環境毒性物質と発がん物質の解毒における2つの研究飲料の臨床試験

揮発性の有機発がん物質と毒性物質は、実質的にすべての人間が露出する遍在性の環境および内因性化合物です。 これらの化合物はすべて、尿中のグルタチオンとメルカプトゥル酸の排泄と最終的に結合をもたらす代謝プロセスによって解毒されます。 グルタチオンの結合は、NRF2経路と代謝の関連経路を介してイソチオシアネートによって上方制御される可能性があります。 この研究では、1日あたり2-フェネチルイソチオシアネート（PEITC）のミリグラム量にさらされると、水圧消費量が、ベンゼン、アクロレイン、およびその他の関連揮発性毒物および発がん物質の解毒を促進するかどうかを調べます。 2つの飲み物の1つには、凍結乾燥ウォータークリレスから放出されるPEITCが含まれていますが、他の飲み物にはマルトデキストリンが含まれています。

ベンゼンは、ヒトの急性骨髄性白血病/急性非リンパ球​​性白血病を引き起こし、ベンゼン曝露と急性リンパ球性白血病、慢性リンパ球性白血病、多発性骨髄腫、および非ホジキンリンパ腫の間に陽性の関連が観察されています。 アクロレインは非常に毒性があり、ラットに鼻腫瘍を引き起こします。 ベンゼンは、国際癌研究機関によって「人間に発がん性」として分類され、アクロレインは「おそらく人間に発がん性」として分類されています。 揮発性毒性物質およびカルチノゲンプロピレンオキシドのメルカプトゥル酸、クロトンアルデヒド、メチルビニルケトン、メタクロレイン、およびアクリロニトリルも定量化されます。

この研究は、クロスオーバー研究デザインを備えた無作為化、プラセボ対照、単一盲検、第II相臨床試験になります。 参加者は、アクティブ（フリーズドライウォータークリレス）またはプラセボ（マルトデキストリン）研究製品に14日間割り当てられ、その後4週間のウォッシュアウト期間を経て、さらに14日間他の製品に渡ります。 治療段階では、被験者は1日3回、ウォータークリレス飲料またはプラセボを消費します。 ターゲット用量は、PEITCの40 mg/日になります。 被験者は、全用量に耐えられないと報告した場合、滴定される場合があります。 尿、経口スワブ、および唾液が収集されます。