高齢者向けのデジタル栄養介入

このプロジェクトは、デジタル デバイドの危険にさらされている地域に住んでいる「集合食事」プログラム (CMP) の参加者である地域在住の高齢者を対象としています。 CMP は、高齢者法によって資金提供されており、貧困レベルより 33% 低く、18% が栄養上のリスクが高いと考えられている 2,000 人を超えるサンアントニオの高齢者にサービスを提供しています。 パンデミックの間、貧困率が高くデジタル排除が進んでいる地域にあるサンアントニオの 7 つの施設は、食事の配布のために隔週で部分的に開いていますが、対面での栄養教育、身体活動クラス、社会活動は行っていませんでした。 提案されたプロジェクトは、既存の集合食事プログラミング インフラストラクチャと、高齢者に焦点を当てた健康サービス プログラムを作成する全国的リーダーである高齢者技術サービス (OATS) とのパートナーシップを拡張します。 提案された研究の目標は、技術と技術のサポートを提供することで全国の何千人もの高齢者を教育することに成功した OATS の 5 週間の技術「Essential Series」を利用して、科学的根拠に基づいた不可欠な栄養プログラムをオンラインで受けるためのデジタル障壁を取り除くことです。インターネット接続。

この提案された栄養介入では、2 つのコホートを使用したステップウェッジ クラスター デザインを使用して集合食事参加者を登録し、同時制御と介入データ収集の時点での順次介入登録を可能にします。 Department of Health Services Senior Services Division および OATS 内の主要なコミュニティ パートナーが、計画段階、研究デザイン、および研究の実施に参加します。 フォーカス グループの集合食事参加者からのフィードバックは、介入の開発をガイドします。

20 週間の介入には、インターネット アクセスとデバイスを含む 5 週間のテクノロジー トレーニングと、それに続く 15 週間のオンライン セッションによる文化に合わせた栄養介入が含まれます。 この研究では、危険にさらされている7つの集合食事場所から440人の高齢者を募集します。 データは、ベースライン (T0)、オンライン介入中 (T1)、オンライン介入後 (T2)、および介入後 6 か月 (T3) に収集されます。

COVID-19 パンデミックを超えてデジタル デバイドを埋めるために、全国の OATS ネットワーク全体や同様の CMP にこのプログラムがより広く適用される可能性があるため、私たちの研究の成功した結果は影響力があります。