Trening og kosttilskudd (ENSASL)

Denne studien er en randomisert dobbeltblind placebokontrollert design med gjentatte tiltak, med prøvetaking av kohortene ved flere anledninger. Ved innhenting av informert samtykke vil deltakerne bli randomisert i en av seks grupper:

Friske yngre menn - n=20; Friske eldre menn - placebo n=10, supplement n=10; Sarkopeniske eldre menn, placebo, n=20, supplement n=20;

Ta med motstandstreningsprogram hjem De eldre voksne mannlige gruppene vil bli utstyrt med et progressivt motstandstreningsprogram som vil bruke treningsbånd (Therabands®, Akron, Ohio) og består av seks overkropps- og seks underkroppsøvelser, som vil bli utført tre ganger per uke i 12 uker uten tilsyn hjemme. Hver økt vil bestå av aktiv oppvarming (5 min), styrketrening med elastisk slange (45 min) og nedkjøling (5 min). Kort fortalt vil motstandsøvelsene utføres ved bruk av elastisk slange for stolknebøy, hoftefleksjon, benforlengelse, benfleksjon, dorsalfleksjon i ankel, armhevinger i veggen, bakre rader, skulderabduksjoner, tricepsforlengelser og underarmsfleksjon. Ankel plantar-fleksjoner og abdominal curl-ups vil bli utført med kroppsvekt som motstand. Hver deltaker vil få et treningshefte og et sett med fem elastiske rør som tilbyr forskjellige motstander. Før programmet starter vil opplært personale møte deltakerne og lære dem hvordan de skal utføre øvelser på riktig måte i tillegg til å bestemme startstørrelsen på den elastiske slangen. Videre vil deltakerne utføre ett sett av hver øvelse i uke 1 og 2, to sett med hver øvelse i uke 3 og 4, og tre sett med underkropps- og to sett med overkroppsøvelser i løpet av de resterende ukene. Deltakerne vil bli bedt om å gå til neste større slangestørrelse når de kan utføre 12 repetisjoner med god treningsform i løpet av det siste settet. Denne progresjonen vil bli overvåket av prosjektmedarbeiderne midtveis i studien over telefon.

Studieprodukter Studieprodukter vil bli levert av Infinit Nutrition Canada (Windsor, Ontario) til alle eldre mannlige forsøkspersoner, men de unge mennene vil kun fungere som baselinekontroller. Sammensetningen av studieproduktene vises ovenfor i det generelle eksperimentelle designet. Begge produktene er like i smak og utseende og gir en energiverdi på ~200 kcal per porsjon i et volum på 200 ml. Deltakerne vil bli bedt om å innta 1 porsjon daglig av studieproduktet gjennom den 12 uker lange intervensjonsperioden. Deltakerne vil innta serveringen omtrent på samme tid på dagen, men helst før frokost. Deltakerne vil bli bedt om å innta tilskuddet som en enkelt bolus innen 5-10 minutter. Forsøkspersonene vil også få et omega-3-tilskudd (eller placebo, hvis de er tilordnet placebo-armen) og bli bedt om å innta 2 teskjeer samtidig med kosttilskuddet. Deltakerne vil bli bedt om å registrere produktinntak i en dagbok for å kontrollere samsvar. For å opprettholde eksperimentets dobbeltblinde karakter, vil placeboene, som inneholder mikrokrystallinsk cellulose eller saflorolje, matches i størrelse og utseende.

