Interwencja żywieniowa w celu promowania odzyskiwania odporności po ograniczeniu snu

Fizyczny i psychiczny stres wojowników podczas szkolenia i misji operacyjnych może tłumić reakcje immunologiczne. Modele ran skóry mogą być wykorzystywane do wykrywania zmian w funkcjonowaniu układu odpornościowego. Badacze wykazali niedawno, że stosunkowo niewielkie zakłócenia snu osłabiają odpowiedź immunologiczną w miejscu przerwania bariery skórnej i opóźniają początkową odbudowę bariery skórnej. Dostarczenie dodatkowego białka i napoju wieloskładnikowego podczas i po ograniczeniu snu wydaje się łagodzić ubytki w lokalnych funkcjach odpornościowych, bez wywoływania wykrywalnego wpływu na początkową odbudowę bariery skórnej. Jednak wcześniejsza praca wykorzystywała projekt badania w grupach równoległych, a zmienność międzyosobnicza mogła utrudniać wykrycie znaczących różnic w odbudowie bariery skórnej między uczestnikami otrzymującymi interwencję żywieniową a tymi, którzy otrzymywali placebo. Dlatego celem proponowanego badania krzyżowego jest sprawdzenie skuteczności napoju wieloskładnikowego i dodatkowego białka (1,5 g białka na kg masy ciała w porównaniu z 0,9 g białka na kg masy ciała) na funkcje układu odpornościowego i wstępną odbudowę bariera skórna w wyniku działania stresora operacyjnego (tj. 72-godzinnego ograniczenia snu). Wpływ ograniczenia snu na zadanie strzeleckie przyjaciel-wróg, stan przepływu oraz miary wydajności poznawczej i neuromotorycznej zostaną zbadane jako badanie dodatkowe (Dodatek A). Dodatkowo zbadany zostanie wpływ ograniczenia snu na fizjologię apetytu, zachowania żywieniowe i przepuszczalność jelit. Badania będą prowadzone w środowisku laboratoryjnym z udziałem żołnierzy płci męskiej i żeńskiej z oddziału uczestników badań na ludziach (NSRDEC) lub żołnierzy lub cywilów z NSRDEC i/lub USARIEM. Uczestnicy badania opisanego w niniejszym dokumencie (n = 20) zostaną wystawieni, w schemacie krzyżowym z pojedynczą ślepą próbą, na ~72-godzinną normalną fazę kontrolowania snu i na 2 okresy ~72-godzinnego ograniczenia snu (monitorowane w laboratorium z około 2-godzinnym snem na noc), podczas którego przez odsysanie na przedramieniu uczestnika zostanie wywołanych osiem pęcherzy, a górna warstwa pęcherzy zostanie usunięta, aby odsłonić skórną warstwę skóry. W normalnej próbie snu uczestnicy spożywają około 0,9 g białka na kg masy ciała dziennie i napój placebo przez (3 dni). W pierwszej próbie ograniczenia snu uczestnicy spożywali około 0,9 g białka na kg masy ciała dziennie i napój placebo podczas (3 dni) i po (5 dniach) ograniczenia snu; a w drugiej próbie ograniczenia snu (po co najmniej dwóch tygodniach wypłukania) uczestnicy zamiast tego będą spożywać ~1,5 g białka na kg masy ciała i napój wieloskładnikowy (arginina: 20 g·d-1, glutamina: 30 g ·d-1, siarczan cynku: 24 mg·d-1, witamina C: 400 mg·d-1, witamina D3: 800 j.m.·d-1 i kwasy tłuszczowe omega-3: 1 g·d-1). Miary wyników obejmują funkcję immunologiczną (np. krążące markery stanu zapalnego, cytokiny w miejscu pęcherza i wydzielniczą immunoglobinę A), czas odbudowy bariery skórnej (przez przeznaskórkową utratę wody), subiektywne oceny apetytu, stężenia hormonów pośredniczących w łaknieniu, preferencje żywieniowe i zachcianki , skład mikroflory jelitowej i przepuszczalność jelit. Wyniki tego badania określą, czy interwencja żywieniowa osłabia utratę odpowiedzi immunologicznej na stresor o znaczeniu wojskowym (tj. Ograniczenie snu) i określą wpływ ostrego ograniczenia snu na apetyt, skład mikroflory jelitowej i przepuszczalność jelit.