母体の貧血を改善するための鋳鉄ポットの使用

妊娠中の貧血は、ヘモグロビン濃度が妊娠第 1 期と第 3 期で 11 g/dL 未満、妊娠第 2 期で 10.5 g/dL 未満と定義されます。 貧血の発生率はさまざまで、既存の鉄貯蔵と補給に大きく依存します。 世界保健機関の推定によると、発展途上国の妊婦の 35% から 75%、先進国の女性の 18% が貧血です。 母体の貧血は、早産、低出生体重児、および在胎週数の乳児が小さいというリスクの増加と関連しています。 多くの研究で、鉄欠乏性貧血の場合に母体に鉄を補給することで、これらの転帰が改善されることが示されています。 また、妊娠中の母親の鉄欠乏が胎児の鉄貯蔵を減少させ、おそらく生後 1 年目まで減少させることを示す証拠が増えています。

妊娠中の貧血は、妊産婦の罹患率と死亡率にも影響を与える可能性があります。 Viteri は、貧血の妊婦は周産期の死亡リスクが高く、年間 50 万人の妊産婦死亡の 20 ～ 40% において、貧血が主な原因または唯一の死因であると報告しています。

鉄の必要量は、典型的な単胎妊娠で平均 1000mg 近くになります。 この量は、ほとんどの女性の鉄貯蔵量を大幅に超えており、鉄分を補給しない限り、鉄欠乏性貧血になります. 鉄サプリメントの使用に伴う問題の 1 つは、便秘や吐き気などの悪影響に続くコンプライアンスです。 妊娠していない女性の鉄欠乏性貧血の発生率を減らすための鋳鉄鍋の使用に関する研究は有望です. これらの研究は、報告された副作用のない良好なコンプライアンスを示しています。 私たちの研究の目的は、妊娠初期の貧血女性に鋳鉄鍋を提供することで、妊娠後期の貧血の発生率が低下するかどうかを判断することです.

仮説：鋳鉄製の鍋で調理すると、妊娠中のヘマトクリット値が上昇します。