Tre dagers veid matrekord Deltakerne vil bli bedt om å registrere alt de har spist i 3 dager uten sammenheng: 2 ukedager og enten en lørdag eller en søndag. Når matregistreringen er fullført, vil den bli analysert ved hjelp av en kommersielt tilgjengelig databasert databaseprogramvare (Nutribase versjon 11.5, Cybersoft Inc., Phoenix, AZ, USA). Matvarer vil bli samlet i følgende kategorier: frukt (f.eks. fersk/fryst, hermetisert, juice), grønnsaker (f.eks. fersk/frosset, hermetisk), meieriprodukter (f.eks. melk, yoghurt, ost), brød og frokostblandinger ( brød, frokostblandinger, ris, pasta), kjøtt og alternativer (f.eks. rødt kjøtt, fjærfe, fisk, svinekjøtt, bearbeidet kjøtt, tofu, egg, nøtter) og ekstra matvarer (f.eks. hamburger, pizza, kjøttpaier, sjokolade , kake, iskrem, syltetøy, kjeks, kjeks, potetgull, alkohol).

Skritteller Deltakerne vil få en bærbar aktivitetsmåler, og instruert på vekttreningsdager om å sikte på 5000 skritt og på alle andre dager å prøve å nå 10.000. Alle deltakere vil registrere sine daglige totaler for påfølgende analyse.

Dobbel røntgenabsorptiometri (DXA) og blodtrykk En DXA-skanning er en ikke-invasiv prosedyre som krever at deltakeren kun ligger stille på et polstret bord. Det er en rask prosedyre som gir en rekke kroppssammensetningsvariabler (beinmasse/areal/tetthet, fettmasse og fettfri masse). DXA-skanningen utsetter individer for lave nivåer av stråling, omtrent 0,18 millirem. I følge United States Nuclear Regulatory Commission mottar amerikanere omtrent 620 millirem hvert år, hvorav halvparten skyldes bakgrunnsstråling fra miljøet. Strålingseksponering kan skyldes medisinske behandlinger eller prosedyrer, som røntgen eller MR, mat, soleksponering, etc. All eksponering for stråling kan øke risikoen for kreft. I denne studien vil kroppssammensetningen bli vurdert ved hjelp av DXA-skanning (GE Lunar Prodigy, Madison, WI) og et programvareprogram for voksne (encore versjon 9.15.010). Fettfri masse (FFM), fettmasse (FM) og beinmineraltetthet (BMD) i hele kroppen vil bli registrert. Arterielt blodtrykk (dvs. systolisk [SBP] og diastolisk [DBP]) vil bli målt under hvile med et stetoskop (Marshall Nurse Stethoscope, Riverside, Ill., USA) og sfygmomanometer (MDF Instruments Direct Inc., Agoura Hills, California. , USA).

Muskelbiopsier Deltakerne vil ankomme om morgenen i fastende tilstand og hvile stille i ryggleie i 10 minutter. En muskelbiopsi vil da bli tatt fra vastus lateralis ved bruk av lokalbedøvelse. Prøver vil bli dissekert fri for bindevev og umiddelbart fordelt for påfølgende analyse (~ 25 mg) for RNA, et lite stykke (~ 10 mg) vil bli plassert i avkjølt glutaraldehyd for påfølgende elektronmikroskopisk evaluering, ~ 20 mg vil bli frosset for mtDNA slettinger, og ~ 50 mg vil bli frosset for enzym- og proteinanalyse. Etterforskerne vil måle muskelanabole signaler som tidligere rapportert.

Blodprøvetaking Totalt 100 ml blod vil bli tatt fra den antecubitale venen og trukket inn i evakuerte rør med heparin brukt til plasmaoppsamling og ubehandlede rør vil bli brukt til å samle serum.

Mål midje- og hofteomkrets For måling av midjeomkrets vil deltakeren stå med armer i sidene, føttene samlet og magen avslappet. Ved hjelp av et Gulick-målebånd vil det bli tatt et horisontalt mål på den smaleste delen av torsoen (over navlen og under xiphoid-prosessen). Å oppnå et horisontalt mål rett over hoftekammen forbedrer standardisering i henhold til The National Obesity Task Force. For måling av hofteomkrets, står deltakeren oppreist og føttene sammen, et horisontalt mål tas ved maksimal omkrets av baken.

