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Chucrute Lacto-Fermentado no Tratamento da Síndrome do Intestino Irritável

18 de dezembro de 2017 atualizado por: Eirik Garnås, University of Copenhagen

Um ensaio clínico randomizado controlado para investigar a eficácia do chucrute tradicionalmente fermentado no tratamento da síndrome do intestino irritável

O objetivo do presente estudo é avaliar a eficácia do chucrute tradicionalmente fermentado no tratamento da síndrome do intestino irritável.

Visão geral do estudo

Status

Concluído

Descrição detalhada

A síndrome do intestino irritável (SII) é um distúrbio gastrointestinal (GI) crônico que afeta cerca de 11% da população globalmente. Vários fatores têm sido implicados na patogênese da SII, incluindo estresse psicológico, motilidade gastrointestinal e dieta. Mais recentemente, ficou claro que a microbiota gastrointestinal pode desempenhar um papel crítico na fisiopatologia dessa condição GI funcional.

Vários estudos mostraram que um perfil alterado da microbiota intestinal está presente em pelo menos alguns subgrupos de pacientes com SII. Isso pode, em parte, explicar por que uma proporção de pacientes com SII apresenta níveis elevados de mediadores inflamatórios na circulação sistêmica.

A manipulação do microbioma intestinal, por exemplo, por meio do uso de suplementos probióticos e prebióticos, mostrou-se promissora no tratamento da SII. No entanto, a pesquisa nessa área ainda é incipiente e ainda não está claro qual tipo de intervenção é a escolha preferencial nos casos de SII.

Vários estudos investigaram como o uso de suplementos probióticos contendo bifidobactérias e lactobacilos afeta o resultado clínico de pacientes com SII. No entanto, até o momento, nenhum estudo avaliou se os vegetais fermentados, uma fonte "natural" de bactérias probióticas, como Lactobacillus plantarum, são úteis no tratamento da SII.

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Real)

70

Estágio

  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

      • Oslo, Noruega, 0370
        • Volvat Medisinske Senter, Majorstuen

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

16 anos a 65 anos (Filho, Adulto, Adulto mais velho)

Aceita Voluntários Saudáveis

Não

Gêneros Elegíveis para o Estudo

Tudo

Descrição

Critério de inclusão:

Critérios de Roma III (Critérios cumpridos nos últimos 6 meses com início dos sintomas pelo menos 3 meses antes do diagnóstico):

Dor ou desconforto abdominal recorrente pelo menos 3 dias/mês nos últimos 3 meses associado a dois ou mais dos seguintes:

  1. Melhora com a defecação
  2. Início associado a uma mudança na frequência das fezes
  3. Início associado a uma mudança na forma (aparência) das fezes

Critério de exclusão:

  • Desordem psiquiátrica
  • doença metabólica
  • infecção crônica
  • Distúrbio gastrointestinal orgânico
  • Gravidez
  • Amamentação

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: Tratamento
  • Alocação: Randomizado
  • Modelo Intervencional: Atribuição Paralela
  • Mascaramento: Quadruplicar

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
Experimental: Chucrute cru
75 gramas de chucrute cru, tradicionalmente produzido e fermentado com leite, todos os dias durante 6 semanas.
As fermentações de chucrute demonstraram conter uma ampla gama de microrganismos, incluindo Leuconostoc mesenteroides, Lactobacillus plantarum, Leuconostoc citreum, Leuconostoc argentinum, Lactobacillus paraplantarum e Lactobacillus coryniformis. Algumas dessas bactérias, como Lactobacillus plantarum, são classificadas como probióticos.
Outro: Chucrute pasteurizado
75 gramas de chucrute pasteurizado, todos os dias durante 6 semanas.
Chucrute sem bactérias vivas.

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Prazo
Escala de gravidade dos sintomas da SII (IBS-SSS).
Prazo: Mudança do dia 0 ao dia 42
Mudança do dia 0 ao dia 42

Medidas de resultados secundários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Peso corporal
Prazo: Mudança do dia 0 ao dia 42
Mudança do dia 0 ao dia 42
Diversidade do microbioma fecal
Prazo: Mudança do dia 0 ao dia 42
Sequências do gene 16S rRNA (procariontes)
Mudança do dia 0 ao dia 42
A Escala de Qualidade de Vida (QOLS)
Prazo: Mudança do dia 0 ao dia 42
Mudança do dia 0 ao dia 42

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo

1 de setembro de 2016

Conclusão Primária (Real)

1 de março de 2017

Conclusão do estudo (Real)

1 de março de 2017

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

26 de novembro de 2016

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

26 de novembro de 2016

Primeira postagem (Estimativa)

30 de novembro de 2016

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Real)

19 de dezembro de 2017

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

18 de dezembro de 2017

Última verificação

1 de dezembro de 2017

Mais Informações

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

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