Effetti modulanti dei fenoli della palma da olio nel diabete mellito di tipo 2 trattato con insulina non controllato (UNIDOPP)

Studi recenti suggeriscono il potenziale dei polifenoli come trattamento supplementare per il diabete mellito grazie alle loro proprietà biologiche. I polifenoli sono composti fitochimici naturali che si trovano in frutta e verdura. Il gruppo più comune di composti fenolici nella nostra dieta sono gli acidi fenolici e i flavonoidi. Le due classi principali sono i derivati ​​dell'acido idrossibenzoico e i derivati ​​dell'acido idrossicinnamico.

La potenziale efficacia dei polifenoli sull'omeostasi del glucosio e sul metabolismo dei carboidrati viene studiata in modo aggressivo in vitro, modelli animali e studi clinici. Alla proprietà anti-iperglicemizzante dei polifenoli contribuisce principalmente la riduzione dell'assorbimento dei carboidrati alimentari attraverso l'intestino, il miglioramento della funzione delle cellule β e dell'azione dell'insulina, la stimolazione della secrezione di insulina, la modulazione degli enzimi coinvolti nel metabolismo del glucosio, l'attività antiossidante e anti- effetti infiammatori.

Gli enzimi chiave responsabili della digestione dei carboidrati alimentari in glucosio sono l'α-glucosidasi e l'α-amilasi. Una delle proprietà più note dei polifenoli, in particolare degli acidi fenolici, sul metabolismo dei carboidrati è l'inibizione di questi enzimi. Alcune indagini hanno dimostrato che i polifenoli sono anche in grado di regolare la glicemia postprandiale e inibire lo sviluppo dell'intolleranza al glucosio mediante una risposta insulinica facilitata e una maggiore secrezione di polipeptide insulinotropico glucosio-dipendente (GIP) e polipeptide-1 glucagonlike (GLP-1).

L'attuale studio si concentra sulle proprietà di controllo del glucosio dei composti fenolici estratti dalla palma da olio (Elaeis guineensis), una pianta tropicale ad alta produzione di olio che è anche ricca di sostanze fitochimiche. I principali componenti fenolici nell'OPP sono identificati come acido caffeoilshikimico, acido protocatecuico e acido p-idrossibenzoico. È stato scoperto che l'OPP esercita vari effetti positivi sulla salute parallelamente ai consolidati benefici fisiologici dei polifenoli. È stato dimostrato che l'OPP protegge dal diabete di tipo 2 precoce e risultati incoraggianti suggeriscono il suo ruolo nel modulare lo sviluppo del diabete. L'attuale studio mira a indagare e determinare gli effetti dei fenoli di palma da olio (OPP) sul controllo della glicemia in pazienti con diabete mellito di tipo 2 trattato con insulina non controllato.