Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Evaluation of Changes in Skin Carotenoid Scores in Medical Students Following Dietary Interventions

31. ledna 2020 aktualizováno: Texas Tech University Health Sciences Center
Skin Carotenoid Scores (SCS) are a biomarker of overall antioxidant status. This study will use Raman Spectroscopy to examine the ability of increased dietary intake of fruits and vegetables to increase SCS in medical students. This will be an observational, non-invasive study examining skin carotenoid levels over time in individuals who have increased their intake by dietary adjustments. Thirty medical students meeting study inclusion criteria will be asked to increase their intake of high antioxidant fruits and vegetables to 4-6 cups per day over an eight week period of time. Students will self-select their fruits and vegetables from a given list and will receive supermarket gift cards to offset the cost of the increased food. Students will be asked to follow their usual diet for one week. Then increase their intake of high antioxidant fruit and vegetable to 4-6 cups per day for eight weeks. Then return to their usual diet for 2 weeks. SCS scores will be taken at baseline and week 1. At the beginning of week 2, students will be asked to increase fruit and vegetable intake to 4-6 cups per day. SCS will be measured every two weeks during the 8-week intervention phase. Students will return to their usual diet for 2 weeks and SCS will be measured at the end of that 2-week period.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

Inclusion criteria:

  • Medical students (any year) from Texas Tech School of Medicine
  • BMI between 20-29
  • Non-smoker, non-pregnant

Exclusion criteria:

  • Individuals suffering from a chronic disease such as diabetes, heart disease, or other metabolic disorder
  • Pregnant women
  • Smokers
  • Individuals with BMI > or = 30 or < or = 19

Typ studie

Pozorovací

Zápis (Aktuální)

40

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

  • Spojené státy
    • Texas
      • Lubbock, Texas, Spojené státy, 79430
        • Texas Tech University Health Sciences Center

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

18 let až 89 let (Dospělý, Starší dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Metoda odběru vzorků

Vzorek nepravděpodobnosti

Studijní populace

Medical students from Texas Tech University School of Medicine.

Popis

Inclusion Criteria:

  • Medical student from any year at Texas Tech University School of Medicine willing to maintain the increased consumption of fruits and vegetables for the entire eight-week experimental period, to maintain logs and to report at each of the times that measurements will be taken.

Exclusion Criteria:

  • Pregnancy
  • Smoker
  • BMI =/> 30
  • Chronic disease such as diabetes, heart disease, or metabolic disorder

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Skin Carotenoid Scores (SCS)
Časové okno: Baseline, 2,4,6,8,10,12 weeks
Skin Carotenoid Scores (SCS) are a biomarker of overall antioxidant status. The purpose of this study is to measure changes in SCS in medical students when fruit and vegetable consumption is increased. SCS will measured using a Bio-photonic Scanner. This scanner non-invasively measures carotenoid levels in the skin using optical signals. By placing the palm of the hand in front of a low-energy blue light for less than two minutes, the scanner can determine the SCS.
Baseline, 2,4,6,8,10,12 weeks

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Body weight
Časové okno: Baseline, 2,4,6,8,10,12 weeks
Weight will be measured on a calibrated balance scale. Subjects will remove shoes, keys, cellphones, or other objects from their person before being weighed.
Baseline, 2,4,6,8,10,12 weeks

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Texas Tech University Health Sciences Center

Vyšetřovatelé

  • Vrchní vyšetřovatel: Kathy Chauncey, PhD, RDN, Texas Tech University Health Sciences Center

Publikace a užitečné odkazy

Osoba odpovědná za zadávání informací o studiu tyto publikace poskytuje dobrovolně. Mohou se týkat čehokoli, co souvisí se studiem.

Obecné publikace

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

1. června 2014

Primární dokončení (Aktuální)

14. prosince 2016

Dokončení studie (Aktuální)

14. prosince 2016

Termíny zápisu do studia

První předloženo

12. června 2014

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

13. června 2014

První zveřejněno (Odhad)

16. června 2014

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

5. února 2020

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

31. ledna 2020

Naposledy ověřeno

1. ledna 2020

Více informací

Termíny související s touto studií

Klíčová slova

Další identifikační čísla studie

  • L14-128
  • CRI14-042 Skin Carotenoids (Jiný identifikátor: Clinical Research Institute)

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Zdravotní chování

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Rwanda

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit