N-3 다가불포화지방산과 항산화제가 남성의 식후 고지혈증 및 혈관기능에 미치는 영향

다이어트는 신진 대사 요구 사항을 충족시키기 위해 개인에게 충분한 영양소를 제공하는 방법으로 오랫동안 사용되어 왔습니다. 그러나 최근의 과학적 발전은 영양 요구를 충족시키는 것 이상으로 식단이 다양한 신체 기능의 조절을 통해 건강을 증진시킬 수도 있음을 시사했습니다. 어떤 면에서 영양의 역할은 배고픔을 만족시키고 신체의 완전성을 유지하는 것에서 웰빙 상태를 촉진하고 암, 당뇨병 및 심혈관 질환(CVD)과 같은 중요한 만성 질환을 예방하는 것으로 발전했습니다. 최근 몇 년 동안 n-3 PUFA가 풍부한 식단의 섭취가 CVD 위험을 감소시키는 것으로 보고되면서 n-3 다중불포화지방산(PUFA)이 많은 관심을 끌었습니다. 그러나 n-3 PUFA는 자유 라디칼 손상에 매우 취약하므로 산화 스트레스 조건에서 건강상의 이점을 충분히 발휘할 수 없습니다. 본 출원의 일반적인 목적은 n-3 PUFA가 복부 비만에서 심혈관 건강을 개선하는 메커니즘을 조사하고 산화 스트레스의 위험이 높은 개인에서 이러한 효과를 조절하기 위한 식이 항산화제의 잠재력을 탐구하는 것입니다. 이를 위해 저칼로리 크랜베리 ​​주스 칵테일 유무에 관계없이 n-3 PUFA 보충 12주 후 공복 및 식후 혈장 지단백질-지질 수치, 지질 및 지단백질 산화 지표, 염증 및 내피 기능 장애의 변화를 연구할 계획입니다. 160명의 남성 그룹에서 우리는 본 연구가 불포화 지방산 섭취의 유익한 효과에 대한 생리적 메커니즘에 대한 이해를 넓히고 이러한 심혈관 건강상의 이점을 보존하고 강화하는 항산화제의 역할에 대한 더 깊은 통찰력을 제공할 것이라고 생각합니다.