果糖が豊富な食事と内皮機能

心臓代謝疾患は、甘味料入り飲料の大量消費に関連しています。 これらの製品は、食事中のフルクトースの総消費量の大部分を占めており、この単糖の過剰摂取は、グルコースとの代謝の違いにより、これらの疾患の危険因子の発生に寄与する可能性があることが示唆されています. しかし、過剰なフルクトース摂取が血管拡張に及ぼす有害な影響と、有酸素トレーニングがヒトのこれらの損傷を予防または軽減できるかどうかを示す文献にはデータが不足しています. したがって、この研究の目的は、尿酸レベルに対する有酸素トレーニングに関連する高果糖食の4週間の効果と、酸化ストレスと血管拡張に関連するマーカーへの影響を検証することです. 19 歳から 35 歳までの 21 人の座りがちな男女が 4 週間の介入を受けます。 無作為化された方法で、被験者は3つのグループに分けられます：高果糖食、高ブドウ糖食、高果糖食と運動。 尿酸、スーパーオキシドジスムターゼ酵素、チオバルビツール酸、亜硝酸塩/硝酸塩、脂質プロファイル、グルコース、インスリン、C反応性タンパク質、およびエンドセリン-1の濃度を確認するために、介入の前、途中、および後に血液サンプルが採取されます。 さらに、流動性拡張、インスリン抵抗性指数、膵臓ベータ細​​胞機能的能力指数、経口耐糖能試験、24 時間血圧、心拍変動、および体組成が分析されます。 比較は、因子グループと時間を採用して、方程式の一般化推定によって実行されます。 ボンフェローニ ポストホックは、違いを識別するために使用されます。 許容される有意水準は 5% です。