レジスタンストレーニングを受けた男性のタンパク質要件

食事性タンパク質の適切な摂取は、生涯にわたって除脂肪体重の成長と維持をサポートするための最も重要な栄養要素です. 現在、世界保健機関/食糧農業機関 (WHO/FAO) は、健康で非活動的な成人の 1 日あたりのタンパク質必要量は 0.8 g/kg/日であると示唆しています。 しかし、本研究の主な関心事は、習慣的に活動的な成人 (例えば、慢性レジスタンス トレーニングを行っている個人) の食事性タンパク質の栄養要件に運動が与える影響です。 筋力ベースのエクササイズ トレーニングに参加する個人のタンパク質要件は、1.2 ～ 1.7 g タンパク質/kg/日の範囲であることが示唆されています (1)。これは、現在の RDA から 50 ～ 112% の増加に相当します。 筋力トレーニング集団における必要性の増加は、同化作用を促進することによって筋肉組織を修復および/または再構築するためのタンパク質の必要性を反映している可能性があります (2)。 成人 (活動的および非活動的の両方) の食事性タンパク質の栄養要件は、従来、時代遅れでしばしば誤った窒素バランス (NBAL) 手法 (3) を利用して決定されてきました (3)。推奨事項 (4)。 NBALが非活動的な個人のタンパク質必要量を過小評価するというこの観察結果は、タンパク質必要量が、NBAL技術を使用して評価された現在の世界保健機関の推奨値0.8 g/kg/日よりもはるかに大きいことを示唆している可能性があります(3)。 その結果、食事中のタンパク質の必要量が身体活動によってどのように調節されるかを特徴付けるために、高度な安定同位体法を利用して推奨事項を再評価する必要があります. 低侵襲指標アミノ酸酸化 (IAAO) 技術を使用した最近の研究では、若い男性のタンパク質必要量は、NBAL データに基づく WHO/FAO ガイドラインよりも少なくとも 50% 高いことが示唆されています (4)。 さらに、レジスタンス トレーニングは、(NBAL の方法論によると) タンパク質の必要量を最大 75% 増加させることが報告されています (6)。 したがって、この研究では、研究者はIAAO技術を使用して、抵抗訓練を受けた男性のタンパク質要件を決定します. レジスタンス トレーニングを受けた男性のタンパク質必要量は、i) 非アクティブな個人の同等の推定値の現在の RDA よりも大きく、ii) レジスタンス トレーニングを行っている個人の既存の NBAL ベースの推定値よりも大きいという仮説が立てられています。