o insulina
• HbA1c > 8%
• infarto del miocardio o hanno subito un intervento cardiovascolare negli ultimi tre mesi
• Soggetti che assumono fibrati o statine che hanno avuto un cambiamento di dose nelle 8 settimane precedenti la randomizzazione
• Malattia del fegato o del pancreas
• Chirurgia gastrointestinale maggiore
• Incinta o in allattamento
• Mostra dipendenza da alcol o droghe
• Assunzione di farmaci che influenzano l'appetito
• Avere un'allergia al latte o intolleranza al lattosio
• A seguito di una dieta o di un regime di esercizi progettati per la perdita di peso
• Avere un peso corporeo superiore a 350 libbre (limite di peso per lo strumento DEXA)
• Uso cronico di lassativi sfusi, antiacidi o integratori di calcio