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감자 섭취와 사망 위험

2019년 1월 23일 업데이트: Yu Zhang, Zhejiang University

동양 인구의 감자 소비와 사망률: 22년에 걸친 전국 종단 코호트 연구

이전 연구에서는 튀긴 감자 소비와 미국 인구의 사망률을 연관시켰지만 중국 인구의 감자 소비와 사망률 사이의 연관성은 아직 알려지지 않았습니다.

연구 개요

상태

완전한

정황

상세 설명

이 연구는 CHNS(China Health and Nutrition Survey)에서 감자, 튀긴 감자, 생감자, 고구마 소비와 사망률의 연관성을 조사했습니다. CHNS 데이터와 참가자(n = 14,116)를 20년 동안 분석했습니다. old는 최대 22년 동안 추적되었습니다. 참가자들은 처음에 암, 심근 경색, 뇌졸중 및 임신이 없었습니다. 인터뷰에서 검증된 반정량적 식품 설문지(FFQ)를 사용하여 감자 소비량을 평가했습니다. 인터뷰의 각 단계에서 참가자의 생존, 사망 또는 임종과 같은 상황이 나열되고 사망 월이 기록되었습니다. 위험 비율(HR) 및 95% 신뢰 구간(95% CI)은 잠재적 교란 요인을 조정한 Cox 비례 위험 모델을 사용하여 추정했습니다. 중국 여성과 남성 모두에서 모든 원인으로 인한 사망률이 감소했습니다.

연구 유형

관찰

등록 (실제)

14116

참여기준

연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.

자격 기준

공부할 수 있는 나이

20년 (성인, OLDER_ADULT)

건강한 자원 봉사자를 받아들입니다

연구 대상 성별

모두

샘플링 방법

확률 샘플

연구 인구

참가자 14,116명 중 남성 6,493명, 여성 7,623명이 등록되었으며 연령은 20세에서 93세 사이였습니다. 감자, 고구마, 볶음 감자, 볶지 않은 감자를 섭취한 사람은 57.52%, 14.6%, 51.53%, 및 54.82%, 각각.

설명

포함 기준:

  • 식이 요법 및 추적 시간에 대한 완전한 데이터가 있는 20-93세의 성인
  • 만성질환 병력이 없는 성인

제외 기준:

  • 20세 미만
  • 임신, 심근경색, 뇌졸중, 암이 있는 것으로 보고됨

공부 계획

이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.

연구는 어떻게 설계됩니까?

디자인 세부사항

연구는 무엇을 측정합니까?

주요 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
인류
기간: 연구 시작부터(기준선: 1989-2009) 2011년까지
모든 원인으로 인한 사망률은 이 연구에서 주요 관심 결과였습니다. CHNS에서는 매회 조사에서 보고된 정보를 통해 사망률을 확인하였다. 각 참가자에 대해 호적은 그들이 살아 있고 여전히 존재하는지, 죽어가는지, 사망했는지 정보를 업데이트하고 사망 월을 기록했습니다. 후속 조치 기간은 기준선에서 사망 또는 2011년 12월 31일 검열까지 중 어느 쪽이 먼저 왔는지에 따라 계산되었습니다.
연구 시작부터(기준선: 1989-2009) 2011년까지

2차 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
감자 소비
기간: 연구 시작부터(기준선: 1989-2009) 2011년까지
3일 24시간 회상 기준 총감자, 고구마, 감자튀김, 생감자 섭취량(g/day)의 1일 평균 소비량 및 빈도
연구 시작부터(기준선: 1989-2009) 2011년까지

공동 작업자 및 조사자

여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.

연구 기록 날짜

이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.

연구 주요 날짜

연구 시작 (실제)

1989년 1월 1일

기본 완료 (실제)

2011년 12월 31일

연구 완료 (실제)

2019년 1월 1일

연구 등록 날짜

최초 제출

2019년 1월 23일

QC 기준을 충족하는 최초 제출

2019년 1월 23일

처음 게시됨 (실제)

2019년 1월 28일

연구 기록 업데이트

마지막 업데이트 게시됨 (실제)

2019년 1월 28일

QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출

2019년 1월 23일

마지막으로 확인됨

2019년 1월 1일

추가 정보

이 연구와 관련된 용어

기타 연구 ID 번호

  • CHNS-Cohort-Potato-Mortality

약물 및 장치 정보, 연구 문서

미국 FDA 규제 의약품 연구

아니

미국 FDA 규제 기기 제품 연구

아니

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