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Sperimentazione clinica di due bevande di studio nella disintossicazione di agenti tossici e cancerogeni ambientali

7 novembre 2025 aggiornato da: Masonic Cancer Center, University of Minnesota
L'obiettivo di questa ricerca è determinare se il consumo di una delle due bevande oggetto dello studio contribuirà a migliorare la disintossicazione da molteplici sostanze tossiche ambientali e agenti cancerogeni, in particolare nei soggetti che sono nulli per glutatione-S-transferasi M1 (GSTM1), glutatione-S- transferasi T1 (GSTT1) o entrambi. Se la nostra ricerca supporta questa idea, questa bevanda potrebbe essere un componente dietetico poco costoso, che potrebbe promuovere una buona salute.

Panoramica dello studio

Descrizione dettagliata

I volatili agenti cancerogeni organici e tossici sono onnipresenti composti ambientali ed endogeni a cui praticamente tutti gli esseri umani sono esposti. Tutti questi composti sono disintossicati da processi metabolici che alla fine si traducono in coniugazione con glutatione e escrezione di acidi mercapturici nelle urine. La coniugazione del glutatione può essere sovraregolata dagli isotiocianati attraverso il percorso NRF2 e le relative rotte del metabolismo. Questo studio esaminerà se il consumo di crescione, con conseguente esposizione a quantità di milligrammi di 2-fenetil isotiocianato (PEITC) al giorno, migliorerà la disintossicazione di tossici e cancerogeni volatili correlati. Una delle due bevande contiene PEITC rilasciata da un crescione secco congelato mentre l'altra bevanda contiene maltodestrina.

Il benzene provoca leucemia mieloide acuta/leucemia non linfocitica acuta nell'uomo e è stata osservata un'associazione positiva tra esposizione al benzene e leucemia linfocitica acuta, leucemia linfocitica cronica, mieloma multiplo e limfoma non hodgkin. L'acroleina è altamente tossica e provoca tumori nasali nei ratti. Il benzene è classificato come "cancerogeno per l'uomo" dall'Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro e l'acroleina come "probabilmente cancerogena per l'uomo". Anche gli acidi mercapturici dei volatili tossici e agenti di agenzie di propilene, crotonaldeide, metil vinil chetone, metacroleina e acrilonitrile saranno quantificati.

Lo studio sarà uno studio clinico randomizzato, controllato con placebo, singolo, di fase II con un design di studio crossover. I partecipanti verranno assegnati al prodotto di studio attivo (congelamento ad asciugatura) o al placebo (maltodestrina) per 14 giorni, quindi sottoposti a un periodo di lavaggio di 4 settimane e verranno quindi attraversati all'altro prodotto per altri 14 giorni. Durante la fase di trattamento, i soggetti consumano la bevanda o il placebo, tre volte al giorno. La dose target sarà di 40 mg/giorno di PEITC. I soggetti possono essere titolati se riferiscono di non essere in grado di tollerare la dose completa. Verranno raccolte urine, tamponi orali e saliva.

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Effettivo)

300

Fase

  • Fase 2

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

    • Minnesota
      • Minneapolis, Minnesota, Stati Uniti, 55405
        • University of Minnesota

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

18 anni e precedenti (Adulto, Adulto più anziano)

Accetta volontari sani

Sì

Descrizione

Criterio di inclusione:

  • Maschio o femmina adulto. I partecipanti possono essere fumatori o non fumatori
  • In buona salute fisica
  • In stabile e buona salute mentale
  • Non utilizzare farmaci che potrebbero influenzare il percorso Nrf2
  • Donne che non sono incinte o che allattano o che stanno pianificando una gravidanza
  • I partecipanti hanno fornito il consenso informato scritto per partecipare allo studio

Criteri di esclusione:

  • Disturbi significativi del sistema immunitario, malattie respiratorie, malattie renali o epatiche o qualsiasi altro disturbo medico che possa influire sui dati dei biomarcatori come determinato dal professionista medico autorizzato
  • Segni vitali al di fuori dell'intervallo assegnato
  • Non disposto ad astenersi dal mangiare verdure crocifere durante il corso dello studio

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Scienza basilare
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione incrociata
  • Mascheramento: Separare

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Sperimentale: Preparazione del crescione secco congelato
Il crescione secco congelato contenente gluconasturiina, che se aggiunto a fornitura di acqua con polvere aromatizza, comporterà una dose di bersaglio totale fino a 40 mg/giorno di isotiocianato a 2 fenetil (PEITC). Preparazione consumata a colazione, pranzo e cena 3 volte al giorno per 2 settimane.
Comparatore placebo: Preparazione del placebo
Maltodestrina ha aggiunto l'acqua fornita in polvere aromatizzante. Preparazione consumata a colazione, pranzo e cena 3 volte al giorno per 2 settimane.

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Disintossicazione del cancerogeno dei metaboliti nelle urine.
Lasso di tempo: 2 mesi
Metaboliti di disintossicazione del cancerogeno nelle urine. Biomarcatori da analizzare: acido 2-cianoetil mercapturico (CEMA), acido 3-idrossipropil mercapturico (HPMA1), acido mercapturico 2-idrossipropil-mercapturico (HPMA2), acido mercaptric (HPMA2), acido mercapturico fenil Acido mercapturico 3-idrossi-2-metilpropil (HMPMA2) e acido mercapturico 3-idrossi-3-metilpropil (HMPMA3),
2 mesi

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Investigatori

  • Investigatore principale: Stephen Hecht, PhD, Department of Laboratory Medicine and Pathology, University of Minnesota
  • Investigatore principale: Dorothy Hatsukami, PhD, University of Minnesota

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (Effettivo)

18 febbraio 2021

Completamento primario (Effettivo)

19 dicembre 2023

Completamento dello studio (Effettivo)

13 novembre 2024

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

5 giugno 2019

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

5 giugno 2019

Primo Inserito (Effettivo)

6 giugno 2019

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Stimato)

21 novembre 2025

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

7 novembre 2025

Ultimo verificato

1 novembre 2025

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Altri numeri di identificazione dello studio

  • 2018NTLS144 (Altro identificatore: University of Minnesota Masonic Cancer Center)

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

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