Consumo di patate e rischio di mortalità
23 gennaio 2019 aggiornato da: Yu Zhang, Zhejiang University
Consumo di patate e mortalità nella popolazione orientale: uno studio di coorte nazionale longitudinale di 22 anni
Sebbene studi precedenti abbiano collegato il consumo di patate fritte con l'incidenza della mortalità nella popolazione statunitense, l'associazione tra consumo di patate e mortalità nella popolazione cinese rimane sconosciuta.
Panoramica dello studio
Stato
Completato
Condizioni
Descrizione dettagliata
Questo studio ha esaminato l'associazione del consumo di patate, patate fritte, patate non fritte e patate dolci con l'incidenza della mortalità nel China Health and Nutrition Survey (CHNS). Abbiamo analizzato i dati CHNS e i partecipanti (n = 14.116) in 20 anni i vecchi sono stati seguiti fino a 22 anni.
I partecipanti erano inizialmente liberi da cancro, infarto del miocardio, apoplessia e gravidanza.
Il consumo di patate è stato valutato utilizzando questionari alimentari semiquantitativi (FFQ) convalidati nelle interviste.
In ogni ondata di interviste, sono state elencate le situazioni dei partecipanti come vivi, morti o morenti e sono stati registrati i mesi di morte.
I rapporti di rischio (HR) e gli intervalli di confidenza al 95% (IC 95%) sono stati stimati utilizzando i modelli di rischio proporzionale di Cox con aggiustamento dei potenziali fattori confondenti. Nella coorte CHNS, il consumo totale di patate, patate fritte, patate non fritte e patate dolci era fortemente associato con una riduzione della mortalità per tutte le cause sia nelle donne che negli uomini cinesi.
Tipo di studio
Osservativo
Iscrizione (Effettivo)
14116
Criteri di partecipazione
I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Da 20 anni a 93 anni (ADULTO, ANZIANO_ADULTO)
Accetta volontari sani
Sì
Sessi ammissibili allo studio
Tutto
Metodo di campionamento
Campione di probabilità
Popolazione di studio
Dei 14.116 partecipanti, sono stati arruolati 6.493 maschi e 7.623 femmine, di età compresa tra 20 e 93 anni.
Le persone che hanno consumato patate, patate dolci, patate saltate in padella e patate non saltate in padella hanno rappresentato il 57,52%, il 14,6%, il 51,53%,
e 54,82%, rispettivamente.
Descrizione
Criterio di inclusione:
- Adulti di età compresa tra 20 e 93 anni con dati completi sulla dieta e tempo di follow-up
- Adulti senza storia di malattie croniche
Criteri di esclusione:
- meno di 20 anni
- stato segnalato per essere incinta , avere con infrazione del miocardio , apoplessia e tumori
Piano di studio
Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
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mortalità
Lasso di tempo: Dall'ingresso nello studio (baseline: 1989-2009) fino al 2011
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La mortalità per tutte le cause è stato l'esito primario di interesse in questo studio.
Nel CHNS, lo stato di mortalità è stato confermato dalle informazioni riportate in ogni round dell'indagine.
Per ogni partecipante, il registro familiare ha aggiornato le informazioni se erano vivi e ancora presenti, morenti o morti, ed è stato registrato il mese della morte.
Gli anni di follow-up sono stati calcolati dal basale fino alla morte o alla censura il 31 dicembre 2011, a seconda di quale si è verificato per primo.
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Dall'ingresso nello studio (baseline: 1989-2009) fino al 2011
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Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Consumo di patate
Lasso di tempo: Dall'ingresso nello studio (baseline: 1989-2009) fino al 2011
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La frequenza e la quantità del consumo medio giornaliero di patate totali, patate dolci, patate fritte e patate non fritte (g/giorno) in base al richiamo di 24 ore su 3 giorni
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Dall'ingresso nello studio (baseline: 1989-2009) fino al 2011
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Collaboratori e investigatori
Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.
Sponsor
Studiare le date dei record
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Studia le date principali
Inizio studio (EFFETTIVO)
1 gennaio 1989
Completamento primario (EFFETTIVO)
31 dicembre 2011
Completamento dello studio (EFFETTIVO)
1 gennaio 2019
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
23 gennaio 2019
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
23 gennaio 2019
Primo Inserito (EFFETTIVO)
28 gennaio 2019
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (EFFETTIVO)
28 gennaio 2019
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
23 gennaio 2019
Ultimo verificato
1 gennaio 2019
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Parole chiave
Altri numeri di identificazione dello studio
- CHNS-Cohort-Potato-Mortality
Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio
Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti
No
Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti
No
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