Fysisk ytelsesbatteri Totalt fire funksjonelle oppgaver vil bli utført én gang ved hjelp av en stoppeklokke som registrerer tider med en nøyaktighet på 1/100 av et sekund. For det første vil 6-minutters gåtesten innebære at deltakerne går så fort som mulig rundt en 20m bane i 6 minutter, og avstanden vil bli målt til nærmeste meter. Deretter vil standard 4-trapps klatretest involvere deltakere som klatrer 4 trapper så fort som mulig. En 5x sitt-til-stå-test vil involvere deltakere som utfører en rekke påfølgende stige- og sittende stillinger fra en solid, armløs plaststol festet til en vegg og med armene i kryss ved brystet. Til slutt vil stolen stige-og-gå-testen involvere deltakere som starter fra sittende stilling, reiser seg og går så raskt som mulig i en forhåndsbestemt rett linje til en pylon på 9,14 m, mens de går rundt pylonen og går tilbake til sin opprinnelige plass. posisjon.

Benpress 1RM Vurderingsprosedyrer for å bestemme styrken i underkroppen ved bruk av treningsutstyr for benpress (Cybex Eagle ®, Medway, MA) vil kreve at deltakeren sitter i benpressmaskinen med høyre fot og venstre fot på vektplattformen. Sete- og ryggputen vil bli justert slik at føttene er flate på plattformen i hoftebreddes avstand, tærne litt vinklet ut og bena er parallelle med hverandre. Intervjueren vil deretter instruere deltakeren til å ta tak i håndtakene eller sidene av setet og strekke ut bena slik at det bare blir en liten bøyning i kneet. Deretter vil deltakeren fjerne reolmekanismen fra plattformen og ta tak i håndtakene eller setet igjen. Deltakeren vil begynne med en valgt vekt som er innenfor deres oppfattede evne, omtrent 60 til 80 % av maksimal kapasitet (gjør en utdannet gjetning). Deltakeren vil senke plattformen sakte og kontrollert mot brystet, mens hoftene og baken holdes på setet og ryggen flatt mot ryggputen. Når lårene er parallelle med plattformen, vil deltakeren strekke ut bena, og skyve vekten tilbake til startposisjonen så hardt og så raskt som mulig. Deltakeren vil bli bedt om å ikke la hoftene flytte seg til den ene siden, baken til å heve seg eller knærne bevege seg innover eller utover under denne øvelsen. Intervjueren vil også instruere deltakeren om å holde hælene flate og ikke la knærne gå utover tærne. Når repetisjonene er fullført, vil deltakeren bytte ut stativmekanismen og gå ut av benpressen. Disse prosedyrene ble tilpasset fra prosedyrer beskrevet av National Strength and Condition Association (2008) og American College of Sports Medicine (2013).

Håndgrepsstyrke (MVIC) Håndgrepsstyrke vil bli målt med et isometrisk dynamometer (JAMAR®, Sammons, Bolingbrook, IL). Grepets bredde vil bli justert til håndstørrelsen og med armen bøyd i 90°, vil deltakeren utføre tre X 5 s innsats med ett minutts hvile mellom forsøkene.

Kneekstensjon (MVIC) Isometrisk kneforlengelse vil bli målt ved hjelp av mekanisk dynamometri (Biodex System 3, Biodex Medical Systems, Shirley, NY). Deltakerne vil bli plassert i maskinen med kneet bøyd i 90° og utføre tre X 5s maksimale frivillige sammentrekninger med 30 sekunders hvile mellom hver forsøk.

SF-36 Quality of Health Questionnaire RAND 36-Item Health Survey (versjon 1.0) bruker åtte helsebegreper: fysisk funksjon, kroppslig smerte, rollebegrensninger på grunn av fysiske helseproblemer, rollebegrensninger på grunn av personlige eller emosjonelle problemer, emosjonelt velvære , sosial fungering, energi/tretthet og generelle helseoppfatninger. Det inkluderer også et enkelt element som gir en indikasjon på opplevd endring i helse.