Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

The Big Breakfast Study

19 juni 2019 bijgewerkt door: University of Aberdeen

Role of Breakfast Size and Composition for Appetite Control and Energy Balance

This weight loss study will investigate the impact of diet composition and meal size (large breakfast meals and smaller evening meals) on body weight, energy balance and eating behaviour, by altering calorie (meal) distribution.

Studie Overzicht

Toestand

Voltooid

Conditie

Interventie / Behandeling

Gedetailleerde beschrijving

The aim of this study is to further strengthen our understanding of the role of dietary components (in particular fibre and protein) in a healthy diet. The information gained from this research will lead to better policy advice, particularly in relation to healthy weight management, metabolic control, mental health and intestinal health. It will also lay the foundations to produce healthier primary products and aid the food industry in developing new and healthier products (e.g. products that aid hunger control and satiety). This will be addressed through four interlinked objectives:

O1: Healthy weight management and improved metabolic and mental health O2: Identification of gut bacteria and compounds of relevance to vascular and gut health O3: Linking fibre consumption to intestinal microbial communities and health O4: Mathematical modelling of interactions between diet and gut microbial communities

Studietype

Ingrijpend

Inschrijving (Werkelijk)

19

Fase

  • Niet toepasbaar

Contacten en locaties

In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.

Studie Locaties

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

20 jaar tot 60 jaar (Volwassen)

Accepteert gezonde vrijwilligers

Ja

Geslachten die in aanmerking komen voor studie

Allemaal

Beschrijving

Inclusion Criteria:

  • BMI ranging from 27-42 kg/m2;
  • those habitually consuming breakfast (at least 5 times a week).

Exclusion Criteria:

  • women who are pregnant, planning to be pregnant or breastfeeding
  • subjects with food allergy
  • diagnosis of diabetes, hypertension, renal, hepatic, haematological disease or coronary heart disease
  • having given a pint of blood for transfusion purposes within the last month
  • unsuitable veins for blood sampling
  • inability to understand the participant information sheet
  • inability to speak, read and understand the English language
  • those on any prescription medications (other than oral contraceptives)
  • those on any specific diet regimes
  • those on any weight loss programmes (that may be affecting lifestyle, physical activity and diet).

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

  • Primair doel: Fundamentele wetenschap
  • Toewijzing: Gerandomiseerd
  • Interventioneel model: Crossover-opdracht
  • Masker: Enkel

Wapens en interventies

Deelnemersgroep / Arm
Interventie / Behandeling
Experimenteel: High Fibre to High-Protein (HF-HP)
  • Phase 1: no intervention, habitual diet for 4 days and then 3day maintenance diet
  • Phase 2: consumption of HF meals for 4 weeks
  • Phase 3: washout for 1 week, controlled maintenance diet
  • Phase 4: consumption of HP meals for 4 weeks
Ander: High Fibre
High fibre/carbohydrate (50% CHO, 35% fat and 15% Protein) with 45% calories at breakfast and 20% evening meal provided and buffet lunch. Total dietary fibre will be at least 30g/d for 2000kcal intake and provided as a mixed soluble and insoluble fibre sources to maintain palatability of the diet (e.g. wheat bran, fava bean, lentil, buckwheat).
Andere namen:
  • HF
Ander: High Protein
• High protein diet (30% protein, 35% fat and 35% CHO) with 45% calories at breakfast and 20% evening meal provided and buffet lunch. Protein will be a mixed meat matrix to include poultry, fish, red meat, prawns, eggs, dairy. Total dietary fibre will be no more than 15g/d for 2000kcal intake.
Andere namen:
  • PK
Experimenteel: High Protein to High-Fibre (HP-HF)
  • Phase 1: no intervention, habitual diet for 4 days and then 3day maintenance diet
  • Phase 2: consumption of HP meals for 4 weeks
  • Phase 3: washout for 1 week, controlled maintenance diet
  • Phase 4: consumption of HF meals for 4 weeks
Ander: High Fibre
High fibre/carbohydrate (50% CHO, 35% fat and 15% Protein) with 45% calories at breakfast and 20% evening meal provided and buffet lunch. Total dietary fibre will be at least 30g/d for 2000kcal intake and provided as a mixed soluble and insoluble fibre sources to maintain palatability of the diet (e.g. wheat bran, fava bean, lentil, buckwheat).
Andere namen:
  • HF
Ander: High Protein
• High protein diet (30% protein, 35% fat and 35% CHO) with 45% calories at breakfast and 20% evening meal provided and buffet lunch. Protein will be a mixed meat matrix to include poultry, fish, red meat, prawns, eggs, dairy. Total dietary fibre will be no more than 15g/d for 2000kcal intake.
Andere namen:
  • PK

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Change in Energy Balance
Tijdsspanne: measured up to day 71 of study
Chronic influence on energy balance (body weight, kg)
measured up to day 71 of study

Secundaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Acute effects on appetite after test meals
Tijdsspanne: Baseline & week 4 of each treatment
Appetite questionnaires recorded on Visual Analogue Scales every 30mins on test days
Baseline & week 4 of each treatment
Acute effects on biomarkers of health after test meals
Tijdsspanne: Baseline & week 4 of each treatment
blood samples analysed for Glucose, Lipids and Hormones
Baseline & week 4 of each treatment
Acute effects on gastric emptying after test meals
Tijdsspanne: Baseline & week 4 of each treatment
gastric emptying (stable isotope, Octanoic acid labelled breath samples)
Baseline & week 4 of each treatment
Resting Metabolic Rate (RMR) before & after test meals
Tijdsspanne: Baseline & week 4 of each treatment
Chronic influence on metabolism or Thermic Effect of Food (TEF) using indirect calorimetry measurement
Baseline & week 4 of each treatment
Faecal sample analysis for gut health
Tijdsspanne: up to 10 weeks
Chronic influence on changes in gut microbiota
up to 10 weeks
Bone Density
Tijdsspanne: Baseline & week 4 of each treatment
Dual Energy X-ray Absorptiometry (DXA) Scan to measure fat mass, fat free mass & bone density as part of the 4 compartment model
Baseline & week 4 of each treatment
Body Composition
Tijdsspanne: Baseline & week 4 of each treatment
Air Displacement Plethysmography (BodPod) to measure body fat as part of the 4 compartment model
Baseline & week 4 of each treatment
Total Body Water
Tijdsspanne: Baseline & week 4 of each treatment
Deuterium Dilution to measure Total Body Water (TBW) as part of the 4 compartment model
Baseline & week 4 of each treatment

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Sponsor

University of Aberdeen

Onderzoekers

  • Hoofdonderzoeker: Alexandra Johnstone, PhD, Senior Research Fellow

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start (Werkelijk)

5 april 2017

Primaire voltooiing (Werkelijk)

5 april 2019

Studie voltooiing (Werkelijk)

5 april 2019

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

1 december 2016

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

6 maart 2017

Eerst geplaatst (Werkelijk)

10 maart 2017

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (Werkelijk)

20 juni 2019

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

19 juni 2019

Laatst geverifieerd

1 juni 2019

Meer informatie

Termen gerelateerd aan deze studie

Aanvullende relevante MeSH-voorwaarden

Andere studie-ID-nummers

  • 804

Plan Individuele Deelnemersgegevens (IPD)

Bent u van plan om gegevens van individuele deelnemers (IPD) te delen?

NEE

Informatie over medicijnen en apparaten, studiedocumenten

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd geneesmiddel

Nee

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd apparaatproduct

Nee

Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .

Abonneren